Hversu fljótt súrum gúrkum makríl þrjá þægileg leiðir

Saltaðar makríl elska næstum allt. Það þjónar sem framúrskarandi appetizer, mjög gott með soðnum kartöflum eða maukaðar, ljúffengum á samloku. En bara fljótur og bragðgóður súrum gúrkum makríl getur ekki á hverjum hostess. Hvernig á að elda fisk er miklu meira appetizing og fleira gagnlegt en það er selt í versluninni, og ekki að eyða miklum tíma?

Hversu fljótt súrum gúrkum makríl?

The fyrstur aðferð tekur um klukkustund. Bíddu, þegar þú ert tilbúin til að borða, nánast ekki nauðsynlegt. Taktu tvo fiska, hálfan lítra af vatni, salt polstakana þrjú baun Allrahanda, lárviðarlaufinu. Koma vatni til sjóða, salt, bæta lárviðarlaufinu og pipar. Soðið er í fimm mínútur, síðan er hún látin kólna saltvatn. Hreinsið fiskinn innan frá, skera af honum höfuðið og skola vandlega. Aðskilið frá loin hrygg, skera það í hlutum. Senda fiskinn í kældan pækil og geyma í kæli. Á klukkustund sem prosalivatsya makríl, getur þú elda kartöflur fyrir Skreytið. Perederzhivat fiskur í saltlegi er ekki nauðsynlegt, bragðið er ekki það sama. Taktu saltvatn, skola flökin, klappa þurr og þjóna.

Hversu fljótt súrum gúrkum sterkan söltu makríl?

Ef þú vilt meira kryddaður fisk söltun hana í sterkan marinade. Fat verður tilbúin í tíu klukkustundir. Margar aðferðir fela í sér undirbúning innan nokkurra daga, þannig að þessi aðferð er enn nokkuð hratt. Þú þarft tvo makríl, þrjár matskeiðar af salti, tveimur lauk, fimmtíu ml af 9% edik, eitt hundrað og fimmtíu grömm af matarolíu, fimm baunir svörtum pipar, tveir lárviðarlauf, negul, rauð paprika. Áður fljótt súrum gúrkum makríl, skera fisk höfuð, hali, tálkn, fjarlægja þarma og þvo það með vatni. Fjarlægja hýði, fjarlægja fræ og skerið flakið. Laukur, afhýða og höggva hringi. Blandið olíu með ediki og kryddi. Setja flök í skál, stökkva með salti, allt hrært saman og látið í nokkrar mínútur. Bætið lauk og pipar og hella marinade af olíu. Setja fiskinn í ílát með loki, kápa og hrista. Leyfi í tíu klukkustundir við stofuhita og síðan í nokkrar klukkustundir í kæli hreint. Makríll er tilbúinn til að þjóna.

Hversu fljótt súrum gúrkum makríl og balsam?

Önnur góð aðferð til að hraðri söltun fiski. Það reynist mjög ilmandi og þarf að elda aðeins lengur. Áður fljótt súrum gúrkum makríl, hreinn og slægður hræ, skera höfuð, hali og fins. Skipta flök í tvennt, nudda með salti og látið standa í sextán klukkustundir í plastíláti í prosolilas fisk. Eftir tiltekinn tíma frá að ætinu þurrka salt, skola í köldu vatni og pat þurr með servíettur. Stráið flök svartur pipar, mulinn hvítlaukur, bæta við nokkrum stykki af leafs. Settu fiskinn í vel lokuðu íláti, geyma það í kæli, og tveimur tímum síðar makríl er hægt að borða á borðinu. Eins og fyrri afbrigði af rétti, þetta er tilvalið fyrir kartöflur sem hlið fat.