Kartöflur í ofni með kjötinu í frönsku: skref fyrir skref uppskrift, elda ábendingar

Kartöflur í ofni með kjöti í frönsku - jafnvel hljóðin þannig að matarlyst, sem samkvæmt reglum ætti að koma á máltíð, það er rétt þar. Í loftinu, eins og ef heyrt frábæra ilm af bakaðri kjöt og kartöflur, og andlit birtist beatific bros.

En það er textana. Og hér er hvernig á að elda Yummy að allir draumar eru við lýði í raun og veru? Það er ekki eins erfitt og það kann að virðast í fyrstu: eins og þeir segja, það myndi vilja. A skref fyrir skref uppskrift og elda ábendingar mun aðeins verða frábært tól til að búa til nýja matreiðslu meistaraverk. Ekki fyrir neitt að helstu kostir þessa fat ekki aðeins smekk, en einnig auðvelt og krefst ekki sérstaka hæfileika.

Classic kjöt í frönsku

Kjöt í frönsku heitir óstöðugt fat osti, raunverulegt kjöt og kartöflur. Það er athyglisvert að í Frakklandi það hefur að gera með mjög vafasamt, jafnvel óbeint, og, í raun, nr. En það var ekki spilla því. Kartöflur í ofni með kjöti í frönsku hefur mörg afbrigði, og sérhver kona kýs uppskrift samræmi við smekk og smekk ástvinum sínum.

Auðveldasta er enn ljúffengur, og vegna þess að það er hægt að framleiða eins og kvöldmat, til að þóknast fjölskyldu og sækja um hátíðlegur borð.

Kjöt í franska skref fyrir skref

1. Potato (eitt kílógramm) er nauðsynlegt að hreinsa, fínt hakkað.

2. Coat olíu pönnu og sett fjarlægðinni milli platnanna skera kartöflur.

3. Þrír stórir ljósaperur skera einnig í stórum hringjum og setja ofan á lag af kartöflum. Salt og pipar eftir smekk.

4. hálfa kíló af svínakjöti er þvegið og skorið í bita. Ráðlögð stærð - tveir og tveir, en þú getur líka örlítið stærri. Kjöt er af því að lagið, sem er einnig bragðbætt með salti og pipar og toppur ríkulega bragðbætt majónesi.

5. Næsta og síðasta lag - ostur. Hann (þarf um tvö hundruð grömm) fyrirfram nudda á grater.

6. mat er hægt að setja inn í ofni, sem verður að hita upp að 180 gráður. Bakið þar til tilbúið krefst frá 45 mínútum til eina klukkustund. Bakstur tíminn fer eftir stærð ofninum sjálfum og sneið.

Svo elda kjötið í franska (svínakjöt) í ofninum. Uppskrift fyrir klassík, en það er nauðsynlegt til að íhuga aðra valkosti, þynna hráefni fleiri vörur.

Sveppir og kjöt í frönsku

Uppskrift með sveppum - áhugavert afbrigði undirbúning. Eftir sveppum - ótrúlega vara með einstakt bragð. Þeir eru tilbúnir annaðhvort sérstaklega eða með öðrum matvælum, að vita hvernig þeir geta umbreyta a fat. Kartöflur í ofni með kjötinu í frönsku er engin undantekning. Sumir halda því fram að þessi uppskrift enn fáguð. Og án þess dýrindis kjöt með arómatísk skýringum sveppum - hvað gæti verið betra? Kannski ekkert.

Hvernig gat elda kjötið í frönsku? Uppskrift með sveppum er boðið að athygli þína:

1. Taktu hálfa kíló af svínakjöti og þvert á korni. Að þykkt stykki - hálft til tvö viðhorf.

2. Létt slá burt stykki fengin.

3. Þurrkið kjötið með handklæði (svo það var safaríkur) og steikið í nokkrar mínútur á háum hita. Það ætti að mynda skorpu.

4. Mikilvægt! Salt svínakjöt er nauðsynlegt eftir stiknun, áður en þú sendir í ofni.

5. Mark 50 grömm af þurrkuðum sveppum og, innan tuttugu mínútur drekka þá í vatni. Eftir það, holræsi vökvinn og fínt skorið vöruna.

6. Ef þurrkaðir sveppir, getur þú skipta þeim út með 300 grömm af ferskum sveppum.

7. Ostur (um 200 g) nudda.

8. Þrír laukur skorinn í hringi og raða á bakstur lak.

9. Top með stykki af kjöti, á milli þeirra í nokkrar sm frá hvert öðru.

10. Fyrir hvert stykki lá sveppum og hella majónesi (ekki of mikið, þannig að bragðið af kjöti til að vera eins mettuð og mögulegt er).

11. Hiti ofn til 170 gráður og setja kjöt hitastig baka í 40 mínútur. 10 mínútur þar til eldað osti athuga: Ef ekki hafa tíma til að baka, bæta hita í 200 gráður.

ananas

Elda kjöt í frönsku í ofni alveg auðveldlega, þetta er sýnt með ofangreindum uppskriftum. Ef þú fylgir skref fyrir skref ábendingar meistaraverk einfaldlega tryggt. Annar valkostur, sem ýmsum dýrindis kjöti, bæta við athugasemdum hans sætleik - er, að sjálfsögðu, ananas.

The uppskrift er sem hér segir:

1. við tvo eða þrjá ljósaperur skera hringi. Eins og þú geta sjá, þetta skref er til staðar í öllum uppskrift. Og engin furða: góð húsmóðir veit að það er þökk sé lauk kjöti verður safaríkur, blíður og flavorful.

2. 500 g af svínakjöti flök sneið. Slá af. Kryddið með salti og pipar.

3. 200 g hörðum osti nokkurra rubs á gróft grater.

4. bakstur bakki lína með filmu er mælt með því og síðan oiled. Botnlagið - prearranged boga.

5. Næst lagði svínakjöt og smeared með majónesi (þarf bara um tvö hundruð grömm, smurður tvisvar, svo nota einhvers staðar hálf).

6. Á fat er tekin ein miðja bakka niðursoðinn ananas. Liquid holræsi fyrir notkun. Ávextir sjálfir sett á kjöt- stykki.

7. Re-feiti eftirstandandi majónesi.

8. Efsta lagið, eins og venjulega, - ostur.

9. Samkvæmt þessari uppskrift bakaðar 30 mínútur í ofni Forhita 180 gráður.

tómatar

Fresh tómatar - einn til viðbótar innihaldsefni, sem kartöflur í ofni með kjötinu í frönsku mun aðeins fá betri (nema, auðvitað, meðal uppáhalds grænmeti).

1. Til framleiðslu á réttina verður 700 grömm af svínakjöti háls. Það verður að berjast af í plastfilmu, þá bæta við salti og pipar. Þú getur líka hressa upp önnur krydd eftir smekk.

2. Kjöt sett á smurða bakstur eða pre-bakstur fat.

3. A par af blómlaukur skera í hringi eða hálf hringi, næsta lag eftir að hún er svínakjöt.

4. Tómatar þurfa þrjú eða fjögur stykki, allt eftir stærð. Þeir þurfa að skera á disk og toppur með lauk, þá dreifast með majónesi (um hundrað grömm).

5. Ofan á nuddað osti (fjórðungur af kíló).

6. The fat er tilbúinn f tuttugu og fimm mínútur við 180 gráður. Það er mælt með að skrá í einu, og láta það brugga ljúffengan rétt um fimmtán mínútur. Kjöt í frönsku með ferskum tómötum og kryddjurtum ásamt einhverju meðlæti.

Leyndarmál og ábendingar frá kokkur

Þrátt fyrir þá staðreynd að allir uppskriftir miklu mæli stig þar sem næsta lag verður dreift með majónesi, það er annar valkostur: að skipta skaðlegt sósu sýrðum rjóma eða rjóma. Einstakt bragð diskar eru til staðar. Þar að auki, það er ekki einungis ljúffengur, en einnig gagnlegur.

The sósa er hægt að framleiða með höndunum: vantar sýrðum rjóma og ostur (eða fetaosti). Síðasti efni á að hnoða, blanda með the fyrstur til að bæta við uppáhalds krydd þínum.

Til kjöt var ljúffengt

Tvær villur í matreiðslu: elda kjöt, sem ekki unfreeze til enda, og skera það í litla sneiðar. Og þá, og annar mun óhjákvæmilega leiða til þurr. Panacea móti henni hefur þegar verið lýst í einni af uppskriftum hér að ofan: steikið sneiðar fljótt í heitri olíu, tilvalin ef deigi eða brauð- hveiti, þá safa áfram inni.

Kjúklingur í frönsku

Allar uppskriftir kjöt í frönsku meðal innihaldsefna kynna svínakjöt, sérstaklega svínakjöt háls. En er það nauðsynlegt? Það kemur í ljós að þú getur elda bragðgóður kjúklingur í frönsku.

Fyrir rétti með flök, sem verður fyrst að vera létt slá burt, svo það var mjúkt. The hvíla af the uppskrift er svipað sama fat með svínakjöti. Brauð- laukur og ostur lofar að halda kjöt safaríkur. Athyglisvert, fat fer mjög nærandi, það er mælt með að fæða það með hlið fat og salati. Fyrir frí í kjölfar Soviet rúm, kannski, svo-svo ráð, en ef þú elda yummy kvöldmat, það er betra en þú getur ímyndað sér.

Tilraunir - allar okkar!

Það er alltaf eitthvað sem hægt er að bæta við upprunalegu uppskrift. Eða fjarlægja óþarfa. Byggt á klassíska matreiðslu svo mikið að byggja! Til dæmis, gera kjötið í frönsku með osti, sveppum, en án kartöflum og majónes á tillögu að ofan skipt með sýrðum rjóma sósu. Allir vita hvað frábæra blöndu af rjómalagaðri bragði og sveppum! Tómatar geta ekki verið bætt við sem einn af lögunum, auk fersku grænmeti, sem fylgir tilbúnum mat. Bon appetit!