Gras Carp - einfaldur og ljúffengur

Gras Carp - a áin fiskur, sem er að finna í Asíu. Það er mjög stór, meira en 1 metra á lengd með mjög mjúkum, þéttum, feitur kjöt án litlu beinin, engin lykt af raka og slím. Gras Carp fiskur er talinn vera Elite afbrigði, það er mjög ríkur í næringarefni. Það inniheldur vítamín, steinefni og ómega-6 fitusýrur, sem saman staðla hjarta og meltingarvegi kerfi, örva heilastarfsemi, bæta húð ástand. Að auki, kjötið af þessum fiski er náttúrulegt andoxunarefni sem hjálpar líkamanum að metta frumur með súrefni og almennt hægir öldrun.

Frábendingar í gras Carp er einnig í boði: Í fyrsta lagi, það er ekki hægt að nota ef þú hefur ofnæmi fyrir sjávarafurðir, og í öðru lagi, Carp - feitur fiskur, svo það er ekki hentugur fyrir lágmark-kaloría mataræði.

Diskar gras Carp elda einfaldlega vegna kjöt hennar sjálft er mjög bragðgóður og nærandi. Eina vandamálið gæti verið stærsta þéttur vog af fiski, en þetta er alveg hægt að takast. Þar sem Amur eru aðeins stór hryggdýr bein hennar oft undirbúa dýrindis kebab, steikur, hamborgara eða bara bakað í ofni.

Chops með sveppum

Carp flök - 1 kg;

White sveppir - 350 grömm;

Lauk - 3 stykki;

Egg - 3 stykki;

Hvítt brauð - nokkur stykki;

Salt, pipar, mjöli brauð- var steiking olíu.

Eldið sveppir með tveimur bulbils (allt fínt hakkað). Þó fylling kólnar, Carp flök með snúa ljósaperur og hvítt brauð, salti og pipar.

Þá mynda patties: á köku af hökkuðu fiski setja eftirrétt skeið af sveppum, hækka og zaschipnut brún af köku til að sveppum voru inni. Það er auðveldast að móta patties með ætur kvikmynd.

Nú þú þarft að steikja patties yfir miðlungs hita þar til gullið brúnt. Ljúffengur Skreytið að rauk grænmeti eða kartöflumús.

Uppskrift fyrir gras Carp, bakaðar í álpappír

1 meðalstór fiskur;

1 sítrónu eða lime;

2 tómatar;

50 grömm af majónesi;

Salt, pipar, hvítlauksrif, jurtaolíu.

Fish hreinsað, skolað, nudda með salti, pipar og majónesi. Spread filmu, feiti, setja sneiðar af tómötum, setja fiskinn. Úði með sítrónu safa, hvítlaukur sneiðar skipta. Fiskur kápa með filmu vandlega frá öllum hliðum og sett í ofn til að baka í hálftíma við 200 gráður.

Gras Carp í tómatsósu

Flök Carp - 800 grömm;

Mayonnaise - matskeið;

Egg - 2 stykkjum;

Tómatsósu - 200 grömm;

Salt, sykur, krydd, ef þess er óskað, pipar.

Gras Carp flök skera í bita a la carte, salt, pipar og látið standa í fimmtán mínútur. Á þessum tíma, whisk egg með majónesi, salti. Hveiti sérstaklega að blanda með uppáhalds krydd þínar (þú getur tekið hops-suneli, smá hvítlauk, blanda af papriku). Stykki af fiski dýfa fyrst inn í hveiti blöndu, þá í eggi og stað á vel heitri pönnu með olíu. Steikið þar til gullinn brúnn á báðum hliðum. Tilbúinn að skipta á stykki í pott. Þegar allt fiskur af eldi, það er nauðsynlegt að hella tómatsósu, bæta við smá sykur, salt, lárviðarlaufinu og látið malla þar til eldað í 10 mínútur.

fyllt Carp

Minna fiskur - 1 stykki;

Fresh sveppir - 300 grömm;

Lauk - 1 eintaki;

Rice - hálfur bolli;

Majónes - a matskeið.

Þetta er óvenjulegt hátíðlegur fat sem hægt er að skipta hefðbundnum kjúkling. Fish að þrífa, þvo, nudda með salti, pipar og látið standa í 20 mínútur. Elda hrísgrjón (hálfan bolla af hrísgrjónum, glas af vatni, koma að sjóða, þá fjórðungur af klukkutíma á lágum hita, þá leyfi fyrir sömu upphæð). Sveppir skera í litla bita og steikja með lauk, salti og pipar, blanda með hrísgrjónum og majónesi. Tilbúinn kjöt að afrita fiskurinn maginn höggva af tannstönglar eða sauma. Hellið sítrónusafa og bakið í 40 mínútur við 200 gráður.