Lecho pipar og tómötum og gulrótum: uppskriftir

Þú vilt að elda Lecho pipar og tómötum og gulrótum, en veit ekki hvernig? Þá skaltu lesa grein okkar! Í henni lýsa við í smáatriðum aðferð við að gera þennan ljúffenga fat, auk bjóða þér nokkrar einfaldar og aðgengilegar uppskriftir.

Lecho með tómötum og papriku og gulrætur

Hér er klassískt uppskrift að uppáhalds snarl á grænmeti. Það getur átt við borðið sem salat eða hlið fat, elda það með súpur eða helstu rétti.

innihaldsefni:

• Tómatar - tvö kíló.
• Paprika (í boði í mismunandi litum) - eitt og hálft kíló.
• Laukur - 600 grömm.
• Gulrætur - 500 grömm.
• Salt - þrír spoonfuls.
• Bolla af sykri.
• Jurtaolíu - einn bolli.
• Edik 9% - helmingur bolla.

Hvernig á að elda Lecho pipar, tómatar, gulrætur heima:

• Ljósaperur afhýða og sneið misserum, tómatar þvo undir rennandi vatni. Unnin grænmeti mala með blandara og síðan fara þær í pottinn og senda plokkfiskur á lágum hita. Undirbúa maukaðar eina klukkustund.
• Peppers fjarlægja fræ, fjarlægja fénað og skera kjötið í ræmur. Gulrót flottur og steikja í olíu grænmeti.
• Setjið grænmetið á pönnu, bæta við þá sykur, edik, salt og olíu. Cook Lecho annað korter.

Leggja lokið snarl hreinum krukkur og hettur loka-meðferð.

Lecho "tómatar, paprika, gulrætur, lauk" fyrir veturinn

Einföld uppskrift að ungverska salati mun höfða til þeirra sem elska grænmetisréttum. gæði þess liggur í þeirri staðreynd að snakk er unnin án þess að bæta ediki.

vörur:

• Tómatar - sex kíló.
• Papriku, gulrætur og laukur - ein kíló.
• Jurtaolíu - einn bolli.
• Salt - fjórum matskeiðar.
• Sugar - glas.

Lecho uppskrift með tómötum, papriku og gulrætur er mjög einfalt:

• Grænmeti, þvo og skola.
• Saxið tómatana með hjálp juicers. Ef þetta tæki sem þú ert ekki, nota kjöt kvörn eða blandara.
• Flottur gulrætur, laukur skera í hálf hringi og pipar - Julienne.
• Flytja til katli eða pönnu með þykkum botni tómat mauki, setja það á disk og látið suðuna koma upp.
• Eftir það (á fimm mínútna fresti) til að senda sömu gulrætur, lauk, og að lokum pipar.
• Í lok máltíð sem þú þarft að bæta við salti, bæta smjör og sykur.

Hálftíma síðar Lecho getur hella í sótthreinsuð krukkur og rúlla upp. Geyma workpiece getur verið flatt eða í kjallara.

Lecho með epli og Chili Peppers í kvöldmat

Óvenjulegt klassískum snakk innihaldsefni í nýjan hátt opnar smekk kunnugleg rétti. Ef þú vilt að þóknast fjölskyldunni dýrindis grænmeti Lecho fyrir matinn, ganga úr skugga um að þú notir uppskrift okkar. Svo, þú þarft:

• Tómatar - 500 grömm.
• Einn stór pipar.
• Einn meðalstór gulrót.
• Stór laukur.
• Grænt epli.
• Þrjár negulnaglar af hvítlauk.
• 100 ml af matarolíu.
• 100 grömm af púðursykri.
• Matskeið af salti.
• Ein matskeið af balsamic ediki.
• Einn áttundi af heitu papriku.
• Lárviðarlaufinu.

uppskrift

Lecho pipar og tómatar og gulrætur unnin á eftirfarandi hátt:

• Skerið tómatana af handahófi, og þá senda þær til pönnu eða pönnu með þykkum botni.
• Bell pipar og laukur skorið í ræmur og gulrætur - hringir.
• Apple fjarlægja fræ og skera geðþótta.
• Setja tilbúna mat til tómötum, bæta þeim við sykur, salt og smjör.
• Afhýða hvítlauk, þá höggva það með heitu pipar. Senda þá til the hvíla af the grænmeti.
• Blandið vöruna og láta þá standa í um fimmtán mínútur. Þá bæta við það lárviðarlaufinu og senda það á eldinn. Cook Lecho fljótandi uppgufun, og þá bæta edik eftir smekk.

Flytja lokið fat í krukku, láta það kólna og fylla. Þetta snarl er hægt að borða á borðinu með soðnum pasta hreiðrum og beikoni.

Grænmeti appetizer með hrísgrjónum

Ef þú vilt að prófa, þá elda Lecho frumrit tómatar, paprika, gulrætur um veturinn. Uppskriftir venjulega snakk eru oftast grænmeti, salt, sykur og edik. En við mælum með því að þeim hvít soðið hrísgrjón, sem mun nota forstilltar sem sérstakt fat.

Nauðsynlegar innihaldsefni:

• Tómatar - þrjú kg.
• Laukur - einn kg.
• Pepper - eitt kílógramm.
• Rice - eitt glas.
• Salt - þrjár matskeiðar.
• Sugar - glas.
• Jurtaolíu - 350 ml.
• Edik - ein matskeið.

Hvernig á að elda Lecho fyrir veturinn (uppskrift):

• Papriku, gulrætur, tómatar og laukur, skola og þrífa.
• Tómatar skorið í stórum bita, gulrót flottur og höggva laukur hálf hringi.
• Setjið grænmetið í stóran pott og hrærið. Bættu við þá hrísgrjón, salt, edik, sykur og smjör.
• Setja réttina á eldavélinni og sjóða innihald. Eftir að elda Lecho aðra 50 mínútur.

Lay snarl á bönkunum og rúlla upp.

Lecho með beikoni

Nota uppskrift okkar og koma á óvart gestum með óvenjulegum bragðbætt snarl.

vörur:

• Pepper - 700 grömm.
• Eggplants - 200 grömm.
• Tómatar - 400 grömm.
• Blaðlaukur - tvö stykki.
• Steinselja - einn knippi.
• Hvítlaukur - fimm negull.
• Salt - tvær teskeiðar.
• Sugar - eina matskeið.
• Gulrætur - 100 g.
• Reykt flesk - 200 grömm.
• Jörð svartur pipar.
• Hot pipar - að vild og smekk.
• Jurtaolía - tíu matskeiðar.

Lecho pipar og tómötum og gulrótum, munum við undirbúa þessa uppskrift:

• Skrældar gulrætur og eggaldin, papriku og skera í bita.
• Setjið grænmetið á pönnu með þykkum botni og bæta þeim við jurtaolíu. Broil vörur tíu mínútur, ekki gleyma að hreyfa þá reglulega.
• Tomato dýfa í sjóðandi vatni í nokkrar sekúndur, og þá fjarlægja hýði og mala með þeim.
• Laukur skorinn í þunna hringi og jurtum og hvítlauk fínt höggva.
• Bacon skorið í teninga og senda á pönnu fyrir grænmeti. Fry allir saman í nokkurn tíma.
• Bætið letcho unnin grænmeti og látið malla í annan 40 mínútur Lecho.

Þegar umfram vökvi hefur gufað upp, Lay snarl á sótthreinsuð krukkur og loka þeim hreinum hettur.

Lecho með kúrbít

Elda með árstíðabundin grænmeti ljúffengur og uppfylla snarl sem verður gleði þér og fjölskyldu þinni í gegnum veturinn. Lecho papriku, kúrbít, tómötum, gulrót, laukur eldað mjög einfaldan og fljótlegan hátt. Fyrir hann, þú þarft eftirfarandi vörur:

• Kúrbít, tómötum og papriku - eitt kílógramm.
• Gulrætur - 500 grömm.
• Laukur - 200 grömm.
• Hvítlaukur - tvær negull.
• Jurtaolíu - 150 ml.
• Edik - ein skeið af kjarna, skildu sjö skeiðar af vatni.
• Salt - 30 grömm.
• Sugar - eina matskeið.

Hvernig á að elda Lecho pipar og tómötum, kúrbít, gulrætur? Lesa uppskrift hér að neðan:

• Hreinn og meðhöndla grænmeti. Skerið gulrætur í þunnar lengjur og pipar. Laukur skorinn í hálf hringi, og kúrbít - teninga.
• Tómatar, scald með sjóðandi vatni, þá fjarlægja hýði og mala með þeim.
• Hitið pönnu á eldinn, þá hella í það smá jurtaolíu. Eldið þar til útboði gulrótum og lauk.
• Eftir nokkrar mínútur bæta kúrbít og pipar. Látið malla á lágum hita matvæli um stund.
• Hellið í pönnu tómatur mauki og olfan, sem. Bæta sykur, salt og mulið hvítlauk. Cook Lecho annan hálftíma.

Á örfáum mínútum þar til eldað bæta edik þynnt fat. Lay snarl á bönkunum og rúlla upp. Hvolfa leirtau hvolf og sett teppi hennar þar kaldur.

Lecho með baunum

Á þessum tíma, mælum við með að þú undirbúa nærandi snarl sem þú getur sótt um að borðinu sem Skreytið eða sérstakt fat.

innihaldsefni:

• Þurr baunir - 500 grömm.
• Tómatar - þrjú og hálft kíló.
• Sætur papriku - tvö kíló.
• Einn heitur pipar.
• Gulrætur - 300 grömm.
• Sugar - einn bolli.
• Jurtaolíu - glas.
• Salt og edik - tvær matskeiðar.

Svo elda Lecho búlgarska pipar, tómötum og gulrótum. uppskrift:

• Leggið baunir fyrirfram í köldu vatni, og þá sjóða það reiðubúin.
• Gulrætur hreint, flottur og steikja fljótt upp í litlu magni af matarolíu.
• Tómatar próteinum, til að skipta um leiðir mauki í potti og bæta við sykri við það. Soðið í 20 mínútur tómata.
• Bætið tómötum skorin í ræmur af papriku og gulrætur. Blanda vörur og elda þær í annan hálftíma.
• Þegar tilgreindur tíminn rennur út, senda í potti baunir og jurtaolíu. Cook Lecho í tíu mínútur.
• Í lokin, hella ediki og fjarlægja úr hita snarl.

Hellið Lecho á sótthreinsuð krukkur, kápa með hettur og senda þá til geymslu.

Lecho í multivarka

Ánægðir eigendur nútíma eldhústæki ekki lengi að standa á eldavélinni til að stjórna elda ferli af gómsætum veitingum. Ef þú vilt að elda Lecho multivarka fyrirfram, undirbúa eftirfarandi vörur:

• Tómatar - eitt og hálft kíló.
• Blómlaukur - þrjú.
• Búlgarska pipar - 750 grömm.
• Gulrætur - 200 grömm.
• Hvítlaukur - fjórir negull.
• Salt - a matskeið.
• Sugar - þrír fjórðu af gleri.
• Jurtaolíu - helmingur bolli.
• Edik - hálf teskeið.

Að elda Lecho pipar og tómötum og gulrót, vinsamlegast lesið þessa uppskrift:

• Tómatar ókeypis frá hýði, skera í sneiðar og höggva í matvinnsluvél.
• Gulrætur eru hrein, skera í þunnar hálf-hringi eða flottur (hvort sem þú vilt).
• Paprika og laukur skorið í litla bita og hvítlauk fara í gegnum fjölmiðla.
• Setja öll tilbúnu grænmeti í skál Multivarki, bæta við þá sykur, salt og jurtaolíu.
• Blanda vörur og skipta (veldu "quenching" ham).
• Eftir klukkutíma, bæta edik kjarna Lecho multivarku og skipta yfir í upphitun ham.

Þegar tíu mínútur líða, snarl er hægt að skipta um unnar krukkur og loka lokinu hreint.

Lecho á búlgörsku

Bragðgóður alþjóðlegir réttir eru unnin í hverju landi á sinn hátt. Og við mælum með að þú reynir upprunalegu snarl Bulgarian stíll, uppskrift sem er auðvelt að endurtaka heima.

vörur:

• Sweet papriku - tvö kíló.
• Tómatar - þrjú kíló.
• Gulrætur - 350 grömm.
• Sugar - fjórum matskeiðar.
• Salt - tvær matskeiðar.
• Epli eplasafi edik - tvær matskeiðar.
• Piparkorn og Allrahanda - fimm eða sjö stykki.
• Þurrkaðir buds Carnation - fjórir þeirra.

uppskrift Lecho

• Vel þvegin tómata skera í sneiðar, og þá whisk þá í blandarann mauki ríkisins.
• Sú massa hella í pönnu og látið sjóða yfir miðlungs hita. Þá minnka hitann og elda tómatana fyrir annan ársfjórðung klukkustund.
• Gulrætur flottur á besta grater, og þá fljótt steikja það á a non-stafur pönnu í smá jurtaolíu. Þegar það verður mjúkt, senda það til plokkfiskur í tómat mauki.
• Hreinsið papriku úr fræjum og stilkar, þá skera það í hringi. Flytja grænmeti til tómötum á pönnu.
• Með mortéli mylja negull og pipar, og þá bæta við kryddi í Lecho. Einnig að senda salt og sykur.
• Eftir 20 mínútur, hella ediki á pönnu og elda fat í nokkrar mínútur.

Þegar pipar er aum, að skipta Lecho í bönkum og rúlla upp.

Lecho með sveppum

Á þessum tíma, mælum við með að þú gerir það ekki alveg hefðbundin uppskrift með öllum ástvinur snakk. Einnig, borga eftirtekt til the aðferð til að geyma Lecho, sem er einnig frábrugðin venjulegum niðursuðu. Svo, hvaða vörur við þurfum? taka:

• Pepper - 600 grömm.
• Tómatar - þrír.
• Einn gulrót.
• Sveppum - 300 grömm.
• glasi af vatni.
• Tómatmauk - ein teskeið.
• Salt - til að smakka.
• Butter - 50 grömm.

Hvernig á að elda bragðgóður Lecho með sveppum:

• Pepper skera í ræmur, hreinsa gulrætur - Julienne, laukur - hálf hringi, tómötum og sveppum - hægelduðum.
• Flytja grænmeti og sveppum á pönnu, bæta við salti og pipar eftir smekk, tómatmauk. Bæta við hnappinn á smjöri.
• Fylla hjá vatni, hylja þá með loki og látið malla yfir miðlungs hita þar til útboði pipar.

Þegar letcho kaldur, að skipta henni í plast ílát og loka lokinu. Þá setja kassann í poka og senda hana til geymslu í frysti.

niðurstaða

Við munum vera ánægð ef þú njóta heimili Lecho af tómötum, papriku, gulrætur um veturinn. Uppskriftir sem við höfum safnað í þessari grein eru einfaldar og aðgengilegar. Nú er hægt að elda nokkra möguleika aðra en snakk sem mun skemmta allt árið um fjölskyldu og vini.