Hvað gerir canola olíu? Hagur og skaðar á olíu Repja

Repja olíu er talinn einn af the sought eftir, vegna þess að framleiðsla þess er um það bil 14% af heildarmagni sem framleiddar eru jurtaolíu. Hvað gerir canola olíu? Þar sem það er notað? Hvað eru kostir þess og skaðar? Svör við þessum spurningum er að finna í greininni.

Hvað gerir canola olíu?

Þessi olía er bætt í undirbúningi smjörlíki og jurtaolíu. Hvað gerir canola olíu? Það er gert úr canola - plöntu sem tilheyrir þeim Brassica tegundum.

Vegna þess að maðurinn sé ekki olía notuð í matvælaiðnaði, með sérstakri áherslu á vöru lögun næstum enginn greitt. Þar til áttunda í samsetningu þess að það eru margir eitruð erucic sýru, en eftir nokkurn tíma ræktendur gátu að koma með nýja fjölbreytni, þar sem efnið er ekki að finna á öllum eða sem er, en í lágmarks magn.

Framleiðsla Repja sólblómaolía

Hvað gerir canola olíu? Fyrir framleiðslu sína með canola. Svo planta er þekkt frá fornu fari, en það er sérstaklega vinsæll notar í heitum löndum.

Nauðgun - þetta undemanding álversins. Það vex í miklu magni, fyrir um 2% af heiminum ekra gróðursett til þeirra. Reyndar er þetta það sem skýrir aukningu í framleiðslu olíu og litlum tilkostnaði.

Repja olíu hefur laða hnetukenndur bragð og upprunalega bragðið. Í grundvallaratriðum er það notað eldsneyti, en steikja eins og það vara er ekki ráðlögð, þar sem við bruna eiturefni birtast. Það skal tekið fram að það er nauðsynlegt til að koma í veg fyrir innöndun gufu og reyk, eins og þeir hafa neikvæð áhrif á stöðu lungum.

Nú, það er mikil aukning í framleiðslu á olíu, þar sem það var talin hráefni til að framleiða dísilolíu. Framleiðslu á repjuolíu aukist og jafnvel farið yfir hversu framleiðslu lófa og soybean.

Tegundir olíu Repja

Eftirfarandi gerðir af repjufræolíu:

• hreinsaður;
• unrefined.

Fyrsta tegund er framleitt með heitu áríðandi, með öðrum orðum, fræ upphafi upphitun og þá sæta vélrænum stutt.

Til framleiðslu á seinni gerð kalt að ýta á aðferð er notuð.

Það skal tekið fram að það er talið gagnlegt að annarri gerð, þar sem unrefined olíu öll næringarefni og vítamín eru haldið á matreiðslu, og fyrsta leiðinni þó og getur aukið geymsluþol, en meira drepur allar næringarefni.

Gagnlegar eiginleika olíu Repja

The gagnleg repjufiæolia? Það inniheldur hátt hlutfall af ómettuðum fitusýrum, þannig að mæli læknar fela í sér næring til sjúklinga sem þjást af meltingarfærasjdkdómum og blóðrásarkerfi, eins og tíð notkun þessarar vöru kemur í veg fyrir myndun blóðtappa.

Sem hluti af olíu inniheldur vítamín B, sem hjálpar til að styrkja taugakerfið, vítamín, sem hefur jákvæð áhrif á sýn, og vítamín úr F, sem stuðlar feitur umbrot.

Repja olíu stuðlar umbrot og hjálpar að losna við umfram þyngd, flýta því ferli endurnýjun á frumum og minnkar kólesteról láréttur flötur. Það skal tekið fram að það var notað vegna einstaka eiginleika með heilbrigðu mataræði, skipta þeim jurtaolía.

Það nærir og raka húðina, þannig að það er notað í Dermatology og snyrtifræði. Einnig notað í lyfjafræði.

Jákvætt þetta vara verkar á líkama konunnar, eins og hluti olíunnar fer inn hormón estradlól, sem stuðlar að meðhöndluninni á sjúkdómum I kvensjúkdómum og hjálpar til við að berjast gegn ófrjósemi. Þessi vara er einnig mælt með fyrir barnshafandi konur til að nota fyrir venjulegan fósturs.

Repjuolíu er gagnlegt fyrir börn, sem er hvers vegna það er til staðar í samsetningu vöru tiltekinna barna.

Þar að auki, þetta vara er notuð í læknisfræði fólk. Svo, miðað við það tilbúinn bað til að hjálpa lækna liðverkjum og smyrja þá bruna.

Notkun af repjufræolíu

Samkvæmt sérfræðingum, vegna vinsælda repjuolíu til framleiðslu á litlum tilkostnaði, auk þess að úrgangur fer til framleiðslu á fóðri.

Notkun af repjufræolíu:

• í matvælaiðnaði - með olíu framleiðslu, majónesi og smjörlíki;
• í bræðslu;
• í sápu framleiðslu;
• í vélaverkfræði;
• í framleiðslu á snyrtivörum;
• í matreiðslu;
• til lækninga og fyrirbyggjandi tilgangi.

Repja , sólblómaolía: Skaða og hlunnindi

Notkun af repjufræolíu er sem hér segir:

• Varan hefur skemmtilega bragð, gerð rétti sem eru soðin með notkun þess, mun fullnægja jafnvel sanna sælkera.
• Sem hluta af olíunni sem nauðsynlegar amínósýrur.
• Varan inniheldur vítamín, sem vernda líkamann gegn sjúkdómum.
• Varan hefur jákvæð áhrif á efnaskipti. Það lækkar kólesteról og kemur í veg fyrir myndun blóðtappa og stöðvar þróun brjóstakrabbameins í sanngjarna kynlíf.
• Nota tæki fyrir snyrtivörur tilgangi að bæta heilsu og ástand húðarinnar. Til dæmis, there ert a stór tala af uppskriftum fyrir umhirðu vara, sem eru byggðar á repjufiæolia er.

Skemmdir á repjuolíu er sem hér segir:

• Í sumum afbrigðum af slíkum úrgangi innihaldið allt að 50% erúsínsýru, sem hefur tilhneigingu til að safnast fyrir í vefjum, og þar með að kynþroska sér ekki stað á réttum tíma. Að auki, slik súr veldur truflun á innri líffærum.
• Sem efnablandan er með brennisteins-sem í eru lífrænir efnasambönd sem hafa eitraða eiginleika. Slík efni hafa neikvæð áhrif á skjaldkirtilinn. Ennfremur slík efni hengja á olíu beiskt bragð.

Ræktendur kom tiltölulega öruggt afbrigði sem erucic sýru og þíóglýkósíðum sem eru í lágmarki upphæð. Til dæmis, canola Repja fjölbreytni hefur ekki þíóglýkósíðin.

Hvernig á að velja og geyma canola olíu?

Áður en þú kaupir slíka vöru, þú þarft að borga eftirtekt til merki hans og lesa upplýsingar um gildistíma og samsetningu.

Þannig ætti maður að velja vöru með lægra innihaldi erúsínsýru - 0,3-0,6% norm. Einnig olíu ætti að vera valinn sem er hert - ef ekki tilgreint á merkimiða slíkum upplýsingum, ætti það ekki að vera að kaupa. Engin þörf á að kaupa lágmark-gæði hreinsaður olíu, vegna þess að þetta vara getur valdið alvarlegum matareitranir. Þú ættir að velja canola olíu, sem fylgir ekki erfðabreyttra lífvera.

Þegar velja slíka vöru ætti einnig að leggja áherslu á lit á olíu - það ætti að vera gult, án seti.

Geymið vöruna á köldum stað og varið ljósi, aðeins í gleríláti.

Ef þú ætlar að nota Repja olíu til eldunar, það er best að nota það sem fyllingu. Þótt sumir framleiðendur og heimta að vörur þeirra má eldað ýmsa rétti, en það er betra í þessum tilgangi velja aðra olíu, vegna þess að þegar það er hitað að hitastigi 160-170 gráður repjuolíu framleiðir eiturefni og reyk innöndun, og allir geta valdið lungnakrabba .

Hver er bannað að nota canola olíu?

Repja olíu, eiginleika sem við teljum í þessari grein, ekki allir mælt með notkun. Læknar banna það að fólk sem eiga í erfiðleikum með lifur, gallblöðru, þ.mt lifrarbólga og steinum. Einnig er þetta vara er ekki leyft að nota í mat ofnæmi, þannig að áður en þú byrjar forritið er mælt með því að athuga hugsanlegar aukaverkanir.

Einnig, notkun vörunnar er frábending ef þú ert með ofnæmi.

neytenda umsagnir

Þeir sem efast um vöruna, ættir þú kynnast - vita álit fólks sem hefur notað canola olíu.

Svör um hann næstum allt jákvætt. Til dæmis, neytendur krefjast oft að Repja olíu - það er ótrúlega vara sem getur ekki aðeins að gefa fat dýrindis bragð, heldur einnig til að lækna veikindi, sem dökknar líf.

Þannig að nota nægilegu magni af olíu Repja hafa jákvæð áhrif á heilsu manna.