Hvernig á að undirbúa sig fyrir veturinn súrsuðum epli með rúgbrauði hveiti og öðrum uppskriftum

Súrsuðum epli í langan tíma voru keyptar fyrir veturinn zealous húsmæður í miklu magni. Við elskaði þá alþýðunnar, hins vegar, og Local og Metropolitan ekki vita neitaði að borða snakk. Uppskriftir súrum gúrkum varðveitt sett eitthvað, eins og þeir segja, bragðið. Sumir þeirra líklega verður þér leið.

"Brauð" söltun

The fyrstur hlutur sem við mælum með að þú reynir það - það er að súrsuðum epli með rúg hveiti. Þeir eru mjög góður - brauð - skemmtilega bragð og ilm. Að uppskera ávexti þessa uppskrift er best í tunna eik. Þeir ættu að vera fyrirfram rauk innrennsli chamomile, sem er fullkomlega disinfects og leyfa ekki að mynda í mold vörum. Að súrsuðum epli með hveiti rúg voru Kripen'ka og appetizing lykt, the botn ílátsins, vera viss um að ryðja lag af laufum kirsuberjatómötum eða sólberjum. Og ávextir ef þeir hefðu bara tekið burt frá trénu, ekki þjóta ekki að varðveita. Þeir verða að liggja niður í einn dag eða 4 einhversstaðar undir tjaldhiminn í götunni eða í köldum gangi. Meðal afbrigða sem eru venjulega teknar í eyðurnar, sem mest ljúffengur fæst Antonov súrsuðum epli með rúg hveiti. Já, Antonovka - ákveðinn leiðtogi. Pepin líka gott úrval, Calvin. Og vinsamlegast athugið: alla ávexti að vera heilbrigt, hefur ekki áhrif á Moth og öðrum meindýrum.

Hvernig það er gert

Nú mikilvægt atriði: "brugga" deigið undir súrsuðum epli með rúg hveiti. Til að gera þetta í enamel pönnu hella hveiti lag af um 10 sm, og geta verið örlítið minni. Fylla það með sjóðandi vatni, hrært er þar til slétt. Látið kólna. Ath: Prófið skal vera alveg fullt. Þeir falla súrsuðum epli - antonovka eða önnur valin einkunn. Place ávexti hala lag upp til the botn af the keg unnin, próf innsigla eyður á milli þeirra, og þá innsigla eplum sig. Frekari Antonovka layer and a lag af deigi aftur. Í lok fylla súrsuðum epli Antonovka nauðsynlegt magn af vatni þarf til að kæla. Hentar bæði settist pikka og Kolodeznaya. Keg nálægt. Hins vegar á fyrstu dögum vatn frá tími til tími sem þú þarft að bæta við, t. Til. Eplin gleypa það fljótt. Viku síðar, loka cask þétt og láta súr epli og ná ástand. Um mánuði og hálf opin, fá, þvo og borða: Antonovka fá þessa uppskrift öflugum, bragðgóður, safaríkur, í orði - það er nauðsynlegt!

Súr-sætur skemmtun

Bókstaflega brætt í munni þínum sætur-súr epli bleyti. Uppskrift, heimabakað sérstök leyndarmál varðveita ávexti er þekkt langt ekki margir. En þeir munu vera í boði fyrir þig! Þegar minnst fyrr og eldri eftir uppskeru af eplum , þvo í köldu vatni. Lá þá á þriggja lítra krukku eða flösku miklu magni á toppinn. Í bönkum, eftir því bindi, vsypte 3 eða fleiri skeiðar af sykri, hella köldu vatni. Og gefa ávexti prik, setja þá í háls af flöskum til þinn vel bleyti með marinade súrsuðum eplum. Uppskrift (heim tækni hverja fjölskyldu þeirra eigin, en hér er það betra að fylgja almennar leiðbeiningar) er ekki mælt með því að setja í grenjandi salt. En handfylli af baunum Allrahanda og klofnaði Bud, sprig af myntu vilja vera gagnlegur. Fylltur dósum loka kapron hettur og halda á köldum stað. Þegar eplin eru súr, dásamlegt ríkur þeirra bragð sem þú munt elska!

epli sérstök

Viltu læra hvernig á að undirbúa súrsuðum epli á einn af mest óvenjulegt uppskriftir? Þau eru svo gott sem ekki aðeins mjög bragðgóður og heilbrigðum snúa út, en góðan mat, nema ávöxtum og fyllingu. Eftir allt saman, er það af safa grasker! Til að undirbúa afurðina hentuga eik ker, nevyscherblennye enameled fötunum og potta. Þjálfun, vanur epli lá í snyrtilegur raðir. Eftir hverja röð blása burt sumir grasker safa. Hvernig á að gera það, spyrja þig. Trúðu mér, hvaða hostess er auðvelt að takast á við það! Þú þarft að sjálfsögðu, grasker, þroskuðum og æskilegt sætur. Skerið í sneiðar, fjarlægja fræ. Holdið höggva í teninga, bæta við pönnu, hella smá vatni og látið malla þar til fullu blíður. Eftir hafragraut blanda þeim inn í mauki og epli eldsneyti. Pönnu með verndargildi kápa með hreinum klút, setja toppur ok. Halda epli í kjallaranum eða öðrum köldum stað. Sex vikum síðar eru þeir tilbúnir.

þvaglát venjulegt

Jæja, í lok annars góð uppskrift um hvernig á að undirbúa súrsuðum epli, mjög létt. Að bera það út, þú þarft mikið af kirsuberjatómötum laufum. Þeir malbikaður með botni ílátsins sem epli eru staflað. Fer að skipta á niðursoðnum ávöxtum, svo þeir ekki nudda ekki að húðinni og hikaði. Undirbúa saltvatn: fyrir hvern lítra af vatni er tekin salt 3 msk soðið nokkrum sinnum, bæta smekk Estragon, basil, kóríander, Allrahanda, lárviðarlauf. Þá er saltvatn kaldur og hella í eplum. Leyfi niðursoðinn viku við stofuhita og fylla reglulega fylla. Eftir það, þegar gerjun er lokið, hylja ílátið með eplum kúgun og halda á köldum stað. Epli snúa út ljúffengur!