Kremette - ostur mörgum réttum

Sumir aðdáendur japanska-American matargerð, ákvað að undirbúa, til dæmis, rúlla í eldhúsinu sínu, oft furða hvað þú getur breytt ostur "Philadelphia", þar sem þetta efni er ekki alltaf í boði í staðbundnum matvöruverslunum og alvöru, vörumerki vöru of mikið bíta verði. Kremette - ostur, sem er aðgengilegra og smekk svipuð. Að auki, það er hægt að framleiða sjálfstætt, með eigin höndum heima (þetta líka verið rætt í þessari grein). Og til að nota þetta frábæra vöru er mögulegt og að rúlla, og breiða á samlokur.

Kremette - rjómaostur ystingur

Þessi tegund af osti er talið ódýrara hliðstæðum "Philadelphia" klassíska ystingur vöru (byggt á osti). Slíkar tegundir framleiddar í dag fjölda nóg, aðallega í þeim tilgangi að efnahagslega ávinnings. En bragðið af þessum vörum er í samræmi við upprunalega. Kremette - rjómaostur, notað aðallega til sushi og rúlla. Hann er viðurkenndur "í stað" dýrari American útgáfa. Við the vegur, ef þú panta með afhendingu rúlla "Philadelphia", þá líklegast, varkár rannsókn mun sýna að það er rjómaostur.

Sum einkenni Cremette

framleidd vara "Hochland" er lokið, en meira affordable. Varan er gert með því að nota nútíma hátækni bestu hráefni (uppruna - Bæjaraland), vandlega valin sérfræðinga í umhverfið vinalegt svæði, og hafa hæstu gæðastaðla. aukin mýkt einkennandi fyrir endanlegri vöru, lágmarks úthlutun sermi, jafnvægi bragðið af rjómalagaðri gerð. Framleiðandinn - "Hochland Deutschland GmbH" (Germany). Þetta ostur er hentugur fyrir framleiðslu á fjölmörgum réttum á ýmsum cuisines í heiminum, til dæmis, sushi rúlla, ostakaka, Desserts, fiskréttum.

Kremette: rjómaostur heima

Ef þú ákveður ekki að kaupa vöruna í búð, og gera það hans eigin (sérstaklega þessi útgáfa er viðeigandi fyrir þá fjölskyldur sem elska rúlla), veit að það er alveg einfalt að elda í eldhúsinu.

Við þurfum: kíló af osti, lítra af mjólk, a par af hráum eggjum, aðeins minna en glasi af þykkum rjóma (20% og yfir, helst - að markaðsvirði), tveimur litlum skeiðar af salti.

undirbúningur

1. Í tilbúnum pönnu lá út ost og fylla það með mjólk, blanda vel og sjóða (en ekki sjóða ekki).
2. Taktu pönnuna af massa úr hita og gefa smá kaldur. Eftir að blandan sé kastað til baka á grisja og colander að hellast af sermi.
3. Mjög lítið kreista leiðir massa í grisju. Þú getur sett stuttlega undir pressu. Auðveldasta valkostur - til að velja stærð á disk og colander hvolfi til að setja hana á næstu osti og ofan setja lítri af vatni.
4. Potturinn Blandan var dreift ottsezhenny og reyna að keyra í 2 egg, setja salt og sýrðum rjóma. Rækilega hnoða.
5. Setjið pönnuna á eldinn og sjóða innihald á lágum hita í um 5 mínútur, þar til blandan er orðin jöfn og seigfljótandi, þar til það verður að halda upp með kekkjóttur diskar (ekki stafur fyrir að eldurinn skal minnka).
6. Tilbúinn ostur breiða unnin í réttum, fletja móta (lagaður mót er hægt að nota), hreinsa niður í kæli.

Kældu kremette (ystingur ostur krem) tilbúnar til notkunar. Það er hægt að dreifa á brauð eða ristuðu brauði, bakað honum bökur, undirbúa rúlla. Bragðið af þessari vöru er nánast ekkert annað í búð, og stundum, miðað við dóma sumra aðdáendur elda heima sköpunargáfu, og gerir betur en sér hliðstæða hennar. Að minnsta kosti er hann ódýrari og allar vörur eru notaðar án rotvarnarefna og litarefna. Aðeins við verðum að muna að geymsluþol hennar er lág.