Hvernig á að baka bollur með fræ Poppy

Bun með fræ Poppy - uppáhalds meðhöndla börn. Vegna þess að ef þú vilt að baka þá sjálfur heima - þannig að það mun smakka betri! Svo skulum líta á hvernig þú getur undirbúa bollur með fræ Poppy. Ef þú tekur til að undirbúa þau fyrir þessa uppskrift, sumir af ofangreindum magni innihaldsefna sem þú getur fengið um 20 tastiest muffins. Við skulum byrja.

Buns með fræ Poppy

Í upphafi undirbúning rúlla þarf að hnoða deigið - það verður endilega að vera ger - svo bollurnar með fræ Poppy eru mun mýkri og airier en frá ósýrt. Það er mjög auðvelt. Til að byrja með, hita hálfan lítra af kúamjólk. Það er vitað að mjólk hefur tilhneigingu til að sjóða skyndilega og "hlaupa" með disk. Mundu að þetta ætti ekki að gerast - mjólkin verður bara heitt, ekki sjóðandi. Í heitu mjólk á að þynna með '50 ger. Nú er góður tími til að tala um þá. Auðvitað, undir þessi orð þýddi að ger ætti að vera algengasta - þrýsta. Hins vegar, eins og þú veist, í dag, margir eru ekki inni, og þurrkuð ger - svo mikið þægilegra. Jæja, ef þú ert fylgismaður af þeim, getur þú undirbúa fyrir prófið taka þurr ger - þeir þurfa að minnsta kosti 0,5 msk en ekki meira en 1 msk - hér fer það allt eftir framleiðanda.

Nú taka að nudda egg. Þetta er gert í sérstakri skál. Egg ætti einnig að bæta 3 msk sykur. Þegar þessi tvö efni snúist í einsleitu massa er hægt að slá þá í mjólk. Þá verður að bæta salt, vanillin og auðvitað hveiti - fyrir eitt kíló af ofangreindum magni innihaldsefna dugi. Eftir að öll innihaldsefni sem þú þarft að fara vandlega hræra og hnoða þeim frá Butter gerdeig. Hins vegar er þetta ekki síðasta áfanga próf - nú þarf að slá inn í 8 msk smjör, sem áður en að þú þarft að bráðna. Og muna að olía ætti að kæla niður - ef þú hella það heitt, getur þú ekki búist jákvæða niðurstöðu. Eftir þessa prófun aftur blanda vel og hnoðað alveg. Nú þitt verkefni - til að bíða þar til deigið, svo að segja, mun koma upp. Í þessu skyni er nauðsynlegt að fara í heitum stað í um klukkustund. Um leið og tíminn rennur út, batter þarf obmyat aftur og aftur fara í heitum stað, en hálftíma.

Í lok hálftíma deigið teljast tilbúin. Þú getur nú mynda beint sjálfir bollur með fræ Poppy. Til að gera þetta, þarf það að vera sett á borðið og brjóta í litla bita, sem jafnframt eru jafn hvert annað. Frá þessum stykki þarf að rúlla bolta, og þá með því að nota kökukefli til að rúlla þeim inn ílöng myndunum.

Nú þitt verkefni - til að dreifa í öllum þessum lögum fylling. Svo nú erum við notum aðeins efni sem eru hönnuð sérstaklega fyrir hana. Taktu 70 g af smjöri og bræða hana. Nú, hvert lag verður smurður þá (en einungis á annarri hliðinni!). Eftir að þú hefur lokið þessu ferli, halda áfram á næsta - að taka 300 grömm af fræjum Poppy og glas af sykri - þú þarft að setja eina teskeið af bæði á hvert lag.

Nú þegar þú hefur sett fram fylling, það er kominn tími til að byrja sofa rúm í buns. Það er mjög einfalt - hver þeirra brjóta saman fest saman á brúnum og rúlla. Þú færð svokölluðu "sameiginlega" - og svo ættir þú að setja hverja BUN á sauminn - að hann var niðri.

Þú munt hafa a einstaka rúlla - þú þarft að skera, hver í tvennt.

Nú er kominn tími til að byrja bakstur muffins. Til að gera þetta, þú þarft að oiled bakstur lak, setja það smurður með sömu buns olíu og setja í preheated 180 gráður ofni í 15 mínútur. Um leið og þú draga út næstum lokið bollur með fræ Poppy frá ofninum, þeir verða að vera strax smurða fyrirfram með barinn egg og senda dopekayut annað 15 mínútur.

Á þessu stigi, buns þín mun ekki vera alveg tilbúin - nú eru þeir þurfa að smyrja síróp, sem hægt er að eldað í bakstur buns. Það er gert úr þremur teskeiðar af sykri og 50 ml af vatni. Það verður að sjóða að krauma, og þá á lágum hita. Field eins og þú draga út úr ofninum muffins, vera viss um að smyrja undirbúning sírópi hvert þeirra.