Lifur multivarka

Multivarka - alhliða hjálpar til allra vélar í hringiðu þeirra í eldhúsinu, það má segja að þetta nútíma "chudokastryulya". Það er margnota og mjög "klár".

Í Multivarki hefur mjög góða eiginleika, en samkvæmt flestum notendum, helstu jákvæð lögun sinni - er að það er hægt að mæla í einu allar vörur umbúið ham elda máltíðir, og hljóðlega fara gera eigin þeirra málum.

Multivarki dag eru margar mismunandi uppskriftir, auk þess, hvaða húsmóðir getur auðveldlega finna nýja rétti. Til dæmis, frá lifur. Lifur - ekki aðeins bragðgóður heldur líka mjög gagnlegt mat. Það inniheldur mikið af C-vítamíni, þíamíni vítamín B flókið, vítamín A. Samt er það ríkt í steinefnum svo sem selen, fosfór, járn, sink og mangan. Þannig lifrin er ómissandi vara í mönnum mataræði. Hins vegar að undirbúa fyrir þessa vöru er ekki mjög auðvelt. Ef ekki dozharit, það mun ekki vera of bragðgóður, ef overcook - sterkur.

Reyndu að elda lifur í multivarka, viss um að þú verður að njóta ekki aðeins aðferð við undirbúning, en einnig frábæra bragð af the fat.

Þú þarft: hálfa kíló á hvert kílógramm af lifur, a par af lauk, gulrót.

Svo elda lifur í multivarka.

Lifrin skal skola, hreinsa af myndum, eins og þú gerir venjulega, skorið í bita. Perur skal skera í þunnar hálf-hringi. Gulrætur skera í ræmur, eða flottur.

Lifur, gulrætur, laukur setja í multivarku, það einnig setja svartan pipar, lárviðarlaufinu, getur verið einhver önnur krydd, smá salt, tvær matskeiðar jurtaolíu, allar nauðsynlegar blanda, loka lokinu, kveikja á "quenching", matreiðslu tíma - 1 klukkustund.

Eins og þú geta sjá, lifur í multivarka undirbýr mjög einfalt, það er alveg aðgengileg jafnvel fyrir óreyndur húsmóðir.

Í sumar, þegar mikið af grænmeti að skráðum efnum er hægt að bæta við tómötum, ýmsar jurtir, papriku, sem mun hjálpa verulega bæta bragð og ilm af þessum diski.

Ef þú vilt eitthvað meira upprunalega, eitthvað sem þú njóta nautakjöt lifur í multivarka með prunes.

Þú þarft:

Um það bil 500-600 g nautakjöt lifur, handfylli prunes, einn laukur, soja sósu, salt og olíu er ekki þörf.

Prune að hella sjóðandi vatni fyrirfram.

Liver þvo, skera í þunnar prik uppá um það bil 4-5 cm langur. Setjið lifrina í skál, hella soja sósu - til að smakka, efstu stykki ætti að standa út örlítið úr sósu. Blandið vel og látið stund.

Laukur fínt hakkað. Setja í multivarku án olíu - á ham "Bakstur" með lokinu lokaðir.

Þá skola með prunes, vatn, holræsi, höggva og bæta við lauk, sem í millitíðinni smá browned. "Bakstur" háttur ætti að vera slökkt alla blanda.

Setja í lifur - án þess að umfram sósu. Blandað vel. Close.

Ma 1 klukkustund "slökkvibúnað" ham.

Það er einnig auðvelt að elda lifur í tvöföldum suðupotti.

Ein af auðveldustu leiðum til að undirbúa lifur í tvöföldum suðupotti - lifur, Braised í spænsku. Í fyrsta lagi, lifur ætti að þvo, hreinsa af myndum, skera í litla bita, bæta við pönnu, hannað til að elda graut og hella lítið magn af vatni. Hellið aftur vín, bæta baunir svartur pipar. Elda lifur er nauðsynlegt til 15 mínútur.

Þá hvítlauk og lauk þarf að hreinsa og skera í litla bita. Slökkva þá í pönnu í olíu eða pönnu með lítið magn af vatni. Einnig bæta krydd og hakkað steinselju, þá látið malla í aðrar þrjár mínútur.

Bætið grænmeti til lifrar, að hella seyði úr lifur, stökkva með breadcrumbs og halda áfram að krauma í nokkrar mínútur.

Berið, smáborgarar með sítrónu wedges.

Svona, ef þú ákveður að gera lifrar- multivarka eða í tvöföldum suðupotti, getur þú fljótt og auðveldlega án þess að eyða miklum tíma og fyrirhöfn til að elda ljúffenga rétti, sem allir gagnlegur atriði verður varðveitt.