Heimabakað buns frá ger deigið

Stundum er gagnlegt að draga úr fæðunni eða næringu, og dekra við eitthvað spennandi. Og til að fá meiri ánægju, það er best að elda uppáhalds nammið sínar hendur. Ef þú ert að hluta til bakstur, gera lush rauðleitur bollur úr gerdeig með ýmsum fyllingum. Borða nokkra bita sig og restin af ugostite ættingja, vini og nágranna. Hvernig líst þér á þessa hugmynd?

Ljúffengur ger deigið á kefir

Þrátt fyrir þá staðreynd að allar vörur úr deigi, svipað mýkt hennar og fluffiness, þeir geta verið mjög í mótun, þættir notað, og því breytileg eftir smekk. Einn af the árangursríkur tegundum af deigi með ger sem fæst með sýrðum rjóma og jógúrt. Það og við munum vera tilbúin.

Við þurfum 50 grömm af smjöri eða góða smjörlíki, 1 pakki ger, 2 egg, glas af jógúrt og mjólk, 100 g af sýrðum rjóma, teskeið af salti og 6 msk sykur. Að auki, deigið hnoða mun taka svolítið meira en kíló af hveiti, og smurningu - olíu.

Í fyrsta lagi munum við gera brugga. Til að gera þetta í glasi af hlýja mjólk kyn ger, bæta við sykri og helminginn af hveiti tekin. Blandið vel og setja í heitum stað til að veita jókst um 2-3 sinnum. Þá bæta brugga brætt smjör eða smjörlíki, jógúrt og sýrðum rjóma, egg, salt, smám Hellið afganginum af hveitinu. Hnoðið deigið þar til það er vel aðskilin frá höndum og er slétt. Við rúlla niður því í boltann og setja í heitum stað til að nálgast. Þegar það verður tvöfaldast, hnoða aftur og halda áfram að myndun rúlla.

Eyðublaðið er eins mikilvægt eins og innihald

Snúðar frá gerdeig úr mismunandi formum: í formi hjarta, rósir, Fléttur, kleinuhringir og svo framvegis.

Bollurnar-roses

Við skulum reyna að gera rosettes. Í fyrsta lagi, deigið ætti að skipta í smærri hluta. Taktu einn, rúlla burt tvær hendur hennar í þykkt reipi og blanda fingurna að gera flugvél. The allt lengd "reipi" smurolíu og stökkva með sykri. Þá varlega snúa burt, til að fá rosette. Þú getur einnig gert bollur með fræ Poppy, kanil og hnetum. Við sitt hæfi fannst bjartari, fylla (td Poppy) betri próteinum eða mala með sykri.

Bun-hjörtu

Nú segja mér hvernig á að gera bollur úr gerdeig í formi multilayer hjörtu - þetta er oft hægt að sjá á hillum birgðir. Til að gera þetta, fyrst við renna í litla bolta úr deiginu og gera kökur. Sérhver Smurningsefnablanda, stökkva með kanil, berjum eða hnetur, þá brjóta í rör. Það brotin í tvennt, ýta við brúnir og í miðju (þ.e. hliðar) gerir skurð. Vandlega þróast það í mismunandi áttir og hengja á hjarta lögun. Fallegt multi-lagskiptu brauðrúllur eru tilbúin. Nú þurfa þeir rasstoyatsya 10 mínútur í heitum stað. Eftir það smyrja BUN eggjarauða með sykri og senda bakaðar í ofni við 200 gráður í 20 mínútur.

bragðgóður fæða

Þjóna enn heitt buns af ger deigið með mjólk, kakó eða kaffi með rjóma og sneið af smjöri og sultu. Þetta snakk gæti auðveldlega framhjá fyrir brunch eða til að skreyta notalega fjölskyldu kvöld með samræðum, brandara og horfa á uppáhalds bíó.