Lasagna: uppskrift Lavash

Eins og þú veist, lasagna - fat til að elda sem krefjast sérstakrar blöð af deigi. En oft gerist það að innan seilingar á réttum tíma sem þeir eru ekki til staðar. Og þá koma til aðstoðar af algengustu, opinber vörum. Og eldað lasagna með notkun þeirra, í útliti nær ekki frábrugðin þeim rétti sem framleitt samkvæmt reglum lasagna. Lavash uppskrift gefur sömu niðurstöðu og þegar lak af deigi. En í uppskriftir frá mismunandi uppsprettum hafa ágreining þeirra, og því lægri - nokkrir möguleikar fyrir máltíð.

Lasagna. Uppskrift frá lavash með kjúklingi

Til að undirbúa þarftu af eftirfarandi efnisþáttum: pund af kjöti kjúklingur, 1 laukur, 4 msk matskeiðar af líma tómatar, 100 ml af rjóma, oregano, pipar, basil, salt. Fyrir sósu sem þú þarft: 50 grömm af smjöri, 2 msk msk hveiti, 300 ml mjólk, 400 g af rjómaosti, 4 lítil Pita (venjulega það er, aftur, það er stór, en það er yfirleitt óæðri í gæðum).

Skrældar og fínt hakkað laukur steikja í olíu grænmeti og þá bæta við það hakkað kjúklingur og elda fleiri mínútur 7. Bæta við salt, pipar, tómatmauk og látið malla í 5 mínútur, og síðan bylgja krem og elda eins mikið aftur og fjarlægja úr hita.

Í öðrum potti til að bræða smjör, steikja hveiti í það í 2 mínútur og hella mjólk þunnt straum, en bæta við salti og pipar. Elda fyrir aðeins nokkrar mínútur og þá fjarlægja úr hita á mjólk ekki tekst að mynda skorpu.

Ostur nudda á mjög fínu grater. Í hökkuðu kjöti með lauksósu og kreista skipt í 3 jafna hluta við hvert annað.

Taktu forminu og neðst ló 2 msk sína hvíta sósu í öðrum potti (að fá bragðgóður lasagna Lavash, uppskrift mælir það). Stela Pita, það 1 sömu og sósu sem og stökkva með osti; þá - pítu brauð á það - sama magn af hvíta sósu og osti; Pita - það hakkað með osti; pítu - það sósu og osti; pítu - það hakkað með osti. Efst á síðasta blaði lavash sleppa, bæta sósu og ná ostur leifar. Ofn í hálftíma við 200 gráður. Þegar þjóna á plötunni ætti að dreifa á þegar fyrirfram skera Lasagne hlutum. Njóttu máltíð!

Lasagna. Uppskrift af Pita með nautakjöti

Innihald: 8 blöð af armensku lavash, 300 grömm af osti rjóma, 300 grömm af hörðum osti, hálf kíló af nautakjöti, 3 laukur, hálf kíló af tómötum í eigin safa þeirra. Fyrir sósu fyrst: l af lokið sósu "bechamel", 300 grömm af frystum spínati. Fyrir sósu, annað: a pund af osti sumarbústaður og 3 kjúklingur egg.

Eldið laukinn í olíu grænmeti, þá bæta við það við tómötum og hakkað kjöt og plokkfiskur þar til útboði.

Til að fá sterkan lasagna uppskrift Lavash ávísar notuð í framleiðslu á tveimur mismunandi sósur. Fyrsta sósa er útbúin á eftirfarandi hátt: "bechamel" blandað með spínati. A sósa er önnur leið: Blandið kotasælu og eggjum, svipa því betra, og bæta við salti.

Fluff form úr ofninum með olíu og hellið yfir rifið stykki af Pita brauð, gat ekki séð til botns. Þá eru tómatar með hakkað kjöt, ostur unnum osti og fyrstu dressingu. Þá pítu brauð, og á það - annað kjöt sósu, efsta rifnum parmesan sósu og spínati. Ofn sem leiðir lasagna Skammtur verða um það bil 200 ° C í 15 mínútur. Skera í hluta sundur og hægt er að skreyta með kirsuberjatómötum og hakkað grænu. Bon appetit!

Meira í fjarveru sérfæði til að elda Lasagne blása sætabrauð hægt að nota frá blaðinu. Þá í einhverjum af þessum uppskriftum í staðinn fyrir pítu getur verið skipt út deilt með sömu þykkt og örlítið þurrkuð á pönnu, óstöðug sætabrauð. Mun þá einnig mjög gott lasagna með blása sætabrauð.