Heilhveiti brauð: kaloría, hagsbóta og skaða

Heilhveiti brauð er eitt af fornu afbrigðum. Um þróun mannkyns við þessa vöru höfðu mismunandi viðhorf. Í sumum löndum er það talið lágmark-gráðu, og svo var það einungis notað til fátækra. Síðar hveiti var metin búfé, vegna þess hvað það fór að undirbúa fóður. Nú sífellt að öðlast vinsældir gróft brauð. Það er talið að það er miklu meira gagni en nokkur önnur tegund.

Nú þessa vöru er talin vera á meðal Elite afbrigði. Það er talið að hægt sé að nota allt hveiti brauð án þess að skaða heilsu. Kaloría vara leyfir þér að gera þetta allt án undantekninga. Vörur úr slíkum hveiti eru nauðsynleg fyrir efnaskipti. Heilbrigt að borða felur í sér að vara, þar sem það færir líkaminn nær eingöngu gagn.

hugmynd

Gróft brauð úr unrefined hveiti. Þetta þýðir að ytri lag er ekki eytt, sem er gagnlegur dýrmætur hluti fyrir mölun korn. Og ef hvítu hveiti, jörð fræhvítu af niðjum. Í framleiðslu sinni koma sigta hýði (bran) og sýkill, eftir því hveiti er ekki gagnlegur hluti.

Venjulega, til framleiðslu á afurðum taka rúgmjöl. Frá þessu og það kemur út dýrindis gróft brauð. Kaloría á 100 g af 190 kkal. Afurðin fæst og þungur prjóna með grá-brúnt lit.. Hann er löngu varðveitir ferskleika og raka. Varan er ekki crumble.

Hitaeiningar

Á brauðvörum fjölda vítamína það inniheldur allt-korn brauð. Kaloría það veltur á hveiti. Varan er ríkur í vítamín E, B3, sem og margir snefilefni. Það inniheldur grófur trefjar og flókin kolvetni.

Ef þetta hveiti wholegrain brauð, hitaeiningar og það er 246 kkal. þessi vara er valin til að vista sátt. Stundum framleiðendur hún bæta öðrum efni - þang, laukur, hvítlaukur, þurrkaðir ávextir. Það eru heilhveiti brauð og rúgbrauði. Kaloría er 190 kkal. Þessi tala er byggð á frekari vörum geta verið breytilegar.

Gagnlegar eignir

Korn hveiti inniheldur mörg mikilvæg efni - vítamín, ensím, amínósýrur. Innri er hluti samanstendur af kolvetnum. Fyrir staðall hveiti notað mulið kjarna korn. Það kemur í ljós, engin verðmæt efni í líkamanum ekki bregðast. En það fær mikið af kolvetnum, margir sem eru óþarfi. Þetta veldur efnaskiptatruflanir.

Enn jákvæð eiginleika kornið gerir til að fá gróft brauð. Kaloría fyrir 100 gramm eftir tegund af hveiti - hveiti eða rúg. Varan inniheldur vítamín, ensím með skel. Þessi blanda er betra frásogast, bætir þörmum ástand.

slys

Vegna mikils brotunum heilhveiti hveiti inn í líkamann til að komast inn í bakteríur, sem deyja ekki við bakstur. Vegna þess að þetta getur átt sér stað röskun á þarma microflora, og það leiðir til versnandi meltingu.

Whole-korn brauð er talið dónalegt fyrir meltinguna. Þegar garnir og maga eru heilbrigð, þetta gjald mun vera gagnlegt fyrir þá. En ef það er einhvers konar sjúkdóm, getur það valdið meltingartruflanir. En fyrir a heilbrigður líkami slíkar vörur eru hollari en hvítt hveiti. Með miðlungs notkun enginn mun skaða wholegrain brauð. Kaloríu eitt stykki er um það bil 123 kkal.

Hvernig á að velja?

Til að kaupa góða vöru, það er nauðsynlegt að borga athygli á eftirfarandi þætti:

• Útliti. Á yfirborðinu, það ætti ekki að vera klikkaður, og formið í gæðum brauði er flatt.
• Color. Rye fjölbreytni hefur dökkbrúna tón.
• Label. Það vísar til framleiðsludegi og framleiðanda.

The verslanir sem seldar dökkt brauð úr heilkorn og hreinsaður korn. Því þú verður að lesa vandlega samsetningu. Heilhveiti brauð skal innihalda ekki minna en 50% af hveiti. Slík vara heldur lengi satiety, auk staðfestir vinnu meltingu. Regluleg notkun þess dregur úr hættu á sykursýki. Slík brauð er einnig notað í mataræði og það dregur úr þyngd. Þar að auki, það er ekki bara að kaupa, en einnig til að elda heima. Whole-korn brauð er talin gagnleg en mörgum öðrum afbrigðum.