Grænmetisæta hamborgari: uppskrift

Telur þú staðfastlega að lifa með grænmetisæta er ekki sykur, vegna þess að þeir borða aðeins gulrætur og soðnu perlu byggi? Reyndar, í uppskriftabókinni, er aðdáandi grænmetisreiðsluuppskriftirnar ekki síður en hið raunverulega kjötæti. Mataræði, munnvökvandi soja patties og grænmetisæta hamborgari. Já, þú misskilstir ekki, mjög sömu sjálfur, ótrúlegt og ilmandi. Jafnvel skoðanir ættu ekki að svipta mann rétt á gastronomic ánægju. Í dag munum við segja þér hvaða valkosti fyrir réttu "bollur með sesam" má finna í vinsælum veitingastöðum. En við munum ekki hætta því að við viljum læra hvernig á að undirbúa þetta yummy heima, sjálfstætt. сами. Svo, grænmetisæta hamborgari, við leitum á kaffihúsi og gerum það sjálf.

Eldsneyti með próteinum

Grundvöllur þessarar vinsælu snarl er skúffu. Það er takk fyrir hana að bollan sé svo safarík og nærandi. Auðvitað er ekkert kjöt í grænmetisvalmyndinni alveg, en aðrar uppsprettur próteina eru alls ekki bönnuð. Skulum nú íhuga möguleika á að gera cutlets úr kikarhettum. организм огромным количеством легкоусвояемого белка. Soðin eða niðursoðinn, það veitir líkamanum mikið magn af auðveldlega meltanlegt próteini.

Fineness undirbúnings

Svo þarftu 450 grömm af kjúklingum. измельчить его, добавить горсть листьев петрушки. Í blender, þú þarft að mala það, bæta við handfylli af steinselju laufum. Hellaðu brauð mola í bikarnum og sláðu egginu sérstaklega. и обжариваете на растительном масле. Myndaðar kakóar lækkaðu til skiptis í brauðpönnu og steikja í matarolíu. Fyrir lok eldunar, látið stykki af osti ofan á hvert þeirra. Það er endanleg snerting: Setjið ferskt bolla og hellið með uppáhalds sósu þínum. Og þú getur þjónað með arugula og kirsuberatómum.

Með sveppum og eggaldin

Grænmetisæta hamborgarar geta verið mjög mismunandi og ótrúlega bragðgóður. Til dæmis, í Moskvu alls staðar er hægt að kaupa "Tru Vegetariano". Þetta er einstakt maltkúla með kúmeni. Milli þessara tveggja halla fela sveppir og steikt eggplöntur, ferskt grænmeti og grænu. Öll þessi dýrð er þakinn stykki af osti og súrsuðum agúrka. Og hvað um án sósu? Grænmetisæta hamborgarar eru þurrkari en klassískir hamborgarar, svo það er mælt með því að þjóna þeim með piparkökum eða tómatasalati.

Bolli með kartöflu höggva

Ljúffengur, crunchy, það mun skapa verðugt samkeppni jafnvel við besta kjöt valkostur. Grænmetisætur munu örugglega þakka smekk sinni. Þó að um mataræði væri hægt að halda því fram. Bun er bakað í samræmi við sérstaka uppskrift, án þess að nota smjör, mjólk og egg. , в сухарной панировке. Hins vegar er kartöflustoppurinn steiktur í pönnu , í þurru brauði. Það verður bætt við bökuð eggaldin og ferskt grænmeti, auk pestó sósu. Eina hæðirnar eru að þú munt ekki geta borðað þessa grænmetisæta hamborgara á ferðinni. Uppskriftin tekur til máltíðar í formi kaffihúss, við borðið, þar sem samlokan reynir að hrynja í höndum.

Grænmeti skeri

Það eru fullt af þeim, þannig að hver og einn getur valið þann valkost sem hann líkar best við. Beet cutlets eru mjög bragðgóður. Til að gera þetta skaltu gera líma úr hráefni eða soðnu grænmeti. Setjið hvítlauk og salt, egg og hálfkál að mínu mati. панируют в сухарях и обжаривают или запекают в духовке. Tilbúnar vörur eru breaded í breadcrumbs og steikt eða bakað í ofninum. Grænmetisæta skeri fyrir hamborgara eru heil heimur sem gerir ráð fyrir að ímyndunarafl sé til staðar. Þú getur eldað þau úr hvítkálum og gulrætum, leiðsögn og grasker, bragðbætt með ilmandi grænu, ýmsum kryddi, gerðu það skarpur eða hlutlaus. Oftast eru slíkir smjörkristallar gerðar. Hins vegar, ef þú hefur áhyggjur af kaloríuminnihald grænmetisæta, þá reyndu að baka þau í ofninum eða elda þau í nokkra. Bragðið breytist, en ekki of mikið.

Egg og ferskt grænmeti

Og við höldum áfram að læra tilboðin, sem koma frá eigendum skyndibita. Fylgstu með heilbrigt mataræði eru að verða fleiri og fleiri, svo það er ekki á óvart að ný tilboð birtast á markaðnum. Sérstaklega ánægjulegt fyrir okkur eru stofnanirnar "Burger King". A grænmetisæta hamborgari er borinn fram í sjö tilbrigðum. с протеиновой котлетой и шпинатом. Mælt er með því að prófa nærandi uppskrift með próteinhakk og spínati. Í raun - það er omelette með grænu á töfrandi bolla. с луком и грибами, с проростками и свежими овощами, с домашним майонезом и томатным соусом. Þú verður fús til að fá boll með laukum og sveppum, með spíra og fersku grænmeti, með heimabakað majónesi og tómatsósu.

Indian Burger King

Í dag vinnur þetta snakk bar um allan heim. Er það einhver furða að jafnvel í fjarlægu Indlandi, einnig, hefur það sitt eigið net, þar sem þú getur prófað töfrandi bollur með mismunandi fyllingum. говядину по религиозным соображениям, а также есть немалое количество убежденных вегетарианцев. Það er hér að flestir íbúar neyta ekki nautakjöt af trúarlegum ástæðum, og það eru líka talsverður fjöldi sannfærða grænmetisæta. Því er mat af grænmetis uppruna í mikilli eftirspurn.

Félagið ákvað að missa hagnað þar sem hægt er að margfalda það og hleyptu af sér mikla straum af lentenhamborgum, sem samanstendur af hefðbundnum bollum, chili og osti, stökku grænmeti og sterkum baunum. Í matseðlinum eru kúrbít, gulrætur og laukur, djúpsteikt. Þeir eru lítillega minnir á ostakur og eru mjög bragðgóður. Og viðbót við mismunandi afbrigði af laukalínum, verða þau einfaldlega frábær. Ef þú varst sagt að bolla án kjöt er leiðinlegt, þá var þessi manneskja einfaldlega ekki að reyna eitthvað af ofangreindum valkostum.

Grillaður grænmeti

Þetta tilboð, allt frá upphafi til dags, slær allar skrár yfir vinsældir meðal neytenda. Ekki þarf mikið til að gera ljúffenga grænmetisæta hamborgara. Fyrsta McDonald ákvað að nota sem fyllingu ferskt grænmeti, eldað á grillið. Kryddaður, mjúkur og ljúffengur, þeir sigra frá fyrsta skipti. Að auki fara ferskur agúrkur og spínat, myntu og önnur ilmandi kryddjurtir fullkomlega. Stórt úrval af sósum mun gera þetta fat ekki aðeins auðveldast, heldur einnig frábærlega ljúffengur.

Korn kex og safaríkur cutlet

Við munum gefa síðasta uppskrift, hvernig á að gera grænmetisæta hamborgara. Meðal fyrirhugaðra valkosta getur þú valið þann sem verður næst. Svo er hægt að baka bollur heima í ofninum. сахара и оставьте на 15 минут. Til að gera þetta skaltu taka glas af vatni og teskeið af geri, bæta 5 g af sykri og farðu í 15 mínútur. Blandaðu nú deiginu úr heilkornhveitiinu (3-4 glös). на 30 минут для подъема. Skiptu því í átta litla bolta og haltu því í 30 mínútur til að lyfta. Það er enn að baka í ofni þar til það er gullbrúnt við 200 gráður hita.

Cutlets frá okkur verða fjölþættir. Fyrir undirbúning þeirra skaltu taka hálfan bolla kínóa og elda í 15 mínútur í söltu vatni. Bætið 400 g af niðursoðnum baunum. Mash allt í hafragrautur, bæta við skalottum, rauðum pipar og ½ bolli frosnum kornkjarna. Til að bæta bragðið verður kúmen og paprika, sítrónusafi. Blandið öllu saman og bættu við egginu. Skiptu blöndunni í 4 skeri. Þeir geta verið bakaðar í pönnu, í olíu eða í ofninum.

Safna fatinu okkar

Nú mest áhugavert. Kexið þarf að kólna og skera. Á botnshelmingunni lá út köku okkar og hella sósu chili. Ef þú líkar ekki sterkan diskar, þá getur þú sleppt þessu augnabliki. Grænmetisverður majónesi eða hummus passar líka fullkomlega. Eða bara smyrja með sinnepi. Dreifðu nú fersku grænmetinu. Tilvalið fyrir rauðlauk og avókadó, grænmeti og hakkað tómötum. Lokaðu seinni hluta bollsins, og fatið þitt er tilbúið. Jafnvel flóttamestu aðdáendur kjöt verða sammála um að það sé mjög bragðgóður.

Í stað þess að gera það

Það er ekkert auðveldara en að gera grænmetisæta hamborgara. Það tekur ekki mikið átak, það er nóg að bara sýna ímyndunaraflið og hugsa um það sem þú vilt sjá á dýrindis bolla. Grænmeti, ostur, egg, belgjurtir, sveppir, grænmeti - allt annað en kjöt og fiskur. Reyndar geturðu hugsað þúsundir. тривиальных продуктов, позволят им создать гармоничный букет друг с другом, что тоже отразится на конечном вкусе лучшим образом. Mismunandi sósur og marinades munu hjálpa til við að auka fjölbreytni bragðanna, jafnvel léttvægar vörur, leyfa þeim að búa til samfellda vönd með hver öðrum sem mun einnig hafa áhrif á endanlega bragðið á besta leið. Ekki vera hræddur við að gera tilraunir, og þú munt örugglega fá fullkomna uppskrift. Venjulega, jafnvel meðlimir sömu fjölskyldu, geta smekkin verið mjög mismunandi. En ekki hafa áhyggjur, bjóða upp á mismunandi fyllingar, og allir munu gera sjálfan sig frábæra hamborgara.