Casserole í ofn fyrir alla smekk

Hvers vegna casseroles svo margir aðdáendur? Kannski vegna þess að steikt matvæli er ekki mjög gagnlegt, en ekki mjög bragðgóður soðið. Þó að diskar eru soðin í ofni, snúa út lágmark-feitur og hafa einstakt bragð og ilm. Hins vegar er einn galli - svo casseroles er ekki hægt að rekja til réttina til svipa upp.

Casserole í ofn getur verið mjög mismunandi - ystingur, grænmeti, kjöt, fisk. A er hægt að sameina, frá nokkrum tegundum af vörum.

Uppskrift að dýrindis osti Casserole í ofn

Til framleiðslu á nauðsyn þess: kotasæla (500 g), 4 gr. skeiðar af semolina, 3 egg, vanillu, sykri og rúsínur. A handfylli af rúsínum, þvegið, hella heitu vatni og látið bólgnað í hálfa klukkustund. Aðskilin með prótín úr eggjarauðu, eru eggjarauðunnar blandað með ystingur og semolina bætt út klípa vanillin, rúsínur og mildað 3 matskeiðar. skeiðar af sykri. Prótein sérstaklega þeyttum með klípa af salti, þar til stöðugri froðu og varlega hrært í ostahlaup massa. Ofninn er forhitaður í 180 gráður er blöndu af þrálátt vaktar sér í formi Smurà smjöri. Bakið um 45 mínútur, þar til útboði. Casserole matað inn í formi hita, hellt sultu eða krem.

The uppskrift er mjög bragðgóður casserole í ofni með kartöflum og kjöti

Til framleiðslunnar þú þarft kartöflur, mjólk, gulrætur, laukur, ostur og kryddi. Kartöflur hreint og skera í þunnar sneiðar. Shift það til pott, bæta við salti, bæta smá jurtaolíu og er blandaö saman. Gulrót hreinsað og nuddaði á fínu grater og breyting á pönnu, lauk crumble og tengdur með gulrótum, breiða 200 g af hökkuðu kjöti. Bæta við nokkra matskeiðar af matarolíu og alla hrærið steikja í 5-7 mínútur.

Kartöflur dreifa í heatproof skál, um það bil 2/5 bindi. Efsta lag söluréttir hakkað grænmeti svolítið bæta við nokkrum salt. Lokið kartöflu leifar. Í mjólk bætt kryddi og jurtum til að smakka - basil, dill, steinselja, hops-suneli og hella þessu mjólk pudding. Lokuðu diskar sett í ofn Forhita 220 gráður í 40 mínútur. Þegar kartöflur eru mjúk, fat er tilbúinn. Nokkrum mínútum fyrir lok matreiðslu fjarlægja lokið og stökkva með rifinn ostur Casserole. Þegar ostur er brætt, fat er hægt að fjarlægja. Kartafla gratin í ofni sérstaklega ljúffengur. Hún starfaði með sýrðum rjóma.

Casserole í ofn má ekki bara kjöt og ostur. Ekki síður bragðgóður eru fengin grænmetisréttum.

Upprunalega gríska Casserole

Fyrir það sem þarf er: 300 g af eggaldin og leiðsögn, gulrót (1 stk.), 4 tómatar, leek stofnfrumna 1 og 2, sellerí, 4-5 skeiðar niðursoðinn baunir, hvítlauksrif par, krem, kryddjurtum, ost og sítrónu.

Fyrir marinade þarft: hunang, balsamic edik, 4 msk. matskeiðar ólífuolía og basil. Öll innihaldsefni eru blandað og hellt received tómatsósu, skera í stór sneiðar. Skildu þá liggja í bleyti í hálftíma.

Gulrætur og kúrbít hreinsa og skera í litla hringi. Squash - þykkt 0,8 cm, gulrætur 2 sinnum þynnri. Þeir voru síðan soðið í vatni með því að bæta við sítrónusafa úr einni sítrónu helminga í 5-7 mínútur.

Sellerí skera í litla bita, hvíta hluta blaðlaukur - þunnar hringi. Bætið mulið hvítlauk, 4 msk. matskeiðar brauð mola, allt blandað saman og send til elds í 2-3 mínútur að beygja varð gegnsætt. Fjarlægja úr hita, bæta rifinn ostur og hrærið aftur.

Casseroles má eldað í ofni, ekki aðeins, heldur einnig í örbylgjuofni. Að nokkru leyti er það enn betra - þú getur bara stillt matreiðslu tíma og fara um viðskipti sín. Tækni sig burt á réttum tíma.

Uppskrift Casserole í örbylgjuofni er ekki sérstaklega frábrugðin uppskrift að ofninum. The fat er unnin í ham "Grill". Ef eldað á venjulegri stillingu, til að smakka vörurnar verða soðnar og hægt að fá yfir þurrkuð.