Hvernig á að gera eigin epli marmelaði þitt?

Í lok sumars gríðarstór magn af eplum sem geymd til margra garðyrkjumenn. Einhver kreistir safa úr ávöxtum, elda sultu, nammi gerð, og sum þeirra ástvini ánægð sætur vöru sem kallast marmelaði. Eins er þekkt, það hlaup delicacy er búin á grundvelli pektín. En ekki alltaf þessi efni sérstaklega seld í verslunum. Þess vegna getum við sagt hvernig á að gera jujube epli án aukefna og litarefni (aðeins ávöxtum og sykri). Til að gefa þessari vöru einstakt bragð af sætur, í matreiðslu ferli einnig ákveðið að nota appelsínusafa og Zest.

Hvernig á að gera epli marmelaði heima

Nauðsynlegar innihaldsefni:

• Þroskuðum eplum hvaða ýmsum - 1 kg;
• sandur Sugar - 1 bolla;
• Fresh Orange - 4 stk;.
• duftformi sykur - að beiðni (fyrir úrvals).

Vinnslu eplum

Apple marmelaði reyndist eins og það er selt í verslunum (jafnvel betra), skal stranglega hlíta öllum reglum matreiðslu. Það er nauðsynlegt að taka 1 kg af ávöxtum, afhýða þá úr húðinni og fjarlægja fræ belg. Þessir þættir eru ekki nauðsynlegar til að henda, eins og þeir innihalda einnig pektín þarf okkur. Til bjargar, skal meðferð brotin í cheesecloth, binda þétt, þá setja í pott með smá vatni og látið sjóða þar til útboði kozhurok. Eftir það, þú verður að bíða þangað til pokinn hefur kólnað, og þá kreista safa úr henni á sömu pönnu. Olía köku er hægt að fleygja.

Ferlið vinnslu af appelsínum

Gerð marmelaði epli heima, alveg hvaða ávexti er hægt að bæta við það. Þetta delicacy mun gefa sérstakt bragð, lit og bragð. Í þessari uppskrift, ákváðum við að nota ferskt appelsínur. Þeir þurfa að taka að fjárhæð 4 stykki, þvo, skrældar (krafist flottur Zest) og kreista safa gott. The following is tilbúinn til að hefja blanda saman þáttunum.

hitameðferð

Epli appelsína aldinmauk með aukefnum er sem hér segir: í djúpum potti skal hella sykur, hella áður tilbúinn vatn með pektíni (þar sem soðin Börkur eplum) og setja á lágum hita. Þegar magn vara brætt, bæta við það ætti að vera fínt hakkað epli og safa og Börkur appelsínur. Þessi samsetning þyngd verður að setja fram undir loki lokað í 10 mínútur.

Sú blanda er sterklega nauðsynlegt til að mala í blandara til mauki, bragðbættum snúið einsleitt. Ennfremur, massa til að setja aftur í pott og sjóða til að fjarlægja umfram raka. Í þessu tilfelli, það er æskilegt að stöðugt hræra sósu, svo það er ekki brenndur. Þegar blandan verður "blása" vegna skorts á vökva er nauðsynlegt að slökkva eldinn.

myndun eftirrétt

Eftir elda undirstöður ætti að taka grunnt bakki, smyrja það með matarolíu og síðan fyllt í heitri massa 2 sentímetra þykkir. Yfirborð sósu er mælt með því að jafna stór skeið og láta einn dag í heimabakað epli marmelaði frosinn.

Í lok úthlutað tíma ætti að taka skorið borð, stökkva með duftformi sykur, setja á frystum skemmtun hennar, og þá skera í litla bita a la carte.