Hvernig á að elda súpa með Kjötbollur

Margir húsmæður hugleiða oft um hvernig á að koma á óvart á heimili, elda bragðgóður fat sem hefur upprunalega bragðið. Svo, ekki of tíðar uppskriftir sem þú getur elda súpuna með Kjötbollur. Hins vegar er þetta annað fat, mjög góðar og flavorful, getur það verið að sál og fullorðna, og jafnvel finicky börn.

Uppskriftir mikið. Svona Kjötbollur úr kjúklingi, nautakjöti, fiski, svínakjöti, o.fl. Vafalaust mikilvægasta - .. Þeir eru ekki of stór perlur, sem eru fyrirfram steikt á pönnu og niður í sjóðandi vatn.

Svo Kjötbollur af nautakjöti eru unnin á eftirfarandi hátt. Pund af ferskum hökkuðu kjöti er blandað við miðilinn-stór hakkað lauk. Þetta bætir einnig hrátt egg, salt og pipar eftir smekk. Frá leiðir massa mynda litlar kúlur sem dýft í breadcrumbs og létt steikt. Á pönnu eldið laukinn skorið miðlungs stærð. Við það var bætt 2 bolla af bleyttum rauðum baunum, hálfan bolla af tómatmauk. Blandan, sem fæst var eftir um stund til að hita, loks lagði nokkur skot sjóðandi vatni (um það bil 3 lítrar). Þegar baunir verða tilbúin, súpa með Kjötbollur saltaðar. Krydd eru sett til að smakka. Þá seyði lagði beint steikt kjötbollur. The fat er eftir á lágum hita í um hálftíma. Í fullunnu súpu bæta við ferskum kryddjurtum. Að borðinu og það er hægt að bera fram með ferskum hvítlauk baguette eða rúllum.

Súpa með Kjötbollur má eldað á eftirfarandi hátt. 300 grömm af hökkuðu kjöti (getur tekið við eitthvað af kjöt) er blandað saman við rifnum lauk, hrátt egg, handfylli af hrísgrjónum. Frá fengin massa fallandi bolta, sem á báðum hliðum eru steikt á pönnu. Á þessum tíma, og eldurinn er sett pott með hálfum lítra af vatni. Þegar vökvinn sýður, lagði það Kjötbollur. The súpa er eftir að skjóta ekki meira en 10 mínútur. Ennfremur, hér bætt skrældar kartöflur sneiddar miðju-stór teningur. Í pönnu sauté lauk. Að hann gefa allt það besta hakkað í litla bita gulrætur og sætur pipar.

Zazharki lagður í súpu með Kjötbollur, þegar kartöflur nánast tilbúin (að ákveða að það að reyna að mýkt). Ferskt tómatar eru skrældar, skornar í bita, bæta við fat. Þetta grænmeti er hægt að skipta út með skeið af tómatmauk. Súpa saltað, það sett krydd eftir smekk, og þá er það soðið í aðrar 5 mínútur. Fékk fat með innrennsli og fylgir að borðinu. Á plötunni er hægt að setja smá rjóma ofan á seyði er mælt stökkva með fínt hakkað ferskum kryddjurtum.

Mjög fljótur og bragðgóður eldað kjötbollur í tvöföldum suðupotti. Í samlagning, this aðferð við matreiðslu leyfir þér að vista mikið meira til góðs að næringarfræði og hentar jafnvel fyrir Barnamatseðill. Af þessum fylling (300 grömm) eru blandaðir með hálfu glasi af fyrirfram í bleyti í nokkrar klukkustundir hrísgrjón. Í blönduna var bætt til egg, salt eftir smekk. Frá fæst massa er úr meðalstórum perlur, sem eru sett fram í skál og eldað í sérstökum ham (um klukkustund). Tilbúinn Kjötbollur hægt að bera fram með hlið fat eða bætt við soðið kjúklingur seyði, sem bætt eggi sneiðar og klippa.

Ekki er síður ljúffengur, en einnig gagnlegt að fá þessa fiskrétt. Í þessu skyni 300 grömm af silfri Carp flökum jörðu með meðalstórum lauk. Hér einnig sett polstakana semolina, salt, 100 grömm af spínati, hrár egg. Af hinum stykki af fiski eldað seyði síuð. Í sjóðandi vökva er sett aftur kartöflur, skera í litla bita, zazharki laukur og gulrót. Hin síðari til viðbótar myndast og örlítið steikt croquettes af fiski. Súpa soðið í um klukkustund. Skömmu áður en hann var búinn saltað, setja krydd, lárviðarlaufinu.