Hvernig á að elda Sturgeon

Sturgeon gert til þakka fyrir gott bragð og fullt af gagnlegum eiginleikum. Þessi fiskur er oft innifalinn í mataræði vegna þess að fullkomna jafnvægi milli fitu og kaloríu innihald. Diskar úr styrja, getur það orðið skraut, ekki aðeins fjölskyldan borðið, heldur einnig hátíðlegur. Ef þú hefur skipulagt mikla veislu, og þú vilt að þjóna upp fallegt og dýr fat, getum við að undirbúa þessa tegund af fiski alveg. Hvernig á að elda Sturgeon alveg? Þetta er ekki stór samningur, vegna þess að það eru möguleikar: fiskurinn er hægt að fyllt með og baka, en eftir það er hægt að skreyta með vellinum og koma á óvart gestum.

Hvernig á að elda Sturgeon

Það eru nokkrir möguleikar, osfrv það verður boðið er ekki mjög flókið. Því að elda rétti þú ættir að undirbúa eftirfarandi vörur: mjög fisk, salt, pipar, þurrkaðir steinselja, timian, jurtaolíu, sítrónu, ferskum steinselju og þurrt hvítvín. Næst verður lýst í smáatriðum hvernig á að undirbúa Sturgeon í ofni.

Fyrir bakstur þú þarft að taka stóra skrokkinn, hella yfir sjóðandi vatni, þá verður það að vera alveg hreinn af vog. Í því tilfelli, ef vog eru fjarri slæmt, þú verður að scald Sturgeon einu sinni. Eftir að fjarlægja iðrin, þvo fiskinn með köldu vatni og þurrka. Fiskur ætti nokkurn tíma að þorna. The hræ þá þarf að nudda pipar, salt, stökkva með þurrkuðum steinselju og blóðberg, en það er mikilvægt að ofleika það, eða missa bragðið af fiski.

Úti og inni styrja þarf að hella safa af einni sítrónu og svo oiled, með því að nota bursta. Næstur, þú þarft að taka pönnu, rétt stærð, lá það með tveimur lögum af álpappír, þá fita með matarolíu, og aðeins að ofan, er hægt að leggja Sturgeon. Fiskurinn þarf að hella hvíta þurr vín, það er nóg að taka hálfan bolla. Í þessu skyni, mest viðeigandi er venjulega þurrt borðvín, sem inniheldur engin aukaefni. Sturgeon þarf góða innsigli í filmu, þá ætti að vera komið fyrir í ofiiinum í 7 mínútur. Ofninn skal hita allt að tvö hundruð gráður. Ef við höldum áfram að tala um hvernig á að elda Sturgeon, það er þess virði að minnast á að eftir sjö mínútur, þú verður að senda á filmu, og þegar fiskurinn myndi opna það þarf aftur að vera smyrja. Þú getur þá lokað ofninn og halda áfram að baka við 180 gráður þar til eldað.

Þegar Sturgeon er tilbúið, það er nauðsynlegt að skipta við þjóna fat, skreytið með sítrónu sneiðar og steinselju sprigs.

Ef þú ert að spá hvernig á að elda Sturgeon, fyllt það, þá getum við boðið eftirfarandi afbrigði. Hægt er að taka stóran fisk, þrífa hana á kvið, á hliðum og fjarlægja insides. Eftirfarandi er að gera meðfram hálsinum skera, klippa og fjarlægja það úr fiski. Fyrir fyllingu sem þú þarft að svipa egg í skál og fimmtíu ml af rjóma og teskeið af salti og pipar. Þá nota blender, blanda hundrað grömm flök með lax eggjablönduna fengin áður. Sturgeon verður að vera vandlega efni fylling, þá sauma upp maga hans með hjálp þráð. Fiskurinn verður samþykkt á bakstur, pre-oiled, þá send til ofn í klukkutíma. Hitastigið í ofninum verður jöfn tvö hundruð gráður. Þegar Sturgeon verður tilbúin, mun það þurfa að fjarlægja þráðinn og fara á fat. Skraut lokið fat, er hægt að gera á eigin spýtur.

Ef þú ert ekki sáttur við fyrirhugaða valkostur hvernig á að elda Sturgeon, má segja að þetta sé ekki aðeins leiðir. Það er hægt að útbúa og hluta, þá mun ekki hafa óþægilega stöðu þegar deild hans á máltíð.

Hafa gaman í eldhúsinu og njóta máltíð!