Hvernig á að undirbúa pera sultu með sítrónu

Ást sultu og veit ekki hvernig á að gera það? Hér eru nokkrar uppskriftir um hvernig á að elda peru sultu með sítrónu. Þetta sætur skemmtun er góð skemmtun fyrir te og mikill fylla fyrir pies.

Pera sultu með sítrónu

Fyrir þessa uppskrift sem þú þarft:

• sem er kíló af perum;
• a kíló af sykri;
• einni sítrónu;
• glasi af vatni.

Auðvitað vitum við öll að flestir sultu er eldað í miklu magni til varðveislu bankanna. Því ekki að rugla með litlu hlutfalli uppskrift. Þú verður alltaf að vera fær um að auka þær í samræmi við magn af perum, sem ætlar að endurvinna. Helst var gefið að fyrirtæki og þroskaðir ávextir.

Undirbúningur Tæknin

Pears Þvoið, fjarlægja hýði þá, fjarlægja fræ og skera í stór (2-4 hlutar) stykki. Þvo sítrónur og sökkva í sjóðandi vatni í nokkrar sekúndur. Þá skera í hringi. Fjarlægja pits. Þá hella sÃtrónusneià sjóðandi vatni, sjóða í um 3 mínútur. Seyði holræsi og stökkva í það sykur. Sjóða svolítið - þú ættir að hafa síróp. Ílátið, sem verður eldað sultu, setja sítrónu bolla, stykki af perum. Hella ávexti síróp. Drekka þá í klukkutíma, þá setja á lágmarksvernd eldi og elda þar til peru sneiðar verða ekki gegnsær. The lokið sítrónu peru sultu lá á banka til að vera fyrirfram sótthreinsuð. Rúlla upp og setja lokin að kólna.

Pera sultu með sítrónu og vínberjum

Þessi uppskrift krefst þess að þú innihaldsefni eins og:

• Ljós sætar vínber (sultanas seedless) - um 200 grömm;
• sítrónu eða appelsína;
• 1-1.1 kg af sykri;
• 03/02 (um 150 grömm) af vatni;
• sem er kíló af perum.

Undirbúningur Tæknin

Perur þarf aftur þroskaðir, en fyrirtæki. Í samræmi við smekk þinn, getur þú komið í stað sítrónu appelsínu. Og þú getur sett bæði ávexti. Þvo perur, skera þá í helminga eða fjórðunga, fjarlægja kjarna. Eftir skera ávexti í smærri hluta. Vínber þvo og skola í colander. Undirbúa síróp. Fyrir fáeinum getur tekið pönnuna úr ryðfríu stáli. Fylla það með vatni og setti 600 grömm af sykri í henni. Setjið pönnuna á flísar, eldurinn ætti að vera í meðallagi. Hræra í blöndunni ætti að ná með bakflæði. Þegar sykur er uppleyst, síróp byrjar að sjóða. Það var á þessari stundu og það er mælt perur og vínber. Sjóða hætt - getur þú snúið upp hita. Eftir sultu aftur soðin, elda það í um 10 mínútur. Hrærið í hinum sykri og elda fyrir aðra klukkustund. Ekki gleyma að hræra. Nú er kominn tími til að setja á pönnu með ávexti sítrónu eða appelsínu. Fyrir bestu seytingu sítrónu rúlla það á borðið. Skera burt frá the toppur af það, holdið Pierce nokkrum sinnum með hnífi - safinn mun fara betur. Kreista það á pönnu. Ef þú ert hræddur um að vilja fá steina, kreista safa í sérstakri ílát fyrst, og síðan hella í perum og vínberjum. Með sítrónu sultu ættu látið malla í um 10 mínútur. Undirbúa krukkur og hettur. Nú er hægt að hella peru sultu með sítrónu og vínber á bökkum.

Pera sultu í multivarka

Þú þarft:

• pund af föst efni og þroskuðum perum;
• a pund af sykri;
• sítrónu;
• hálft glas af venjulegu vatni.

Undirbúningur Tæknin

Pears hreint, fjarlægja kjarna. Skera ávexti í sneiðar. Lá í skál Multivarki. Stökkva með sykur. Skera sítrónu í bolla eða sneiðar, setja í perum. Hellið vatni. Loka lokinu. "Bakstur" Stilla program. Tími - 20 mínútur. Þetta er fylgt eftir með "deyfir" program. Time - 01:00. Þegar sultu er tilbúin, getur þú leggja það á bökkum.