Hvernig á að elda fisk í rjómasósu á pönnu?

Fiskur - mjög gagnlegur vara fyrir alla. Í dag skoðum við hvernig á að undirbúa það á heima ljúffengt. Í þessari grein munum við lýsa nokkra vegu. Soðin fiskur í rjómasósu á pönnu - þetta er frábær kostur fyrir hádegismat eða kvöldmat. Til að búa til slíka rétti er hægt að nota mismunandi tegundir af fiski. Veldu þann sem þú vilt. Við munum lýsa stigum undirbúnings slíkra fiski sem Pike og Carp. Við vonum að einhver útgáfa af þér að njóta. Svo skulum byrja ...

Bragðgóður Pike með sýrðum rjóma

Fyrst skaltu íhuga að ræða undirbúning Pike. Þetta fat mun höfða til margra, vegna þess að fiskurinn fá ilmandi og safaríkur. Til að undirbúa sem þú þarft:

• 1 msk. skeið jurtaolíu og á sama magn af sítrónusafa;

• -pint sýrðum rjóma;

• Eins-laukur;

• steinselja;

• Pike meðalgildi;

• dill;

• cilantro;

• Pepper hvítt og svart;

• Salt (að smekk).

Aðferðina við að framleiða af máltíðum

1. Hvernig á að elda fisk í rjómasósu á pönnu? Til að byrja að skera stykki af Pike meðaltali. Eftir að þeir ættu að vera salt og pipar, þá bæta við sítrónusafa. Þá eina sem þú þarft að blanda vel og látið standa í tuttugu mínútur og.

2. Þá skera laukinn hringir eða hálf hringi, steikja í olíu þar til gullinn brúnn.

3. Næst á leikmönnum Pike og steikið á báðum hliðum í sex mínútur.

4. Þá er hægt að fylla fiskur okkar sýrðum rjóma. Ef þú hefur það þykkur, það ætti að vera þynnt með vatni.

5. Eftir suðu rjóma plokkfiskur fat annar 12 mínútur.

6. Nú þarftu að grænt, ætti það að vera melenko höggva og hellið á Pike.

7. Þegar fiskurinn í sýrðum rjóma, stewed á pönnu í fimm mínútur undir lokinu. Berið heitt þörf.

Bragðgóður fat með rjómasósu

Til að undirbúa þetta fat, þú þarft:

• tveir ljósaperur;

• 0,2 lítra af sýrðum rjóma;

• tvær negulnaglar af hvítlauk;

• 1 msk. skeið hveiti;

• fiskur (eða malokostnaya eða flök).

Því ferli að elda mat með rjómasósu í pönnu

1. Í fyrsta lagi að skera fiskinn í bita, árstíð með salti.

2. Saxið hvítlauk og bæta við froskinn til veiða. Stökkva því með sítrónu og láta í þrjátíu mínútur.

3. Næst á pönnu steikja fiskinn, fyrst með annarri hendi, bæta við lauk, skera í hálf hringi.

4. Eftir draga úr hita og hylja pönnu með loki til að slökkva. Tíu mínútum síðar, fylla fat með sýrðum rjóma og blanda. Þá sjóða fyrir nokkrum fimm mínútur.

5. Eftir að hafa bætt hveiti. Þá hrærið og slökkva á henni. Bíða þar til sósu fyrir fisk á rjóma þykknar. Eftir Berið fram heitt á borðið.

Fiskur uppskrift með sýrðum rjóma

Karas - þetta er ekki viðkvæmt fiskur. Ef þú undirbúa almennilega það, það mun snúa út mjög bragðgóður. Þú getur gert sósu fyrir fiskum rjóma, það mun gefa Carp skemmtilega bragð. Þetta fat er eins og sjómenn sem sjálfir geta koma heim svo afla. Og skilful húsmæður, fylgja leiðbeiningum okkar, snúa að elda fat. Til þess að gera slíkt fat, þú þarft:

• Jurtaolía;

• Safi af hálfri sítrónu;

• 1 kg af gullfiskur (ákjósanlegt að það sé lítil);

• svartur pipar;

• polstakana plóma 22% fita;

• Einn bolli af sýrðum rjóma;

• salt.

Undirbúningur einfalda rétti á pönnu með sýrðum rjóma

1. Í fyrsta lagi gullfiskur (smæð) hreinn, gut þeirra, fjarlægja tálknin fins. Ef þú vilt, þú getur líka skera burt hala.

2. Nú þurfum við að undirbúa Carp okkar til baka.

3. Hver nadsekite fiskur á báðum hliðum með fjarlægð milli rhomb skorum bil 0,4 cm, Úði með sítrónu safa, þá setja til hliðar.

4. Eftir að bíða tuttugu mínútur, á fiski þurrka klút og árstíð með pipar og salti.

5. Taktu pönnu, hella jurtaolíu, hita. Þá henni steikið laukinn, skera í hálf hringi, og þá - gullfiskur (á báðum hliðum í þrjár mínútur hvor). Athugið að fiskurinn ætti zazolitsya frekar en að brenna.

6. Þá hrærð með sýrðum rjóma. Ætti að fá einsleita blöndu.

7. Nú hella fljótandi massa gullfiskur.

8. Látið malla þá í tuttugu mínútur og. Það er það, fiskur í rjómasósu á pönnu tilbúin. Berið gullfiskur, stökkva þær með jurtum (hakkað).

Að lokum, lítið

Nú þegar þú veist fiskurinn er eldaður í rjóma sósu í pönnu. Valkostir fyrir gerð slíkra diska mikið, veltur það allt á fjölbreytni. Við höfum endurskoðað nokkra góða uppskriftir. Gangi þér vel í matreiðslu viðleitni. Við vonum að þú munt ná árangri.