Ný kartöflur með hvítlauk og dilli: aðferð við framleiðsluna

Þegar það birtist í hillum ungra kartöflum, erfitt að standast kaupin. Það er þetta vara fyrir flesta gómi tengslum við koma sumar. Nýjar kartöflur með hvítlauk og dilli - svo jafnvægi fat, því að það getur fært að borðinu, jafnvel án þess að kjöt og fisk fæðubótarefni. grein okkar mun segja þér um nokkrar leiðir til að undirbúa þessa vöru.

Undirbúningsstiginu

Þrif - mest tímafrekt ferli sem tekur töluvert magn af tíma í undirbúning ungra kartöflu rétti.

Að það fór hraðar, hella hnýði heitu vatni í nokkrar mínútur. Hníf til að skera hýðið er ekki nauðsynlegt, það er enn of þunnt, eins og plenochku. Það er betra að varlega fjarlægja það, krókur yfir brúnina. Vertu viss um að fjarlægja augun.

Þvo í rennandi vatni hnýði er hægt að framleiða í heild eða skera í stykki af sömu stærð. ekki of mikið þú þarft að mala eða kartöflur seethe.

Ef þú ætlar að elda nýjar kartöflur með hvítlauk og dilli má bæta við fat og öðrum grænu. Vel til þess fallin fjaðrir laukur, blaðlaukur, steinselja.

decoction

Áður en þú hleður hnýði í vatninu, vera viss um að leyfa því að sjóða. Þetta mun spara hámarks magn af vítamínum. Við the vegur, nýjum kartöflum með hvítlauk og dilli - þetta er ekki bara bragðgóður fat, það eru svo margir næringarefni.

Þar til eldað hnýði, undirbúa fyllingu. Fínt höggva eitt lítið búnt af dilli, pre-skera fætur. 2-3 hvítlauksgeirar (fer eftir stærð og þinn vill frekar) skotin í stjórn flötu hlið hníf og tæta. Kasta grænu, setja niður á skeið, salti og látið standa um stund.

Með kartöflu tæma vatn. Bætið olíu á genginu 50-70 g á hvert kíló. Sækja hvítlauk klæða, kápa og hrista pönnu í hringlaga hreyfingu til að framleiða jafnt dreift.

steiktu

Sumir húsmæður telja að steikja unga hnýði hæfi. Þetta er ekki nákvæmlega litlar kartöflur er alveg hentugur fyrir matreiðslu á pönnu.

Reyndu að elda steikt nýjar kartöflur með dilli og hvítlauk, og verður hægt að sjá þetta.

Til að gera þetta, taka upp hnýði eru á stærð við apríkósu. Skolið og ríkulega stökkva gróft salt. Mash hendur hræra. Þetta mun losna við flestar Börkur.

Hiti olíu, bæta við 700 g af hnýðum, fyrstu 5 mínútur sem nota stóra steikja hita. Snúa niður gas og halda grilla þar til eldað. Slökktu á hita, bæta við pönnu hakkað hvítlauk (4-5 negulnaglar). fullt af dilli hrynja meira fínt, blanda með kartöflum.

Elda í ofninum

Mikið elskaði uppskrift ung kartöflum með dilli og hvítlauk, bakað í ofni. Auðveldasta leiðin til að elda þetta fat felur bakstur í pakka. Kartöflur fá mjög ástúðlegur.

Fold kíló af hnýði í Smurà poka, bara bæta við salti. Setja á Deco. Senda í preheated ofni og elda fyrir 30-40 mínútur. Áður en þjóna, bæta fínt hakkað hvítlauk og ferskum kryddjurtum.

Berið

Framúrskarandi fyrirtæki fyrir ungt kartöflum með hvítlauk og dilli má saltaður og reyktur fiskur (makríl, síld, saury, ansjósu), beikon eða svínakjöt loin, sauerkraut, súrsuðum tómötum og gúrkum, sveppum. Taflan er hægt að njóta í litríka þjóðarbrota stíl. Best mun drekka Tómatsafi, mjólkurvörur, kvass.