Niðursoðinn tómötum og lauk. uppskriftir

Niðursoðinn tómatur og laukur - er fullkominn vetur fat sem er ekki skammast sín fyrir að eiga við hvaða borð. Frá þessari grein sem þú munt læra sumir uppskriftir fyrir undirbúning þess.

Niðursoðinn tómatur með lauk og smjöri

Ef þú vilt að meðhöndla elskaði upprunalega snarl af grænmeti, þá borga athygli á eftirfarandi uppskrift. Undirbúa niðursoðinn tómötum með lauk og smjöri er mjög einfalt:

• Vandlega þvo Quart jar, og þá setja á neðri fimm baunir Allrahanda og tveimur leafs.
• Ljóst af husk eitt laukur og skera það hringir.
• 700 grömm af rauðum holdugur tómötum, skornar í tvennt og setjið skera niður. Þeir setja lag af lauk. Þannig fylla krukkuna á toppinn.
• Marinade taka einn lítra af vatni, tvö lárviðarlauf, pipar fimm baunir, þurrkaðir fimm pinks þrjár skeiðar og tveir salt edik. Tengja efni og koma þeim til sjóða á eldavélinni.
• Hellið tómat marinade, loka krukku og sótthreinsa hana í tíu mínútur.
• Áður en veltingur upp, hella í krukku tvær matskeiðar af hreinsuðum olíu.

Breyting á einfaldan lokinu til að rúlla upp og sótthreinsuð. The lokið snarl geyma á köldum dimmum stað. Tómatar gilda borðinu ásamt kartöflum, bókhveiti eða hrísgrjónum sem viðbót við Skreytið.

Niðursoðinn tómötum og lauk fyrir veturinn

Hér er ljúffengur uppskrift fyrir uppskeru á grænmeti, blanda sem gefur sterkan bragð. Þökk sé henni, getur þú hvenær sem er til að undirbúa dýrindis máltíð - fyrir þetta þú þarft bara að sjóða kartöflur og bæta súrsuðum grænmeti. Hvernig á að elda niðursoðinn tómötum og lauk (uppskrift):

• Taktu eitt kíló af meðalstórri lauk og hreinsa það úr hýði.
• Fimm kíló af tómötum, þvo og fjarlægja fénað. Að vinna tómatar ekki springa, kveikti þá með tannstöngli í nokkrum stöðum.
• Í tilbúnum krukkum leggja út nokkra strönd dill, currant lauf og piparrót. Þá lá heilu lag af tómötum og heilum lauk.
• Í bönkum hella sjóðandi vatni, og eftir tíu mínútur, hella vatni í pönnu. Bæta við það 100 grömm af sykri og salti til sjóða og hella 160 grömm af 9% ediki. Eftir það, strax hella marinade yfir tómötum og lauk.

Ef bankarnir voru áður dauðhreinsuð og hella marinade með gnægð yfir brúnina, í frekari vinnslu niðursoðin matvæli þarf ekki. Getur nú bara snúa lokinu og snúa krukkur til að kæla niður alveg.

Tómatar, niðursoðinn með lauk

Þessar ilmandi og safaríkur grænmeti eru fullkomin viðbót við Skreytið þinn. Þú getur einnig leggja þær á borðið sem appetizer til andanna. A Cook niðursoðinn tómötum og lauk geta verið mjög einfalt:

• Peel og höggva hringarnir þrjár stórar hvítar perur.
• Tveir kíló af þroskuðum tómötum skera í sneiðar.
• Þvo og sótthreinsa þriggja lítra krukku.
• Neðst lá smá laukur, svartur pipar og lárviðarlaufinu. Fylla krukku lauk og tómötum blandað, en á endanum, hella þremur matskeiðar matskeiðar jurtaolíu.
• Til að undirbúa marinade, taka pott og hella í það lítra af vatni. Næst, bæta við tveimur matskeiðar af sykri, skeið af salti, fimm lárviðarlauf og fimm baunir Allrahanda.
• Setja marinade á hita og koma með það að sjóða. Eftir að hella henni þrjár spoonfuls af ediki, hrærið og hellið í krukku með grænmeti.
• Í stóran pott sjóða vatn, þá leyfa því að kólna í nokkrar mínútur og sökkva ílátinu með tómötum.

Í 20 mínútur er hægt að fá í bankann, loka lokinu og vefja handklæði. Þegar það hefur kólnað, það ætti að vera sett í köldum og köldu geymslurými.

Tómatar, súrum gúrkum sneiðar

Þessi uppskrift er tilvalið fyrir þá sem þurfa að vernda stórar tómötum eða tómatar gölluð. Við leggjum til að bæta við grænmeti og hvítlauk, ferskum kryddjurtum fyrir bragðið og sérstaka bragð. Lesa hvernig á að elda niðursoðinn tómötum og lauk:

• Taktu lítra krukku á botni Lay hakkað laukur hringa, hakkað hvítlauk og hakkað steinselju.
• 400 grömm af föstu formi eftir wash tómötum, skera í sneiðar og setja í krukku með blönduðu grænu.
• Cover með hringa lauk, og hella tvær matskeiðar af matarolíu.
• Fyrir marinade sjóða um eld salti og sykri, og að lokum, bæta við smá ediki. Þegar vökvinn hefur kólnað örlítið, hella grænmeti hennar.

Lokaðu jar lokinu meðhöndlað og þá sótthreinsa það korter. Eftir það, snúa dósum ætti að vefja upp hlýja og þétt vefjum.

niðurstaða

Við munum vera ánægð ef þér líkaði uppskriftir sem við höfum safnað í þessari grein. Niðursoðinn tómötum og lauk geta orðið uppáhalds snarl þinn í köldu tímabili. Berið súrsuðum grænmeti á borðinu sem viðbót við meðlæti, svo og kjöt og fiskréttum.