Marmelaði plóma: heimabakað sælgæti á einfaldri uppskrift

Allir þekkja þá staðreynd að enginn af sætleika heimsins eru ekki í staðinn fyrir heimilið, hvort sem það er bökur, kökur eða kex. Þar að auki, frá tími til tími til að dekra við ástvini sína, sérstaklega litla nammigrís, er a verða.

Og ef þú kennir þeim að elda sælgæti með þér, það verður gaman fyrir þá að spila og mun frekar styrkja fjölskylduna. Fylling fyrir kökur eða aðrar eftirrétt er betra að gera eitt af þessum ávöxtum sem vaxa í garðinn þinn. Svo, frekar einfalt og kostnaður-árangursríkur valkostur væri að undirbúa heimabakað marmelaði plóma, barinn eða perespevshih að lágmarka ávöxtun tap. Það eru til nokkrar aðferðir til að gera þetta sætleik, en í báðum tilvikum þú þarft:

• lítill pönnu sem ílát fyrir elda ávöxtum;
• sigti (málmbrúsa, þar sem það er auðveldara að hreinsa);
• Low hæð 1-1,5 cm ílát;
• verkað eða bökunarpappír.

Ef þú ákveður að elda marmelaði plóma uppskrift mun koma þér á óvart með einfaldleika um samsetningu og undirbúning tækni. Rúmmál matreiðslu færni þína í lágmarki þarf fyrir þetta. Plum marmelaði auðvitað tekur a einhver fjöldi af þinn tími, en alltaf kemur í ljós vel, ef þú fylgst öllum þeim atriðum lyfseðil.

undirbúningur

Svo, fyrst við að undirbúa ávöxtum 1 kg plómur minn, hreinsa úr twigs, skera í tvennt og skera lítið hníf pits, svo sem ekki að missa umfram safa og kvoða. Prepared kvoða bæta upp á pönnu. Tankurinn ætti að vera nægjanlega þykkt veggi og standi helst án þess að innri húðun, vegna þess að Pynting plómu have í langan tíma, og hrærið meðan á ferlinu stendur þarf aðeins úr tré skjal með skeið eða spaða. Setjið pönnuna á hægum eldi og smám saman bæta við vatni á 1 bolla af vatni á 1 kg af ávöxtum til marmelaði holræsi okkar aflað ríkur bragð. Og fullt af þrá að blanda og hnoða spaða, þar til kvoða er ekki alveg mildað. Heitt það verður að vera vandlega tæmd í strainer og hrærið aftur þar til tækið uns allt safa og mauki án gæði trefjum og skel ekki seytla inn í undirliggjandi pott. Þetta er gert til þess að tæma marmelaði hafði slétt samkvæmni og skera var ljómandi og slétt. Við leggjum allt aftur á flestum veikburða eldinn, og þegar massinn byrjar að sjóða, hella þörf á 400-500 grömm af sykri og, hrærið stöðugt, elda þar til sósan er nægilega seigfljótandi. Skoðaðu þetta mjög einfaldlega: dreypi það á hreinu disk og eftir að hún hefur kólnað, prófaðu: það er nauðsynlegt til að ná samræmi í harðri tyggigúmmí sælgæti.

Mynda og geymsla

Nú erum við að fara í mótun. Hellið massa fyrirfram mælt verkað neðri ílát og svo láta það í tvo daga í þurru herbergi með fullnægjandi loftræstingu. Á þessum tíma sem þú munt fá er algjör plóma marmelaði: þyngd töf auðveldlega á bak við pappír, og þú getur skera það og dýfa hvert stykki í sykur. Geymdu þetta eftirrétt vera í lokuðu íláti í kæli eða dökkum þurrum skáp.