Hvernig á að undirbúa sig fyrir veturinn fern: nokkrar ábendingar

Hvernig á að undirbúa sig fyrir veturinn Fern, ef spyrnt eða keypt það mjög mikið? Gerðu það er ekki erfitt, aðalatriðið er einmitt proportioning og fylgja allar tillögur, því að á endanum mun snúa út mjög gagnlegur vara sem örvar efnaskipti, berst streitu og auðgar mannslíkaminn snefilefni eins og joð.

Hvernig á að undirbúa sjálfur Fern?

Varan er saltað fyrir veturinn, er þetta gert með því að nota smeltum geymi eða tunnur. Ef þú velur að nota ferskt spíra, muna að þeir geta verið geymd ekki meira en 2-3 daga á köldum stað, þá eru þeir ekki hentugur til manneldis. Svo the botn af völdum ílát til að hella salti, setja Fern, þá salt aftur (sumir hostess mælt með að nota grófari). Top falla einnig sofandi, en lagið verður að vera þykkari. Nota oki (miðað við þyngd af því að vera það sama og helstu innihaldsefni). Nákvæmlega 14 dögum seinna vökvanum sem þannig fékkst (juice skýtur) verður að vera tæmd og með tilvísun til-Shift allt saltið. Aðeins þessi tími, efri lag af spíra ætti að vera neðst. Enn fremur er nauðsynlegt að gera saltvatn í eftirfarandi hlutföllum: Part salti á fimm hlutum vatns. Þessi saltvatn vara má geyma í nokkur ár.

Hvernig á að undirbúa sig fyrir veturinn fern? uppskrift annað

Í stað þess að blekkja heila þeirra með súrum gúrkum, spíra hægt að setja í poka og stökkva ríkulega með salti. Það kann að vera þægilegt matarílát, sem þá mun það vera auðvelt að fá nauðsynlega magn af vöru.

Hvernig á að undirbúa sig fyrir veturinn fern með þurrkun?

Reif spíra þvegin og soðin í tíu mínútur í sjö í söltu vatni, ættir þú ekki lengur, annars þeir "raspolzutsya". Þá varan er dreift í colander, flæðir vökvinn burt. Sett fram á pappír í loftræstum stað með lágu hitastigi. Þurrkun felur reglulega Snúðu skýtur fyrir jafnvel uppgufun (alveg nokkrum sinnum á dag). Að meðaltali vinnslutími af 4 daga, og þá þurrkuð afurðin í vaktar rag poka. Til að nota skýtur fyrir matreiðslu kræsingar, hellti þeir vatni á dag, og þá setja í fat.

Sem er notað í matreiðslu ferli skýtur?

Í stað þess að velta fyrir hvernig á að undirbúa Fern í vetur, varan má eldað strax eftir uppskeru og ekki geyma í langan tíma. Til að byrja, þvo spíra og soðið, tæmd af vökva. Aðeins eftir þessari aðferð, Fern er tilbúinn til steikingar, sautéing eða bakstur, til viðbótar óvenjulegt bragð af uppáhalds fat. Ef þú ákveður að kaupa salt vöru, verður það að liggja í bleyti í nokkra daga og breyta vatni áður en efni vandlega þvegið undir krananum.

niðurstaða

Nú, ef þú verður að vera fær um að kaupa eða safna eigin spíra þín, þú veist hvernig á að undirbúa sig fyrir veturinn Fern. Hann er ágætur vegur í stað þess að salat í korni eða kartöflum, auk viðbót kjötrétti. Við the vegur, Kóreumenn eru mjög oft unnin úr þessari vöru fat heitir "Heh".