Hvernig á að elda fisk kökur

Fiskur er ekki bara bragðgóður vöru, heldur einnig mjög gagnlegur vegna vítamína og steinefna sem eru í henni. Það er ástæðan fyrir fiskrétti ætti að vera til staðar í hverri persónu valmyndinni. Fiskur getur verið steikt, bakað, soðið, slökktur, rauk og svo framvegis. Ljúffengur fishcakes eru fær um að auka fjölbreytni hvaða borð og gagnlegt að smakka ekki aðeins fjölskyldunni, en einnig vinir.

Hvernig á að elda fisk kökur

Til að undirbúa þetta fat, ættir þú að undirbúa eftirfarandi vörur:

• þorskur eða Pollack fiskur - 500 g;
• egg - 1 stk;.
• Roll - 100 g;
• hveiti - 50 grömm;
• miðlungs laukur - 2 stk;.
• feitur - 50 grömm;
• salt, pipar.

Fiskurinn verður að vera aðskilin frá beinum, laukur afhýða og brauðhleif Liggja í bleyti í vatni. Sleppa það allt saman með stykki af lard gegnum kjöt kvörn. Next, sem leiðir próteinum salti og pipar og blandað þar til mjúk einsleit massa hefur verið náð. Tíminn er kominn til að mynda í hökkuðu kjöti patties, sem síðan eru rúlla í hveiti, og þá steikja þær á pönnunni með lögboðna íblöndun matarolíu til að fá gullinn brúnn. Til að læra hvernig á að steikja fisk kökur, ekkert meira að segja, en þú verður að gera eitthvað annað til að bæta bragð þeirra. Hryggir eftir af fiski, einnig verið gagnlegt, verða þeir að draga í hveiti og steikja, og síðar munu þeir verða notaðir til að slökkva chops þannig að þeir eru ekki að sviðin. Þegar allt er tilbúið, brennt bein verður lögð á the botn af the pönnu, og toppur með Kjötbollur, hella í pönnu smá vatn, sem er nóg til að ná aðeins hryggir. Slökkviefni cutlets varir 5-7 mínútur á lágmarks eldi.

Ef þú ert að spá hvernig á að elda fisk kökur með mismunandi fyllingum, þá getum við sagt að hér er hægt að gera tilraunir með því að velja viðeigandi fyllingu, sem verður að sameina með fiski. Til dæmis, fylla getur þjónað sem blöndu af soðnum eggjum, grænmeti, sveppum, lauk.

Þú getur elda fisk cutlets í tvöföldum suðupotti. Með þessari aðferð matreiðslu þeir fá auðvelt, blíður, ótrúlega bragðgóður, það verður frábær verðlaun fyrir þann tíma sem við höfðum til að eyða fyrir framan eldavél.

Hvernig á að elda fisk kökur með hjálp tvöföldum suðupotti? Þetta mun krefjast örlítið mismunandi sett af vörum:

• þorskur eða Pollack fiskur - 500 g;
• egg - 1 stk;.
• lauk - 2 stk,.
• kartöflur í miðlungs stærð - 2-3 stk.
• grænn - 150 grömm af salti.

Það er nauðsynlegt að hreinsa lauk og kartöflur, sleppa grænmeti með fiskinum í gegnum kjöt kvörn, og fiskurinn verður hreinsaður vandlega úr beinum. Til að þetta verður þú að bæta hakkað egg og grænmeti, sem er mest fínt tölvusnápur. Það er allt sem þú þarft að bæta salt og vel blandað. Um hvernig á að elda fisk kökur, þá getum við sagt að þetta sé allt. Það er aðeins að mynda patties og setja þær í Steamer. Þar sem þeir fá tilbúinn fyrir 20 mínútur, eftir sem þeir geta verið þjónað að borðinu.

Hvernig á að elda fisk kökur: Lítil klip

Á sköpun af þessum diski, það er nákvæmlega ekkert flókið. Enn fyrir bragðgóður og útboðs cutlets þarf að gera nokkrar áreynsla. Þú getur notað litla bragðarefur. Fyrir safaríkur cutlets getur bætt við fiskhakk svínakjöti eða kjúkling. Salo einnig í þessu tilfelli er fullkomlega rétt, en vera viss um að hakkað. Ef myndun cutlets setja í hvert stykki af smjöri, þá einnig fá a mikill bragð. Til að undirbúa kjötbollur fiskurinn ætti að fara í gegnum stór grill kjöt kvörn sem betur varðveita bragðið. Laukur hjálpar að losna við kjöt frá þorni. Þegar elda hamborgara á nauðsyn þess að skipta hveiti semolina, svo þeir vilja fá fleiri safaríkur.

Sem Skreytið að þetta fat er hið kartöflur, pasta, hrísgrjón og allir grænmeti. Bon appetit!