Hvernig á að gera hvítkál rúlla: uppskrift með kínverska hvítkál

Fyllt hvítkál - a fat sem á einn eða annan hátt er til staðar í matreiðslubækur um allan heim. Í þessu þeir eru mismunandi frá hvor öðrum sem fyllingu, og þau þar sem það er pakkað. Hins Slavic Eldhús þeir eru yfirleitt unnin úr hökkuðu kjöti, sem er blandað með hrísgrjónum og umvefja með hvítkál blaða. Nýlega þó mjög vinsæl spurning um hvernig á að gera hvítkál rúlla, uppskrift sem felur í sér notkun á kínversku hvítkál. Þetta er vegna þess að bragðið af þessum diski er mjög svipuð hefðbundnum, en það hefur ákveðna líkindi við hvítum Dalma.

innihaldsefni

Til að undirbúa fat þú þarft:

• próteinum - 0,5 kg;
• Peking hvítkál - 1-2 stk;.
• Fig - 0,5 kg;
• lauk - 2 stk,.
• gulrætur - 2 stk,.
• tómatmauk;
• krydd.

undirbúningsferlið

Margir leiðbeiningar sem segja um hvernig á að gera hvítkál rúlla uppskrift sem felur í sér notkun á kínversku hvítkál, boðist til að taka ferskt lauf þessarar grænmeti. Hins vegar, til að gefa sterkan bragð og sýrustig er best að fyrst súrum gúrkum þessa vöru. Fyrir þetta höfuð er sett í saltlausn sem það þarf að vera tvo daga. Einnig er hægt að bæta smá kryddi og ediki. Hins vegar, ef þú þarft að fljótt undirbúa máltíð, þá er spurningin um hvernig á að gera fyllt hvítkál og vara fyrir þessa notkun á mati kokkur.

grilluðum nautakjöt fat

Á lítið magn af matarolíu er nauðsynlegt að steikja hægelduðum lauk og gulrætur. Þá, þegar þeir eru næstum tilbúin fyrir pönnu bæta tómatmauk og plokkfiskur í fimm mínútur.

fylla

Þegar steikt tómatar er tilbúið, er skipt í tvo hluta, einn sem er bætt við fylling. Hins vegar, sumir kokkar, tala um hvernig á að gera hvítkál rúlla uppskrift sem felur í sér notkun á kínversku hvítkál, í þetta sinn sem vantar, en það var hann sem gefur fat meira bragð og ilm. Eftir það, þú verður að vandlega þvo hrísgrjón og til að reyna að fjarlægja raka og mögulegt er. Þá er það blandað með kjöti, sem er þess virði að smakka og bæta kryddi ef þarf. Margir uppskriftir segja okkur hvernig á að gera hvítkál rúlla, mynd sem er nánast óaðgreinanlegur frá hvor öðrum, trúi ekki að það sé nauðsynlegt að þvo hrísgrjón, en bara svo þú geta fá losa af sterkju, sem gefur það svo æskilegu samræmi eftir matreiðslu. Þegar Fyllingin er tilbúið, það er nauðsynlegt að setja á blaða hvítkál og sett í rúlla, klípa brúnir til fylling falli ekki. Venjulega leiðbeiningar segja okkur hvernig á að gera hvítkál rúlla uppskrift sem felur í sér notkun á kínverska hvítkál, ekki leggja áherslu á að um þetta. Hins vegar skal tekið fram að eftir að söltun blaði er mjúkur og þjált. Ef þú notar ferskt hráefni, það er nauðsynlegt að beita endimörk hvítkál blaða, vegna þess að þeir eru nær rót eru þykk og brothætt.

elda

Þegar allir hvítkál rúlla er safnað saman, ættu þeir að skipta í pott, varlega setja í nokkrum línum. Top hellt ofan eftir tómatur gera út og vatn er bætt út til að ná þeim. Í þessu ástandi, hvítkál rúlla setja á eldinn, sem minnkar eftir suðu. Undirbúa þá á þann hátt 40 mínútur, eftir sem máltíð er borinn á borðið.