Hvernig á að elda mannik með kotasæla?

Frá 18. öld í okkar landi er svo fat sem mannik með kotasælu. Klassískt manníka uppskrift inniheldur mangó, sýrður rjómi, sykur, egg og smjör. Og bæta við það sem þú getur og epli, og hnetur, ber og súkkulaði, og margt fleira.

Mannick með kotasæti og þéttri mjólk

Aðskilja eggjarauða af 3 eggjum úr próteinum og nudda þær með hálft bolla af sykri, bætið við 200 g af kotasælu, 250 ml kefir og þeyttum. Potov Sláðu 2 msk. Manki, baksturduft (1 tsk) og sama magn af gosi. Hrærið. Hvíta hvítu og setja þau í deigið sem myndast. Þá þarftu að bæta við rúsínum eða þurrkuðum ávöxtum eins og þér líkar, setja í mold og baka (nóg í 40 mínútur). Ef þú tekur út úr ofninum þarftu að nota samsvörun til að gera holur í köku og hella 1 dós af þéttu mjólk ofan frá. Þegar mannikið kólnar niður geturðu snúið því á disk, skorið það og borðað það!

Mannick með kotasæla án eggja

Hittu eitt glas af mjólk, bætið 150 g af smjöri við það. Blandið í glasi hveiti með sama magni af korni manna og skeið af baksturdufti og blöndu af mjólk og smjöri. Við hnoðið deigið. 350 g hylki blandað með hálft glasi af sykri. Í formi deig og kotasælu leggja við lag, baka í ofninum.

Mannick með kotasælu, ananas og jarðarberjum

Til að gera þetta ljúffenga fat, hella glasi af manga glasi kefir og ananas safa úr 1 krukku niðursoðnu ananas. Gefið mankanum að drekka vel (u.þ.b. 30 mínútur) og bætið síðan 100 g af smjöri, eins mikið hveiti, sykri og kotasælu, nokkrum eggjum og pakki af bakpúðanum. Sípa allt með blöndunartæki, þú verður að fá fljótandi deigið, sem þú þarft að fylla í moldið, setja ferskt jarðarber og niðursoðin ananas ofan (telðu upphæðina sem þér líkar vel við) og baka. Þú getur einnig skreytt mannik með ávöxtum.

Mannickostur með hunangi

Blandið 250 g af kotasælu með sama magn af mangó og 100 g af sykri í skálinni, blandið vandlega saman og bætið við 2 eggjum, nokkrum skeiðum af hunangi, eins mikið sýrðum rjóma og klípa af gosi. Rúsínum verður að gufa í sjóðandi vatni og bætt einnig við deigið. Baka mannik í um það bil klukkutíma, og ofan á það getur þú hellt gljáa.

Air manicure með kotasælu

Tvær bollar af manga hella tveimur bolla kefir og láta það liggja í bleyti í 20 mínútur. Í millitíðinni, þeytið 3 eggum saman með poka af vanillusykri og blandið hveiti (0,5 stakkur.) Með bakpúðanum. 150 g smjör smjör er brætt, bæta við hveiti. Þar sameinast við einnig egg og mangó með jógúrt og blandað vel saman.

Næst erum við að undirbúa öskju "koloboks". Til að gera þetta, blandið 400 grömm af kotasæla með 50-100 (eftir smekk) g af sykri, stórri skeið af sýrðum rjóma, teskeið af hveiti og 50 g af rúsínum. Þegar allt er gegndreypt, rúllaðum við kúlum.

Á mótaðan hluta deigsins dreifum við oddinn "koloboks", fyllið toppinn með eftirganginn deigið og bakið. Til að skreyta mannikið þarftu að undirbúa gljáa. 30 g af hvítum súkkulaði bráðna í vatnsbaði. Í vatnsbaði blanda við 2 tsk. Sykur með 100 g af sýrðum rjóma, og þegar það sjóða, blandið með súkkulaði.

Mannick á jógúrt með kotasæla og súkkulaði

Blandið 200 g af kotasælu mjólk með ¾ bolli af Manga og 2 stórum skeiðar kefir. Við gefum manke að gleypa kefir vel. ¾ Stack. Sykur mala með 2 eggjum, bætið þar 100 grömm af mjúku smjöri. Berið og blandið með manno-kotasmassa, bætið hálft skeið af slökktu gosi og 3 skeiðar af kakó. Aftur sláum við. Setjið hálf bolla af hveiti, hnoðið deigið og hellið því í moldið.

Apple manicure

Blandið eitt glas af hveiti með skeið af bökunardufti og glasi af mangó. Kíló af safaríku eplum er skrældar og skrældar. Ef eplarnir eru sætar skaltu bæta við smári sítrónusafa, bæta við eitt og hálft bolla sykur (fyrir sætar epli minna) og 1 tsk. Kanill jörð. The pönnu er smurður og við hella þriðjung af blöndunni með hveiti, þriðjung eplum og 200 g af kotasælu. Leggðu einnig eftir afgangnum hlutum í lögum. Efsta ætti að vera lag af eplum, sem verður að stökkva með jarðhnetum (100 g).

Í potti hella glasi af mjólk, bæta vanillu og 150 g smjöri smjöri. Hita upp, ekki að sjóða, og bæta við klípa af saffrandufti. Foldaðu innihaldsefnin í formi með þessum mjólk og bakið. Þú getur skreytt mannikið með duftformi sykur.