Hvernig á að elda steikt rækjur - Great uppskriftir!

Spurningin "hvernig á að gera rækjur steikt og soðið og fryst?" spurði af mörgum konum. Hér eru nokkrar mjög einfaldar en á sama tíma frí uppskriftir.

Til að byrja, áherslu á hvernig á að elda rækjur, grilluðum - "Súrsuðum". Fyrir þessa uppskrift er hægt að nota bæði fersk og fryst atriði.

Fyrst þú þarft að undirbúa létt og marinade. Það er gert úr þremur mulið hvítlauksgeirum, 1/3 bolli ólífuolía, 1/4 bolla af tómatsósur, tvö stór spoonfuls af edik (vín), geisla hakkað basil, hálf lítil skeið af salti og cayenne pipar. Blandið öllum innihaldsefnum og fram í marinade pund af rækju. Skilja það eftir klukkutíma, hrært síðan band á teini.

Elda þetta fat getur verið bæði í lokuðu rafmagns grill, og grill á götunni. Það verður nóg að steikja rækjurnar í tvær eða þrjár mínútur á báðum hliðum. Berið vel með salöt, bakaðar kartöflur, hvítlauk og brauð.

Nú segja hvernig á að undirbúa rækjur tempura "Cocos". Þetta er frábær útgáfa af upprunalegu snakk bjór.

Getting til framleiðslu á mat. Til að byrja, þú þarft að blanda í skál egg, hálfan bolla af hveiti, hálfa flösku af bjór. Næst skaltu taka rækjuna með hala, dýfa þeim í deigið, svolítið hristur burt og dýft í kókos flögur. Þú getur byrjað gera út.

Áður hvernig á að elda steikt rækjur, það er nauðsynlegt að leggja vax pappír, setja tilbúna eintök á hana og slappað klukkutíma. Á þessum tíma, hita olíuna á 175 gráður á Celsíus í djúpum fryer og falla inn í rækju. The lokið fat verður gullinn brúnn (þetta mun vera aðeins tvær til þrjár mínútur). Næst, með hjálp töngum draga úr rækju og setja þá á bréfþurrku til fitu stafla. Halda áfram að elda uns til loka batter og kókos flögur. Berið mælt með heitt sósu appelsínu marmelaði, sinnepi og piparrót blandað í jöfnum hlutföllum.

Nú búa um hvernig á að undirbúa rækjur steikt "Japanese".

Kíló kælt rækju þarf að setja í skál og kryddið þá hálfa litla skeið af salti, sama magn af svörtum pipar og hvítlauk duft. Í sérstakri fat blanda bolla af hveiti og stór matskeið af papriku. Næst, hella í skál og egg whisk það með klípa af salti. Nú erum við að byrja að steikja rækjur. Til að gera þetta, hita jurtaolíu til sjóðandi ríkisins. Taka hvert rækju með hala, fyrst sló hana í hveitiblönduna, þá í eggi og fellur burt mjög vel í breadcrumbs. gera út aðferð ætti ekki að taka meira en fimm mínútur. Rækja úr pönnu er mælt með því að setja á pappír handklæði til að "út" í fitu. Berið vel með hvaða japanska sósu.

En það eru tímar þegar gestir eru "á barmi". Í þessu tilfelli, það er ekkert eftir að gera en hvernig á að elda rækjur eldað og fryst. Fyrir þetta nóg til að fá þá út úr frysti og setja það í söltu vatni. Þeir þurfa að vera eldað eftir suðu ekki lengur en tvær mínútur, vegna þess að þeir eru nú þegar tilbúin - í raun þeir þurfa bara að defrost og gera heitt.

Bon appetit!