Hvernig á að elda í Oyster sveppir til rétti voru ljúffengur

Ekki alltaf aðgengileg borgara rétti frá sveppum. Í iðnaðar mælikvarða til að vaxa þá er erfitt og dýrt. Því á hillum sem þú munt finna flest Champignons og Oyster sveppir. Þrátt fyrir lýðræðislegu verði, seinni annaðhvort í notkun eða bragðið er ekki síðri framúrskarandi bræðra sinna. Prótein og amínósýrur ríkur Oyster sveppir sömuleiðis grænmeti, en hversu kolvetni og fitu, jafnvel yfir þau. Sveppir gæti vel skipta kjöt í mataræði, eins og þeir hafa sama mengi af næringarefnum.

Oyster bæta starfsemi taugakerfisins, fitu efnaskipti líkamans. Umbreyta sykri í orku, hjálpa byggja upp vöðvavef. Þetta er að hluta lista af áhrifum PP vítamín. Oyster sveppir - Champions á innihaldi hennar. Segamyndun, hjartasjúkdómum og háþrýstingi mun ekki fá allir einstaklingur baluyuschemu reglulega sjálfur sveppir lostæti. Súpur, casseroles, marinades geta fjölbreytni hollt mataræði.

Oyster sveppir - sveppir, sem eru mjög fljótt unnin. Það er mikilvægt í okkar hraða. Hvernig á að elda Oyster sveppir í diskar voru fjölbreytt og bragðgóður? Þetta vandamál skapar góða húsmóðir. Hér eru nokkrar uppskriftir sem hjálpa auka fjölbreytni í valmynd Gourmet sveppum.

marinerað Oyster sveppir

Þessi uppskrift er gott að klukkutíma eftir upphaf matreiðslu, getur þú notið máltíð. Svo, þú þarft eftirfarandi:

1. Oyster sveppir - 1 kg.
2. Vatn - 1,5 lítra.
3. Salt - 1 msk.
4. Sugar - 2 msk.
5. Edik - 4 msk.
6. Svartur pipar (baunir) - til að smakka.
7. Lárviðarlaufinu - 2 stk.

Við munum byrja að undirbúa:

1. Þvoið sveppina, skerið. Mundu: Oyster - sveppir viðkvæma, svo þú ættir ekki að höggva það líka fínt.
2. Sjóða vatn.
3. Dýfa sveppum í pönnu.
4. Elda þær í um 20 mínútur.
5. Í því ferli, bæta við sykri, salti, svörtum pipar.
6. Tveimur mínútum fyrir lok matreiðslu, hella í skál með sveppum ediki. Í engu tilviki ekki gera það áður. Þú bara getur ekki andað í eldhúsinu hennar.
7. Tilbúinn sveppir Setja í gler skál.
8. Eftir að þeir hafa kælt, hella lítið magn af matarolíu og þjóna fat að borðinu.

Marinades eru góð sem snarl. Hvernig á að elda Oyster sveppir sem þeir voru góðar? Þeir geta verið steikt, plokkfiskur með kartöflum, elda Julienne súpu, heitt salat. Leiðir til svo margir að það er ómögulegt að telja þá alla!

Hvernig á að elda Oyster sveppir með sýrðum rjóma og graslauk

Þú þarft þessi efni:

1. Oyster sveppir - 1 kg.
2. Sýrður rjómi - 1 bolli.
3. Laukur - 2 stk.
4. Jurtaolíu - 50 ml.
5. Salt - til að smakka.
6. Jörð svartur pipar.

Áður elda Oyster sveppir, þvo þá og skera. Muna ráðgjöf frá fyrstu uppskrift? Fínt sneið ostru - sveppir dreifðir, og það verður einfaldlega að vera ekkert. Next:

1. Í upphitun pönnu hella olíu.
2. Bíða eftir því að sjóða.
3. Eftir það, lá út sveppum. Í upphafi matreiðslu, munu þeir gefa út safa. Það verður mikið, en það ætti ekki að vera tæmd.
4. Þegar safa sýður burt, bæta smá olíu á pönnu og lækka boga.
5. Halda áfram að elda yfir lágum hita, hrærið öðru hverju.
6. Þegar laukur verða gullna lit, bæta við salti og pipar Oyster sveppir, bæta sýrðum rjóma.
7. Ekki fjarlægja pönnuna af hitanum í 3 mínútur. Hrærið sveppina, fat er ekki brenndur á þessum tíma.

Það eru margar leiðir hvernig á að elda Oyster sveppir. En ekki borða þessar diskar í matinn, sama hvaða uppskrift sem þú velur. Sveppir delicacy - það er þungur og hár-kaloría fæða.