Hvað er hægt að gera úr eplum? Stöðluð og súrsuðum epli

Þú veist ekki hvað þú getur óvart heimilinu? Undirbúa súrsuðum epli. Hins vegar í þessu tilfelli, til þess að kenna þeim á óvart, ættir þú ákveðið að taka einhvern tíma, sem mun láta jafnvel elda, og liggja í bleyti af ávöxtum.

súrsuðum epli

Fyrst af öllu, þú þarft að ákveða röð nákvæmlega hvað þú vilt að drekka eplum. Strax í huga við að til þess að undirbúa eplum fyrir þessa uppskrift, þú þarft að velja nýjustu afbrigða þeirra. Frábær kostur væri eins og Antonovka, Pippin, anís eða Titovka. Á matreiðslu, það er mikilvægt að gleyma um frumvinnslu eplum - þeir þurfa endilega að þvo undir rennandi vatni. Ef þú vilt soðnar súrsuðum epli voru ljúffengur, hafðu í huga að þú getur ekki drekka ófullnægjandi eða verr, Rotten ávexti.

Ferlið að liggja í bleyti ætti að gera í enamel pottinn - í þessu skyni, fullkominn pott eða fötu. Góður kostur væri líka tré cask. Í öllum tilvikum, vinsamlegast vera töluverður fjöldi af laufi kirsuber og sólberjum - þeir þurfa bara nóg að fela neðst valið crockery þína. Þar að auki, þeir munu einnig fara á Interleaving. Þegar þú leggja blöðin á botni, setur fyrsta lag af eplum. Eftir það er nauðsynlegt til að ná laufi kirsuber og currant. Því varamaður lag af eplum og listv. Þegar þú ná til the toppur af völdum diskar, ná epli með laufum og hella heild einhver fjöldi af saltvatni, sem, eftir tillögum okkar, mun það vera mjög auðvelt að elda, en um þetta seinna. Og á því augnabliki sem þú þarft til að ná tunnu (eða fötu - Þrátt fyrir það sem þú elda súrsuðum epli) klút og setja undir fjölmiðla.

Og nú nokkur orð um hvernig á að undirbúa saltvatn fyrir eplum. Hann eldað mjög fljótt og ekki list. Fyrir það þarf vatn, rúmmál sem þarf að vera nákvæmlega í tvennt minna en nemur eplum. Þegar þú hefur undirbúið, hreinsað vatn, þú þarft að bæta salti við það. Salt ætti að taka á genginu 1 teskeið á 2 lítra af vatni.

Þegar þú hefur farið oki eplum, þú þarft að leggja til hliðar á köldum stað - þar sem þeir munu fá viðkomandi bragð og ilm. Þegar súrsuðum epli mun vera tilbúin? Ekki fljótlega .... Ekki fljótlega - fyrir þetta verður að fara aðeins meira en mánuð.

niðursoðinn epli

Og hér er annar uppskrift um hvernig á að elda eplin þannig að fat var alvöru óvart fyrir heimili. Í kjölfar þessa uppskrift, getur þú elda dýrindis epli fyrir veturinn.

Til að byrja safna aðeins bestu ávexti. Mundu að ef þú högg að minnsta kosti einn hluti af Rotten ávexti, það mun spilla bragðið af öllu innihaldi dósum. Öll innihaldsefni eru hannaðar fyrir 2,5 kg af eplum. Áður elda þeir þurfa að þvo og þurrka þá með handklæði. Þar sem á þessu stigi elda fyrir framan þig virðist þörf á að fjarlægja epli algerlega fyrir þægindi geta skerið í sneiðar eða helminga.

Nú fara í síróp undirbúningi fyrir autt. Það er framleitt úr 2 lítra af hreinsuðu vatni - það verður að setja á eldavélinni til að sjóða það. Suðumark ætti að vera bætt i hana, og 0,5 kg af sykri teaspoonful af sítrónusýru. Í þessari samsetningu, massa ætti varla krauma - um tvær mínútur. Eftir að þú þarft að ná í epli af sírópi og setja þá á fyrirfram undirbúin krukkur til varðveislu. Í millitíðinni, getur þú ekki að slökkva á disk - láta síróp sýður. Þegar þetta gerist, getur þú hella því á bökkum eplum þannig að það fyllir upp í ílátið háls. Rúlla upp undir járn lokinu krukku, og um leið og þeir hafa kólnað, rífa niður í kjallara fyrir upphaf vetrar.