Kúrbít fyllt með: a uppskrift fyrir bragðgóður fat

Hafa þú alltaf furða hvað þú getur gert með kúrbít? Ef ekki, getur þú reynt að elda grænmeti í formi fyllt byrja sína kjöti, tómötum og mozzarella osti. Þessi réttur er hægt að gera nokkuð fljótt, og um allar sérstakar færni þarf ekki.

Svo, kúrbít fyllt með: uppskrift

Þú þarft:

- 2 stór kúrbítur, á u.þ.b. 30 cm í lengd;

- 4 Tea skeið af ólífuolíu;

- hálfan bolla af lauk, skrældar og fínt hakkað;

- 1 paprika, hakkað og hreinsað úr fræjum;

- 2 matskeið hvítlaukur, skrældar og fínt hakkað;

- 0,5 kg af nautahakki eða svínakjöti hakkað;

- tvö te skeiðar af basil;

- 450 g af tómatsósu;

- 2 bollar mozzarella ostur, rifinn.

Kúrbít fyllt með: uppskrift að kjöt álegg

Hitið ofninn í 180 ° C. Spray bakstur bakki jurtaolíu eða hylja með ál filmu / parchment pappír.

Steikið lauk og paprika 2 tsk ólífuolía í Nonstick pönnu. Elda fyrir 4 mínútum eða svo lengi sem innihaldsefni byrja ekki að mýkja. Bæta hakkað hvítlauk og steikið saman í aðra mínútu. Flytja leiðir massa í skál. Eins og þú geta sjá, uppskrift af uppstoppuðum kúrbít í ofni þarf smá undirbúning.

Hellið þá 2 matskeiðar af ólífuolíu á pönnu og setja það á litlum eldi. Fold hakkað nautakjöt eða svínakjöt. Blandið kjötinu yfir miðlungs hita þar til það er vel browned. Tæma umfram fitu úr pönnu, breytast eldað nautakjöt í colander settur yfir skál. Setja dagblað eða pappír handklæði á það til að drekka upp olíu (ekki að hella yfir vaskinn, því það endurspeglar illa á fráveitu).

Þegar fita er fjarlægð, skila kjöti á pönnu. Bæta sautéed laukur, paprika, hvítlaukur og tómatsósa. Blanda öll efni saman til að fá einsleita blöndu. Elda yfir lágum hita í 10 mínútur. Fjarlægja pönnu úr brennara. Látið Kjötblandan að kólna að stofuhita.

Kúrbít fyllt með: uppskrift og hafa lokið

Skera hvert grænmeti langsum í tvo helminga, og síðan í stykki af breidd 5 cm. Notkun teskeið fjarlægja þá úr fræjum, svo að þeir líkjast lögun disk. Fold gerður kúrbít á olíuborinni (sem mælt er fyrir filmu) pönnu.

Bæta 1 1/2 bollar rifið mozzarella ost út í kældu blöndu af kjöti og grænmeti. Með the hjálpa af a skeið, setja fyllingu í hverja "skip", breiða út á bakstur lak.

Kúrbít fyllt með: uppskrift og bakstur

Undirbúningur þetta fat í ofni í 20 mínútur. Eftir að fjarlægja pönnu og stökkva með tilbúnu grænmeti með rifnum osti. Setja aftur í ofninn og jafnvel bakað í 15 mínútur. Athugaðu reiðubúin þessum diski má sem hér segir: gata leiðsögn með gaffli eða beittum hníf. Ef kjötið er auðvelt gatað - þú ert búinn.

Þessi uppskrift felur fyllt kúrbít þjóna heitt, strax eftir blöndun. Að auki, öll ofangreind ábendingar eru hentugur fyrir framleiðslu á sama grasker. Þú getur einnig skipta tómat pasta sósu ef þess er óskað.