Hvað er hægt að borða með brisbólgu: uppskriftir. Hvað er hægt að borða með brisbólgu og gallblaðra

Hvaða sjúkdómur ætti að meðhöndla tímanlega. En það er bara eins mikilvægt í réttri stillingu lífsins og næringu til fleiri ekki að meiða þig. Í þessari grein munum við tala um hvað þú getur borðað í brisbólgu.

Nokkur orð um sjúkdóminn

Svo, brisbólga - bólga er fram í brisi. Einfaldlega setja, þá ensím, sem ætti að falla í skeifugörn, vera á sínum stað og byrja að eyðileggja í mjög efni í brisi. Í þessu tilfelli, það er mikil hætta á að í þessum sjúkdómi eiturefni sem á sama tíma standa út, getur fengið í blóðið og er mjög mikið mein til mikilvægra líffæra eins og hjarta, nýrum, lifur. Það ætti að segja að þessi sjúkdómur getur komið í langvinnri og bráðri formi. Hins vegar, með öllum þessum blæbrigði sjúklingsins fylgjast ákveðna mataræði. Það er mjög mikilvægt að vita hvaða matvæli sem þú getur borðað án þess að óttast að heilsu sem verður að meðhöndla á varðbergi, og sem almennt ætti að vera algjörlega útilokaðir frá mataræði.

Orsakir sjúkdómsins

Það er einnig mikilvægt að segja, og hvað eru þeir þættir sem geta valdið útliti og þróun sjúkdómsins. Svo, fyrst og fremst óhollt mataræði:

1. Neysla á fitu og sterkan mat.
2. Overeating.
3. Notkun gervi mat og áfengi.

Meðal annarra ástæðna, eru læknar eftirfarandi:

1. Streita og tauga streitu.
2. Hormóna lyf.
3. Sýking.
4. kviðarholsáverka.
5. Tilvist orma eða ormur sníkjudýra.
6. Stíflu í brisi vöru.
7. Brisbólga getur þróast á bakgrunni annarra sjúkdóma í meltingarvegi. Til dæmis, skorpulifur, gallsteinaveiki eða magasárum.

Byggt á þessu, getum við dregið einfalda ályktun að jafnvel bara rangt mataræði getur leitt til þess að tilkoma þessa, alveg hættulegt sjúkdómur.

Reglur um fæðu

Fyrst af öllu ég vil ekki að tala um, sem hægt er að borða í brisbólgu, en hvernig á að stilla mataræði.

1. Máltíðir á dag ætti að vera minna en 5.
2. Næring ætti að vera brot. Á 3 klst ætti að borða í litlum skömmtum.
3. Í stað þess að ergja maga vegg, allt neytt vörur ætti að vera í formi frayed.
4. Borða aðeins þarf heitar máltíðir.
5. Allur matur ætti að vera rauk eða soðið.
6. Sjúklingurinn verður að auka neyslu próteina.
7. Það er nauðsynlegt að draga verulega úr neyslu á feitum mat og kolvetni innihalda matvæli.
8. Neyslu skal alveg útiloka matvæli sem hafa sokogonnym aðgerða.
9. Við verðum að vera reiðubúin til þess að það er nauðsynlegt að raða daga hungurverkfall (sérstaklega í augnablik af versnun).

Það er sérstaklega mikilvægt að fylgja þessum leiðbeiningum fyrir fólk sem þjáist af langvarandi formi sjúkdómsins.

brauð

Svo, hvað er hægt að borða í brisbólgu, en frá því er betra að gefa upp? Hvað um bakaðri vöru?

1. Í þessum sjúkdómi er ráðlagt að borða hveiti brauð bakstur gær eingöngu (eða jafnvel fyrr). Þú getur stundum látið þér nesdobnoe smákökur.
2. Útrýma þegar það er nauðsynlegt til að öllum afbrigðum af fersku brauði og rúgbrauði. sjúklingurinn verður einnig að gleyma um bollur, kökur og bökur af blása sætabrauð.

fiskur

Við skiljum einnig að þú getur borðað með brisbólgu. Nú nokkur orð sem ég vil segja þér um fisk.

1. Sjúklingum er ráðlagt að neyta lágmark-feitur afbrigði af fiski. Fiskréttum verður annaðhvort soðið eða rauk.
2. Á sama tíma ætti að útiloka algjörlega salt, steikt fisk, auk niðursoðinn og kavíar.

Lean fiskur (0,2-3% fitu) - það er ýsa, karfa, þorski, löngu, ufsa, bream, flounder, o.fl.

Fiskur meðaltali fituinnihald (3 - 9% fita) - sjó bream, lax, chum lax, Carp.

Feitum fiski (rúmlega 9%) - þetta áll, anchovy, makríl, síld.

kjöt

En það er hægt að borða á brisbólgu og gallblaðra? Þannig diskar verður einnig vera kjöti.

1. Fólk sem þjáist af þessum sjúkdómi er ráðlagt að neyta halla kjöt. Það getur verið nautakjöt, kanína, kalkúnn eða kjúkling (fuglinn þarf að losa úr húðinni).
2. Alveg útilokaðir frá mataræði er nauðsynleg fitusýra kjöt: Lamb, svínakjöt, alifuglakjöt, giblets. Þú ættir einnig að forðast steikt matvæli, niðursoðinn vöru reykt matvæli.

Kjörinn valkostur: að elda kjötið rauk eða soðið. Þú getur einnig gera kökur, dumplings, soufflés, nautakjöt Stroganoff, o.fl.

korn

Bæta listann hér fyrir neðan sem þú getur borða á brisbólgu og gallblöðrubólga, og sem er best að forðast af þessum sjúkdómum. Svo ættum við örugglega að borga eftirtekt til the korn:

1. Það er best að undirbúa hálf-seigfljótandi graut af eftirfarandi korn: hafrar, semolina, hrísgrjón, bókhveiti. Þú getur einnig borða soðið núðlur.
2. Forðast að þurfa að belgjurt, hirsi og bygg graut.

Elda rétti úr þessum vörum getur verið vatn eða mjólk, þynnt í tvennt með vatni. Það getur einnig verið margs konar pottréttum og búðingar.

mjólkurafurðir

Sérstaka athygli ber að greiða til mjólkurvörum til fólk sem þjáist af brisbólgu. Svona, aðeins lág-fitu kotasæla er hægt að neyta í hreinu formi. Nýmjólk, rjóma, sýrðum rjóma - það er nauðsynlegt til að gleyma því. Þú getur gert mat byggt á mjólk. Leyst ýmsar búðingar og casseroles.

grænmeti

Ef sjúklingurinn hefur langvarandi brisbólga, það er hægt að borða grænmeti?

1. Leyfið er veitt til: kartöflum, kúrbít, gulrætur, blómkál.
2. Neita vilja með sorrel, spínat, laukur, hvítlaukur, hvítkál, radish, radish og Næpa.

Í þessu tilviki, grænmeti ætti að vera rauk, soðið eða stewed.

Ávextir og sælgæti

Hvað getum við sagt um sætum ávöxtum og fleira góðgæti? Svo, þegar þeir velja ávexti þarf að gefa val til nonacidic afbrigði þeirra. Til dæmis, vatnsmelóna geta borðað á meðan brisbólgu. Ef þú vilt að borða epli, ætti það aðeins að bakaðar (og aðeins ekki súr afbrigði). Óhætt er hægt að borða banana fyrir brisbólgu, en frá sítrus skal alveg yfirgefin. Ekkert vandamál, getur þú elda eigin fjölbreytni þinn hlaup ávöxtum, mousse, hlaup.

drykkjarvörur

Hvað getur drukkið fyrir fólk sem þjáist af þessum sjúkdómi? Svo, það er nauðsynlegt að gefa val til slabozavarennogo te eða seyði úr mjöðmum. Með aðgát og það er nauðsynlegt að vísa á heimasíðu compote. Alveg er það nauðsynlegt til að koma í veg fyrir safa, sterkt te og kaffi. Og, auðvitað, í engu tilviki getur ekki drukkið gosdrykki.

Önnur matvara

Hvað annað ætti ekki að gleyma að segja fólki sem þjást af brisbólgu? Þannig sérstaka athygli ber að greiða til eftirfarandi matvæli:

1. Egg. Prótein getur aðeins borða Pure gufu eggjakaka. Önnur diskar mega neyta ekki meira en polzheltka. Í öðrum tilvikum eggjum skal alveg yfirgefin.
2. Fita. Óhætt má borða hreinsaður sólblómaolía og smjör. Nauðsynlegt að alveg yfirgefa úr dýrafitu og máltíðir unnin fyrir þá. Algerlega getur ekki borðað á tilteknu fitu sjúkdómi.
3. Sósur og krydd. Aðeins heimil hálf-sætur ávöxtur sósu. Öll önnur sósur og krydd ætti að útiloka frá mataræði.

bannorð

Frá hvaða vörur á að fólk með greiningu á "brisbólgu" ætti alveg að gefa upp?

1. Áfengi og áfenga drykki.
2. Skyndibiti: hamborgari, shawarma, pylsur.
3. Franskar, kex, og svo framvegis.
4. Hot krydd, kryddi, sósum.
5. Pickles og marinades.
6. Pylsur og reykt.
7. Ís.

Þú þarft að vera tilbúin?

Ef maður hefur bráða brisbólgu, sem hægt er að borða á sama tíma? Aldrei hugur. ie á fyrstu dögum versnunar sjúkdómsins þarf að svelta. Á þessum tíma, aðeins heimilt að drekka aðeins hreint sódavatn án gas eða seyði mjöðmum. Þú ættir að gera það í litlum sopar. Hins vegar drekka á dag kann að vera ekki meira en 1 lítra af vökva. Frekari, the máttur ham getur verið sem hér segir:

1. 4-6 daga. Hægt er að drekka ósykraðri veikburða te með ristuðu brauði. Þú getur einnig undirbúið ljós frayed súpu, bókhveiti eða hrísgrjón hafragrautur, eldað í mjólk.
2. Á sjötta degi, getur þú bætt við mataræði lág-fitu kotasæla, smá gamall hvítu brauði. Einnig smám saman að kynna smjör, sem hægt er að setja grænmeti mauki (án þess að nota hvítkál!).
3. Það var aðeins eftir viku af slíku ströngu mataræði , getur þú byrjað að skrifa í mataræði lág-fitu kjöt og fisk fjölbreytni.

uppskriftir

Svo, hvað er hægt að borða í brisbólgu? Uppskriftir af öllum réttum má fjölbreytt til þinn mætur. Hins vegar muna að elda rétti eru bestu rauk eða soðið til að gera. Það er ekki oft sem þú getur borðað rauk grænmeti með kjöti. Eins og fyrir súpu, sem þeir geta ekki elda kjöt, fisk eða sveppir seyði. Alveg útilokaðir frá mataræði er nauðsynlegt að borscht, hvítkál, rauðrófur og okroshka. Og sama hvernig það var erfitt að fullkomlega þurfa að yfirgefa steikt matvæli, sem og vörur sem kallast skyndibitastaðir.