Gerðu grænmeti risotto á disk og multivarka

Grænmeti risotto er mjög vinsæll meðal þeirra sem fylgja í jurtafæði, og föstu á trúarlegum frí.

Það skal tekið fram að það er ekkert flókið um matreiðslu slíkum rétti þar. Þar að auki, gera það með því að öllum reglum, þú munt ekki einu sinni taka eftir því að það er alveg fjarverandi kjöt vöru. Til að sjá þetta, bjóðast til að elda þetta fat einn.

Hvernig á að elda grænmeti pilaf fljótur og bragðgóður?

Þetta kvöldmat er nokkrum sinnum hraðar en sá sem er unnin með kjöt efnið. En til að fá mjög bragðgóður grænmeti pilaf, þú þarft að reyna. Fyrst þurfum við að undirbúa eftirfarandi þætti:

• stór laukur bitur - 2 höfuð;
• Long korn hrísgrjón fín - 2,5 bollar;
• safaríkur gulrætur og stór - 2 stk;.
• einhver olía hreinsuð - um ½ bolla;
• fínu salti, Allrahanda svartur og öðrum ilmandi krydd sem ætlaðar eru til eldunar pilaf - notað hvenær sem hann telur;
• Tómatmauk - um 2 big skeiðar;
• Ferskt grænt - nokkur sprigs;
• hvítlaukur stór - 1 höfuð.

Preparation of efnisþátta

Grænmeti pilaf, caloric innihald er mun minna kjöt, ættir þú að byrja að undirbúa vinnslu hrísgrjón. Long-korn korn þarf að raða út, og þá skola vel í sigti þar til gagnsæi vatnsins. Eftir að þú ættir að halda áfram með undirbúning grænmeti. Þeir ættu afhýða og höggva. Bitter bulb blómlaukur æskilegir höggva hálf hringi og gulrætur - skera í ræmur. Eins og fyrir höfuð af hvítlauk, þá þarf það bara gott þvo, en ekki hreinsað úr hýði.

steiktu efni

Að smakka af grænmeti risotto var ekkert frábrugðin kjöti, fyrir hann, að vera viss um að bæta ilmandi steikt. Til firamleiðslu á því er þörf á mjög heitt unnin olía í pönnu, og síðan hella í skál gulrótum og hálf hringi af lauk. Innihaldsefni kryddað salt og krydd, ættu þeir steikja þangað til þá, þar til þeir verða gullinn brúnn. Í þessu tilviki, grænmeti má eftir smá sterk. Í framtíðinni munum við samt elda þá með hrísgrjónum.

Hitameðferð á eldavélinni

Eftir steikt er eldað, það er nauðsynlegt að byrja að elda allar grænmetisréttum. Til að gera þetta, browned vörur verður að setja í djúpa þykkum Walled pönnu með olíu og síðan hella þeim áður þvegið hrísgrjón korn. Bæta við innihaldsefnum líma tómatar, kryddjurtum, hvítlauk höfuð í husk, auk salt og ilmandi kryddi. Nú allt ætti að blanda vandlega. Frekari einsleit massa þarf að fletja stóra skeið og hella þeim soðið drykkjarvatn. Þessi vökvi verður að hylja fat fyrir 1,6-2 sm. Í slíkum uppbyggingu grænmeti pilaf ætti að vera fært að sjóða og þá sjóða undir þéttum loki í 25 mínútur. Á þessum tíma hrísgrjón er blíður og gleypir alla keim af kryddi og steiktu.

Hvernig ætti ég að koma til matarborðið?

Eftir pilaf er tilbúið, það er nauðsynlegt að blanda þar til stökkt ástand, og þá loka því aftur og látið standa, vafinn í teppi, um ¼ klst. Eftir þennan tíma fat er krafist raða á plötum og þjóna í matinn ásamt salati hrátt grænmeti og grænu.

Önnur aðferð við framleiðslu

Grænmetis pilaf í multivarka sem fæst fram á sama nærandi og góður eins og the fat sem var útbúin með því að nota sjóðarans.

Ef þú vilt gera þetta máltíð ekki aðeins með því að nota korn og grænmeti, en einnig með því að nota prótein vöru í formi kjúklingabaunum, þá elda grænmetisæta risotto ætti að vera örlítið öðruvísi. Fyrir hann, þurfum við:

• bitur peru stór - 2 höfuð;
• Long korn hrísgrjón - 2,5 bollar;
• safaríkur gulrætur og stór - 2 stk;.
• einhver olía hreinsuð - um ½ bolla;
• salt fínn, svart Allrahanda, kúmen og bazilik- notuð við þann skilyrðislaust;
• chickpeas - ½ bolli;
• tómatar stór þroskaður - 1 stk;.
• ferskar kryddjurtir - nokkur sprigs;
• hvítlaukur stór - 1 höfuð.

Meðferð innihaldsefni

Áður en þú gerir grænmeti pilaf í multivarka ætti rétt annast allar helstu vörur. Til að byrja þú vilt að skola lengri korn korn og kjúklingabaunum. Í því skyni að elda seinni hluti sem þú þarft miklu minni tíma, það er mælt með að drekka venjulegt vatn og drekka í það í marga daga.

Einnig fyrir pilaf ætti að vera sérstaklega Peel og höggva gulrætur með lauk. Eins og fyrir tómötum, það er nauðsynlegt að afhýða og þá mala í blandara.

hitameðferð

Til að gera dýrindis pilaf, ætti að hella í skál Multivarki hreinsaður olíu, þá létt steikja í henni gulrætur og lauk. Til að framkvæma þessa aðferð er æskilegt í bakstur ham. Þegar grænmeti er browned, það er nauðsynlegt að bæta við kjúklingabaunum, hrísgrjón grits og tómatur kvoða, salt, klípa af cumin, pipar og basil.

Hrærið þá hluti, ættu þeir að jafnast með skeið, og þá kafa í þykkum diskar hráu klofnaði af hvítlauk og stökkva allar vörur grænt. Fleiri efnisþætti sem þarf til að fylla með heitu vatni (2 sentimetra components), loka þétt og soðið í um það bil 45 mínútur af quenching ham. Í þetta sinn ætti að vera nóg til að verða mjúkur og chickpeas, hrísgrjón og korn.

sumir blæbrigði

Fáir vita, en fulltrúi fat getur verið safnað jafnvel í versluninni. Grænmeti risotto fyrir veturinn vel sparar þegar þú hefur ekki tíma fyrir a langur tími til að elda heita máltíð, og gestir eru á dyraþrep. Við the vegur, er niðursoðinn vöru er oft seld í verslunum.