Góðar og bragðgóður kjúklingur núðlur heimabakað

Bragðgóður kjúklingur núðlur undirbúa fljótleg og auðveld. Það er sérstaklega athyglisvert að þessi súpa er fullkomin fyrir góðar hádegisverð. Eftir allt saman, ríkur seyði, getur þú fullnægja líkamann þar til seint á kvöldin.

Kjúklingur núðla heim: uppskrift Safaríkt súpa

Nauðsynleg efni fyrir seyði og núðlum:

• kartöflur - a par af meðalstórum hnýði;
• miðlungs laukur laukur - 1 stk;.
• egg lítinn hænan er - 1 stk;.
• Hveiti - bæta við deigið í einhliða;
• Kjúklingur súpa - ½ af skrokknum;
• Gulrót lítill - 1 stk;.
• iodized salt lítill - 1,4 LítU skeið;
• ilmandi svartur pipar - til að bæta við fullunna fat;
• jurtir, ferskt eða fryst - 1-2 matskeiðar.

Vinnsla á kjöti

Kjúklingur núðla sérstaklega bragðgóður, ef seyði til að elda súpuna í harðri kjúklingi. Það ætti að taka að upphæð ½ skrokknum, vandlega þvo, hreinsa af hárum og óþarfur þætti, og þá skera í hluta (hægt er að setja og allt). Eftir það, sem kjötið er sett í pott, kápa með vatni, bæta við iodized salt og látið sjóða. Þó að undirbúa kjúklingur seyði, er hægt að taka deigið.

Ferlið að undirbúa grunn fyrir heimagerðum núðlum

Til að fá bragðgóður kjúklingur núðla ekki sjóða meðan hitameðhöndlun, deigið hnoða mælt hámarks kaldur. Til að þetta ætti að vera í skál whisk 1 egg, bæta við salti, smá vatn og hveiti. Þegar þú færð stífur deigið, það ætti að vera mjög lauslega rúlla út lag, ríkulega stökkva með hveiti, vefja í rúlla og höggva með beittum hníf í formi langra núðlum. Svo það festist ekki saman og eru ekki fastur við borðið, það er æskilegt að örlítið þurr, dreifðir yfir stórt skorið borð.

grænmeti vinnslu

Kjúklingur núðlur, auk hveiti og kjötvörur, einnig í aðild grænmeti svo sem eins og lauk, hnýðum og gulrætur. Þeir verða að vera hrein, fínt höggva og henda í súpu eftir 45 mínútna viðvörun hans. Á þessum tíma, stykki af fugli verður mun vægari og þeir eru Dowar með grænmeti.

Lokaþrepið í framleiðslu á

Þegar kartöflur eru blíður og kjötið er alveg eldað, ætti að halda áfram strax lagði fram núðlur í seyði. Til þessa þurrkuðum hveiti vörur skulu vera endurstilla í sigti og sterklega protryasti, svipta það af hveiti. Frekari núðlur krafist varlega lækkað í seyði með frosnum eða ferskum kryddjurtum. Það skal tekið fram að því að bæta vara til að súpa í miklu magni ætti ekki að vera, vegna þess að í matreiðslu ferli og það verulega eykst í stærð. Sjóðið núðlur er mælt með fyrir 3-4 mínútur eftir suðu seyði.

Hvernig á að koma að borðinu

Undirbúa heimatilbúinn kjúklingur núðla borið fram fjölskyldumeðlimir í fati af súpu heitt. Þessi súpa ætti að vera viss um að bragðið svarta Allrahanda og hvaða kryddi. Ef þess er óskað, þetta getur skapað góðar ferskt hveiti brauð, auk 30% af þykkum rjóma (fitu eða þorp).