Og þú veist ekki hvernig á að gera Caesar salat?

Í dag, margir í viðleitni til að spara tíma, kaupa tilbúnum salat. Og á hverju ári þetta fólk eru að verða fleiri og fleiri. En samt miklu skemmtilegri þegar á frí borðið eru diskar tilbúinn með eigin höndum. Já, og í sölu má finna langt ekki allir salöt.

Til dæmis, nú í Rússlandi er að verða sífellt vinsælli Caesar salat. Þessi réttur var nefnt eftir skapara sínum Italian Caesar Cardini, ekki eftir rómverska höfðingja Yuliya Tsezarya, eins og margir skakkur held. Það var fat ekki svo löngu síðan, og sennilega ekki allir húsmæður vita hvernig á að gera Caesar salat. Þetta salat er ekki bara ljúffengur, en einnig auðvelt. Það er að meðaltali kaloría og lágt blóðsykurs vísitölu, þannig að það er hægt að borða að minnsta kosti á hverjum degi, og ekki vera hræddur við að fá betri. Það eru margar afbrigði af þessari frábæru fat, eins og kjöt, kjúklingur, fiskur, ananas og svo framvegis. Sérhver húsmóðir getur einnig gera eigin breytingar þeirra, en fyrst þú þarft að vita hvernig á að gera a Caesar salat Classic.

Classic salat uppskrift inniheldur eftirfarandi efni: hvítt brauð eða brauð - 100 grömm, salat Romaine - 400 grömm, 1 hvítlaukur klofnaði, egg - 1 stykki, ólífuolía - 50 grömm, safa af einni sítrónu, örlítið Worcester sósu, rifinn parmesan ostur - tvær matskeiðar skeið sinnep, salt, sykur og ferskur jörð svartur pipar eftir smekk. Til að undirbúa þessa uppskrift tekur um hálftíma. Fyrst þú þarft til að undirbúa salat. Þeir ættu að vera rækilega skola og þurr. Á hvítu brauði þarf að fjarlægja hýði og skera það í litla, snyrtilegur teninga af einum sentímetra breiður. The pönnu er hellt yfir ólífuolía og brennt hakkað hvítlauk á plötunni. Þá hvítlauk var fjarlægður og olíu þar til gullinn brúnn steikt brauð hægelduðum.

Áður en þú gerir Caesar salat, þú þarft að undirbúa sérstaka sósu fyrir hann.
Ef hús er tvær eða þrjár Quail egg, er hægt að nota þá í hráu formi. Kjúklingur egg er nauðsynlegt að sjóða yfir miðlungs hita í eina mínútu. Eftir þetta hlé í egg bolla og nuddaði með teskeið skeið af sinnepi og sítrónusafa. Þegar þættir eru vandlega blandað, bæta við nokkrum dropum af Worcestershire sósu eða dropa af ediki. Þá vandlega hella í ólífuolíu. Bæta kryddi og allt var hrærð saman með hrærivél.
Skál nuddað með hvítlauk, setja rifið salat lauf og hella þriðjung sósu. Nú dreifa steikt brauð og sósu er hellt ofan á öðrum. Á toppur af the fat er ausinn rifnum osti. Eins og þú geta sjá, allt er mjög einfalt.

Og nú nokkur orð um hvernig á að gera Caesar salat með kjöti kjúklingur.
Þarft eftirfarandi hráefni: kál BUN, 300 grömm af kjúkling, það er betra að taka brjóstið, hvítt brauð - 200 g parmesan ostur - 100 grömm af ólífuolíu til steikingar. Til að undirbúa sósu vilja þörf til viðbótar 100 ml af ólífuolíu, eitt egg, klofnaði af hvítlauk, steinselju, pipar og salti eftir smekk.

Hvernig á að gera klassískt Caesar salat sem þú veist nú þegar, sama ætti að gera og vinsæll salat með kjúklingi. Í þessu tilviki, kjúklingur kjöt skorið í teninga af sömu stærð og brauð, og einnig steikt á pönnu þar til gullinn brúnn. Steikt kjöt þarf pipar og salti eftir smekk. En það ætti að vera vandlega svo sem ekki að ofleika. Hvað á að gera ef overdone súpa tær. Þú getur, til dæmis, bara bæta sjóðandi vatni.

Og hvað er hægt að gera ef þú yfirskot óvart salat? Þú getur elda annan hluta af sömu salat, en án þess að salt, þá blanda vel. Ef þess er óskað, salat hægt að skreyta með kirsuberjatómötum. Caesar salat á borðið í einu, eða bráðna og kex bragð versnar salat.

Margir salöt, sérstaklega klassík og bragðgóður. En þeir eru sérstaklega góðar salat sem eru gerðar með eigin höndum.