Lamb diskar í multivarka: pilaf uppskrift og Khashlama

Undirbúningur diska af lambakjöti multivarka auðveldlega og fljótt. Vinsamlegast finna uppskriftir pilaf og Khashlama.

Lamb diskar: myndir, uppskriftir pilaf

Fyrst að undirbúa dýrindis risotto. Til að gera þetta þú þarft:

• kvoða og lamb bein vega um 800 g;
• Multivarochnyh 2 bollar hrísgrjón pilaf (þú getur tekið sérstakt eða venjulegur);
• einn stór laukur eða tvær minni sjálfur;
• 1-2 Gulrætur miðlungs stærð;
• jurtaolíu til steikingar í rúmmáli sem er 100 ml;
• hvítlaukur - 1 höfuð af miðlungs stærð;
• salt, pipar (í t. H. papriku), kúmen.

Lamb diskar í multivarka: skref fyrir skref elda tækni

1 skref

Til að byrja, þvo hrísgrjón. Vatn ætti að vera gagnsæ. Skerið lamb í stykki af holdi. Kveiktu á multivarka virka "Bakstur" (eða "gera út") í 40 mínútur. Hellið u.þ.b. 100 ml af matarolíu. Heita rétti af lambakjöti og í þessu tilfelli, hrísgrjón, mun snúa enn meira ljúffengt ef þú notar feiti hala í stað smjörs. Red-heitt olíu og láta niður í það kjöt. Steikja í 15 mínútur.

2 skref

Hreinsið laukinn, höggva það í hálf hringi. Fjarlægja hýði af gulrót, þá nudda með grænmeti á fínu grater. Þegar kjötið er browned, bæta grænmeti. Elda fyrir aðra 15 mínútur.

3 skref

Multivarochnyh 4 bolla af vatni hellt í skál, setja fræbelgur af pipar, salt er gott (bragð ætti að vera lítið salt, og afgangur mun gleypa hrísgrjón), bæta klofnaði af hvítlauk og cumin. Haldið efni í 10 mínútur, því næst þvegin vsypte Fig.

skref 4

Á tækinu, setja "pilaf". Loka lokinu og elda Multivarki að fá merki. Í lok hrísgrjón blandað varlega, þá drekka í um 10 mínútur á ham "upphitun". Þá lá út á stórum disk pilaf renna. Top Skreytið pod heitt pipar og hvítlauk höfuð. Sem staða viðbætur grænmeti salati, td frá grænu radish. Bon appetit!

Lamb diskar í multivarka: Khashlama uppskrift

Khashlama - fat, sem kom til okkar frá Kákasus. Það er byggt á blöndu af grænmeti, kjöt og krydd sem hafa ládeyða á lágum hita. Multivarka henta í þessum tilgangi fullkomlega. Þannig, innihaldsefni:

• Lamb (betra að taka við gryfjur og hryaschik) um það bil 500 g;
• 1 stór pipar, gulrót, eggaldin;
• a par af þroskaðir tómatar stór stærð;
• ýmsar jurtir og krydd.

Lamb diskar í multivarka: elda tækni Khashlama

Grænmeti Þvoið, afhýða og höggva. Tómatar og laukur skorið í þunnar hringi, eggaldin og gulrót - um mugs, pipar - ræmur. Kjötið skorið í litla bita. Á the botn af the skál multivarochnoy hella smá olíu (50 g), leggja helming magn af lauk, þá lag af tómötum á þeim - eggaldin, Trace - sætur pipar og gulrót. Nú setja stykki af kjöti þétt. Salt þeim, bogi pipar, stökkva með hakkað jurtum. Endurtaka öll lögin (nema gulrætur). Virkja "quenching", áætlaður tími - 4 klst. Í lok þú færð mjög ilmandi og bragðgóður kjöt. Engin þörf á að bæta við vatni sem grænmeti úthluta nægilegt magn af vökva. Eins og a hlið fat má sjóða hrísgrjón eða kartöflur. A máltíð er hægt að bera fram á eigin spýtur. Bon appetit!