Hvernig ljúffengur að elda rækju. Uppskriftir áhugavert diskar

Venjulega kaupa rækju til að sjóða í vatni með kryddi og borða glas af bjór. Hins vegar, ef þú vilt, getur þú búið til ótrúlega rétti sem mun adorn frí borð og mun koma ýmsar daglegu máltíðir. Ofan á þetta sjó lostæti, það inniheldur mikið magn af próteini og steinefnum. Til dæmis, joð í þessum skepnum er næstum hundrað sinnum meira en stykki nautakjöt.

Hvernig ljúffengur að elda rækju

Við skulum byrja með undirbúning Julienne, upprunalega og góðar diskar. Sjóðið frosna rækju í söltu vatni með smá kryddi, sfðan þveginn og hreinsuð úr skel. Hitið pönnu með olíu og setja það á hakkað laukur og hvítlaukur, steikja smá, bæta hveiti. Hrærið í blöndunni og nokkrar mínútur að setja soðið rækju. Krauma yfir miðlungs hita og síðan hella glas af sýrðum rjóma, ef það reynist alveg þykka samkvæmni, þynna vatn með skeið. Tilbúinn-blanda vakt í cocottes og efsta smá stökkva með rifnum osti. Senda í ofni þar til gullinn brúnn á osti.

Heita rétti frá rækju

Pepper Fjarlægja Center og skera í sneiðar, spergilkál, þvegið og disassembled í litla florets, setja grænmetið í ílát og blanda það með salti. Við fjarlægja rækju skeljar (þeir verða að vera fersk), fjarlægja þarma æð, gera lítið skurð í bakinu, skola vel og smá salt. Í djúpa skál í gegnum sigti til að sigta smá sterkju, lyftiduft og hveiti. Stöðugt truflandi smám saman að bæta við glas af vatni (hálf-fljótandi deigið fæst), til að gefa lokið deigið standa um stund. Þá hella par af skeiðar olíu og stráð með salti og blandað. Fat af rækju er næstum tilbúin. Hitið djúpt fryer eða olíuna í þykkum Walled pönnu, dýfa grænmeti og rækjur í batter, senda þá út í heitu hluta. Bíða þar til gullinn brúnn og útbreiðslu á klút, sem gleypir umfram fitu.

Hvernig ljúffengur að elda rækjur með sellerí

Þvoið sellerí og sveppum, bæði efni skera í litla bita, blanda með kryddi. Mynda obmazhte olíu og endurhlaða grænmeti, bæta við rjóma, sett í ofn bakið 35-40 mínútur. Taktu mynd, bæta rækjur þegar skrældar, blanda. Ef nauðsyn krefur, að setja meira sýrðum rjóma og rifnum osti, hrærið aftur. Setja í ofn til að baka í 7-10 mínútur. Hér er svarið við spurningunni um hvernig á að elda dýrindis rækjur.

grænmeti salati

Til að undirbúa þetta fat af rækjunni verður að þrífa og fjarlægja þarma æðina. Mylja skrældar hvítlaukur, og höggva chili pipar (án fræ). Hitið olíuna á pönnu að steikja pipar og hvítlauk (7 mín.), Control og henda þeim. Í heitri olíu, setja rækjum og steikja þær vel á báðum hliðum. salat og klettasalati þvo, smá þurr og ná hendurnar á fat (þú getur sett í heild lauf), þá lá tilbúin rækjum og sneið kirsuberjatómötum. Þú getur bætt smá parmesan flögur fyrir krydd. Eins og fylla nota eftir olíu á pönnu ilmandi og nokkrum tsk af sítrónusafa, blanda allt og hella salat. Ekki gleyma salt og pipar. Það er allt, ljúffengur og auðvelt salat er tilbúin.

Nú þú vita hvernig á að elda dýrindis rækjur á ýmsa vegu, við the vegur, getur þú elda súpu, baka pizzu eða gera dýrindis og flavorful sósu fyrir pasta. Njóttu máltíð.