Hvernig á að undirbúa Avocado: matreiðslu ábendingar

Með því að kaupa græna ávexti með mjúkum holdi (ef þroskaður) og stórum steini, þú þarft að setja beint fyrir framan spurningu: "Hvað er hægt að gera úr avókadó" Þessi ávöxtur hefur sporöskjulaga eða pera-lagaður, flutt til okkar frá heitu Afríku, grænn húð hans og feita kjötið hefur lítilsháttar hnetukeim. Þessi vara er hönnuð fyrir áhugafólk. Sumir halda því fram að það sé bragðlaust Muck, aðrir geta ekki ímyndað sér mataræði án þessa ávexti.

Til að læra hvernig á að elda avocados, upplýsingar má finna alls staðar: í bókmenntum, á Netinu, hafa háþróaða vini, osfrv Hér eru nokkrar ábendingar til að hjálpa þér að kynnast þessu furðulega ávöxtum.

Veldu ávexti þroskast, ekki of erfitt, en ekki of mjúkur. Ef þú getur ekki ýta húð - ávöxtur er ekki enn þroskaðir. Ef þrýstingur-næmur fingur djúpt og auðveldlega inn í hold - overripe. Í gæðum ávaxtahýði ætti ekki sprunga, það getur ekki hafa dökkum blettum. Ef slík blettir eru til staðar, ávöxtur er ekki aðeins þroskaður heldur Rotten - það kann að vera úr avocados þessarar gæði?

Venjulega eru neytendur okkar á varðbergi gagnvart vörum sem eru ekki algeng, ræktaðar á móðurmáli land. En stundum vill hún að reyna framandi, að minnsta kosti í þeim tilgangi tilraunarinnar. Ég tryggja ekki að avocados bara að smekk þínum. Að það er nauðsynlegt til að venjast, til að vita hvernig á að elda avocados, og jafnvel koma upp með eigin leið til að nota það. Þegar borða þennan ávöxt verður að vana, verður þú að vera þegar án þess að það er einfaldlega sorglegt. Eftir allt saman, verður þú að vera vel versed í gjalddaga hans, vilja vita nákvæmlega hvernig á að undirbúa avókadó og safna bein, jafnvel vilja til að vaxa eigin litla Plantation sínum.

Krufningu fóstursins er nauðsynlegt að hreinsa hana. First, gera skurð meðfram þvermál ávöxtum með beittum hníf. Skorið upp þar til blaðið nær bein. Unscrambling tvo helminga, örlítið snúa - þessi aðferð er auðvelt, ef ávöxturinn er fullþroska. Walking hníf vandlega um bein, fjarlægja það. Eftir að taka hálfa avókadó og gera annað skera er ekki mjög djúpt ofan frá og niður. Togið varlega oddinn á húð, það er auðvelt að þrífa. Endurtaka sömu aðferð við seinni hálfleik. Nú er avókadó tilbúinn til frekari notkunar í ýmsum uppskriftum.

Þar sem avocados hefur lengi hætt að vera framandi, fundið margar uppskriftir fyrir það. Flest þeirra komu erlendis frá, en það eru einnig þeir sem koma upp með hostess okkar.

Til að læra hvernig á að undirbúa avókadó, það er ekki nauðsynlegt að leita flókinn uppskriftir - það er bara nóg salt, hann verður ljúffengur. Stundum megrunarfæði eru notuð sem smjör varamaður.

Hvað er hægt að gera avókadó? Oftast er það notað til eldunar sjávarfang salat. Með lítt áberandi, hlutlaus bragð, er hann fær um að leggja áherslu á bragðið af sjómanna gjafir. Í viðbót við salat, ávexti prdazha stundum fyllt.

Venjulega varan er notuð án hitameðferð. Það er bætt við ýmsum salat grænmeti. Jæja það er ásamt tómötum. Fyrir upprunalegu og dýrindis salat er nóg að taka einn ávöxt af avókadó, nokkrum tómötum, dill, pipar og smá salt fyrir þá sem vilja sterkan mat. Fylla það allt klassískt jógúrt. Þetta salat er mjög einfalt að undirbúa, en bragðgóður og næringarríkur.

Ég held að þú ert forvitinn að læra hvernig á að elda avocados fyrir ýmsum samlokur. Notkun þess í þessu skyni má takmarkað við ímyndunaraflið. Frá þessu ávexti jafnvel gera eftirrétti, eftirminnilegt og einstaka rétti. Avókadó er hentugur fyrir kjöt, pasta og fisk. Þú getur notað það eins og a fylla eða pönnukökur með kavíar. Þótt enn jafnan nota það í salat með framandi ávöxtum, osti, sveppum, crabmeat og rækju.