Hvernig á að elda ostur súpuna: einfaldar uppskriftir

Ljós, falleg, með stórkostlega Rjómalöguð bragð ... Ostur súpa er sérstaklega mikilvægt í vor og sumar, þegar þú vilt ekki fitu og þungur máltíðir. Þetta fat gleðja bæði fullorðna og börn!

Hvernig á að elda ostur súpa með grænmeti

Innihaldsefni: 150 g af kjöti kjúklingur, um 300 grömm af grænmeti að eigin vali (rósakál og blómkál, spergilkál, kartöflur, sætum papriku, grænum baunum, maís, gulrætur, lauk, tómatar), rjómaosti (um það bil 200 g), ferskum steinselju og dilli bita af salti og pipar, 3 matskeiðar af matarolíu, um 2 lítrum af vatni, Lavrushka.

Kjúklingur flök þvo, kápa með vatni, setja lavrushku og látið malla í 25 mínútur. The kjöt er síðan nauðsynlegt að fjarlægja, kaldur og fínt höggva. Undirbúa zazharku laukur og gulrót. Til að gera þetta, fínt höggva laukur, höggva gulrætur á grater, steikja þær í smjöri í 10 mínútur. Seyði er nauðsynlegt til að sía. Festa við það hakkað grænmeti og elda í 10 mínútur. Bæta við tómötum síðasta, eins og þeir soðið fljótt mjúkur. Bæta við zazharku og rifinn ostur, halda á hita í 3 eða 5 mínútur. Í lok setja fínt hakkað ferskum kryddjurtum.

Það er líka önnur útgáfa af þessari súpu. Þegar allt grænmeti eru soðin, kæla súpuna. Með blender mala allt deigið. Þannig að þú færð framúrskarandi Rjómalöguð súpa. Berið það á borðið, smáborgarar með sprigs af greenery.

Sveppir ostur súpa

Innihaldsefni: um það bil 400 g af sveppum, 2 laukur, kartöflur 5, 1 gulrót, tegund af rjómaosti (um það bil 200 g), 2 lítra af kjúklingur birgðir (eða í vatni), 2 matskeiðar af matarolíu, Lavrushka, salt og pipar, dilli.

Áður en þú elda ostur súpa með sveppum, þú þarft að undirbúa þau. Fresh - hreinn, þvo og höggva. Frozen - defrost og fjarlægja vatn. Þurrkaðir - drekka 30-40 mínútur. Daufbrúnum sveppum í matarolíu. Peel kartöflur og skerið í bita. Undirbúa zazharku laukur og gulrót. Peel og fínt höggva og steikja þær á pönnu í 10 mínútur. Sveppir og lárviðarlaufinu setja í pott, hella seyði (vatn), salt, krauma í 15 mínútur. Bæta við kartöflur og elda þar til mjúkur ástand. Hengja zazharku og rifið ost. Cook, hræra, í 2 mínútur, bæta fínt hakkað pipar og dilli.

Ostur súpa með Kjötbollur - góðar og bragðgóður

Innihaldsefni: 300 g af hakkað kjöt, 1 laukur, kartöflu, gulrót 1, rjómaosti (um það bil 200 g), um það bil 2 lítra af vatni, 2 matskeiðar af matarolíu, Lavrushka, salt og pipar og kryddjurtum.

Hakkað mynda litlar kjötbollur (ef þess er óskað, er hægt að bæta við egg, krydd, laukur). Setja þá í sjóðandi vatni, setja lavrushku, sjóða í 10 mínútur, fjarlægja froðu. Undirbúa zazharku laukur og gulrót. Clean, þvo og sneið kartöflur. Bæta við kartöflur í pott og zazharku. Elda í 10 mínútur, hengja rifið ost og hrærið. Eftir 2 mínútur, bætið grænu og fjarlægja úr hita.

Fyrst með bræddum osti - alhliða fat og elda ostur getur súpa með mismunandi hráefni. Til dæmis með pasta og hakkað pylsum. Og þú getur elda ostur súpa með hvítlauk og brauðteningum af brauði. Til þess að gefa gullið hue seyði, nóg til að bæta við smá túrmerik.

Nú þegar þú veist hvernig á að elda ostur súpa og geta þóknast fjölskyldu þína ný fat!