Karrý uppskrift með hrísgrjónum: í Sri Lanka, japönsku

Meðal helstu diskar, borðað með ánægju og fyrir hádegismat og kvöldmat þá sérstaklega vil ég nefna karrý uppskrift með hrísgrjónum. Ilmandi krydd gera sem mest venjulegt korn, telur mörg ferskt og featureless, fallegt pudding. Og það hentar jafnvel fyrir þá sem líkar ekki mikið af kryddjurtum eins og karrý getur ekki bara verið að brenna, en líka alveg vægt nú. Það er bara nauðsynlegt að vita hvernig á að nálgast matreiðslu.

Við munum skilja hugtök

Í okkar landi, karrý uppskrift með hrísgrjónum felur í sér skylt nærveru kjöti hluti. Hins vegar heima í Indlandi og nágrannalöndum, karrý - þetta er bara sósa. Og það er hentugur fyrir a gríðarstór ýmsum réttum. Fyrir grænmetisætur - einungis grænmeti fyrir the hvíla er ekki bannað að setja kjötið. Oftar en ekki kjúklingur, en þú getur gert tilraunir með eitthvað. Tilviljun, það er jafnvel karrý og hrísgrjón, uppskrift sem felur vatnsmelóna - og það reynist ekki aðeins framandi, en einnig mjög bragðgóður.

Elda Indian kjötsafi - ekki fljótleg aðferð og erfiður. Ekta karrý geymt mjög lengi. Því Indian uppskeran grunnurinn heitir Daag og ekki missa eiginleika öllu tvær vikur, og leyft það að smám saman að takast.

heimabakað karrý

Þetta karrý inniheldur meira en þrjátíu af the mismunandi kryddi. Tilbúinn duft, seld í verslunum okkar - sorglegt semblance af upprunalegu. Ef þú vilt koma náttúrulega karrý uppskrift með hrísgrjónum og upplifa sanna bragð af indverskum mat, reyna að minnsta kosti einu sinni að elda sósu sjálfur.

Við tökum mikið af olíu - um hálfan bolla. Góður og sólblómaolía, en það er betra að taka hnetu, maís eða sinnep. Hlutur Fjórar blómlaukur hakkað eins fínt og mögulegt er og spasirovat til dökk brúnt. Ætti að fjárfesta fimm hvítlauksrif. Þeir ættu að mylja fyrst, og þá höggva, notkun þrýstingi, við mælum ekki með. Ásamt hvítlauk er sett rétt unnin engifer, sneið tveir sentimetrar. Mínútu síðar, hella krydd: mæliskeið cumin, túrmerik, rautt heitt pipar og garam masala plús tveir - jörð kóríander. Eftir 30 sekúndur með því að hella tvö glös af vatni, og fjórum fumigated og fórnað tómatar gefið tíu mínútum síðar. Fimm mínútur af matreiðslu saman - og þetta karrý er tilbúinn. Það er hægt að frysta í framtíðinni og geta haldið áfram að þróa karrý uppskrift með hrísgrjónum.

Curry Lanka

Þessi útgáfa hefur sérstaklega viðkvæma rétti og kryddaður bragð. Taka pund kjúklingur, helst - bedryshek, karrý snýr þá mest safaríkt. Kjötið er skorið mjög miðju-stór stykki, samhliða Narubai fjórum negulnaglar af hvítlauk og a par af perum. The pottinn er komið fyrir hjá kjöti curry er framleitt í samræmi við uppskrift sem lýst er hér að framan. númerið hans - eins og þú vilt, fyrir a byrjun þú geta reyna að hella hálfan bolla. Chicken er hellt að þekja alla jarðefniskox með vatni. Að undirbúa það, hneta í sérstakri geymi er tæmd mjólk, og hold brýtur blender og þrýsta. The safi er þynnt með vatni á genginu einu glasi á kókos. Eftir að hrært hafði innihald, pottinn fyrir hálftíma er sett á eldinn. Þegar að undirbúa Lanka kjúklingur karrý með hrísgrjónum uppskrift ólíkt aðeins í korni flipanum. Sumir húsmæður telja að það sé nauðsynlegt að elda saman við fuglinn. Þá fylla Mynd krafist á genginu tíma sem tilgreindur er á umbúðunum. Aðrir - að bygg er eldað fyrir sig. Í þessu tilviki er eldað hrísgrjón er sett í fimm mínútur áður en rafhlaðan úr hella getu á sama tíma hella kókosmjólk. Required hluti hennar bikarglas u.þ.b. 150 ml.

Uppskrift Japanese karrý með hrísgrjónum

Breyting á indverskum réttum japanska er mjög dýrindis bragð. A pund af kjöti kjúklingur er út úr beinum, fitu og húð, og þá skera. Og kjöt, og bein eru sett í pott fyllt með köldu vatni og elda fyrir tíu mínútna suðu. Hakkað laukur polukolechkami, gulrætur og þrjár kartöflur - hægelduðum. Grænmeti steikt þar til útboði. Ef þú vilt, getur þú með þeim að steikja engifer og hvítlauk, mulið og gerði að smakka. Þegar allt er tilbúið, mælt kjúklingur stykki, hella seyði af henni og eru fyllt með sama karrý sósu. Það mun þurfa hálfan bolla.

Ef þú notar versla karrý líma, þá fyrirfram blandað tvær matskeiðar af pasta, skeið karrý duft, sama magn af jörð engifer, teskeið af salti og pipar. Allt þetta þynnt seyði heitt.

Þegar framtíð fat byrjar að sjóða, eldurinn er ruglaður, og pönnu fór að skjóta þriðja klukkutíma. Skömmu fyrir lok sprautað hálfa epli, rifinn á fínu grater, skeið af hunangi, sojasósu og tómatmauk. A hálf bolla af hrísgrjónum eru soðin fyrir sig. Berið það getur einnig sérstaklega; Ef þú vilt samfélag máltíðir, hlaða hrísgrjón í kjúkling í fimm mínútur áður en þjóna.