Pie "drukknaði": uppskrift með káli og nokkrir möguleikar með öðrum fyllingum

Hefur þú einhvern tíma eldað baka "drukknaði"? Uppskrift af þessari bakstur þú veist? Ef ekki, mælum við með að kynna með innihaldi greinarinnar. Það lýsir nokkrum afbrigði af þessari baka. Valið hvaða og hefja verklega hluta. Gangi þér vel í matreiðslu viðskiptum!

almennar upplýsingar

Efni dagsins okkar - kaka "drukknaði". Uppskrift verður kynnt síðar. Í millitíðinni, eigum við að skilja í nafni og einkenni rétti. Helstu þáttur er deigið. Það er blandað með geri. Deigið rís hratt (20-30 mínútur). Þess vegna the nafn.

Eins og fyrir fyllingu, það geta vera allir. Eftirfarandi lýsir baka uppskriftir með ystingur, hvítkál, epli, og svo framvegis. Veldu þann kost sem hentar þér og fjölskyldu þinni.

Hvítkál baka "Drowned" (uppskrift með mynd)

Listi yfir vöru:

• 50 g af mjúku (Living) ger;
• sykur - 2 msk. skeiðar;
• þrjú egg;
• 200 g smjörlíki ætluð fyrir bakstur;
• 3-3,5 bolla af hveiti.

Fyrir fyllingu:

• stór gulrót;
• krydd;
• 0.5 kg hvítkál (hvítkál);
• (Valkvætt) a lítill sykur;
• hreinsaður jurtaolíu.

Hagnýt hluti:

1. Til að byrja, undirbúa fylling. Það mun samanstanda af rifið hvítkál og rifnum gulrótum. Þessi innihaldsefni eru sendir á pönnu og látið malla í nokkrar mínútur. Þá gefa fylling kæla alveg.
2. Að gera deigið. Til að bæta brætt smjörlíki barinn egg með salti, sykri og segja ger. Hrærið. Smám saman kynna hveiti. Hands hnoða deigið. Það verður að vera kúl. Við rúlla niður frá boltanum sínum, sem er vafinn í plastpoka. Það er ekki allt. Pakki með deigið er komið fyrir I ílát af köldu vatni. Um leið og boltinn birtist, getur þú byrjað að gera köku.
3. Deigið var aðskilið í 2 hluta. Hver af þeim rúlla út í rétthyrndum myndun.
4. Bakstur var þakið pappír parchment. Þá setja lag af deigi. Fletja það með fingrunum. Nú kemur fylling. Endanleg lag er annað lag. The toppur af köku ætti að vera punga asni. Fyrir Browning getur smyrja yfirborð deigið með slegnu eggi.
5. Forhitið ofninn, að setja hitaskilyrði pá 180 ° C. Senda það með innihaldi pönnu. Tímastillt í 20 mínútur. Það er hversu mikill tími þú þarft að elda ilmandi köku "drukknaði". The uppskrift er einföld í framkvæmd. Ekki trúa mér? Þú getur athugað fyrir þig.

Pie "drukknaði" með valhnetum

Nauðsynlegar innihaldsefni:

• mjólk - hálfan bolla;
• egg - 1 stk;.
• 250 g af sykri;
• hvítt hveiti - 3 bollar;
• 200 g smjör og Walnut olíu;
• ger - helmingur pakki.

Undirbúningur:

1. Í skál, sameina hveiti og smjör. Höggva með hníf.
2. Einnig brjóta egg, hella mjólk og ger sofna. Aftur, höggva með hníf.
3. Hnoðið deigið með hreinum höndum. Við gera a mikill moli. Við vefja það í sellófan og drukkna í ískalt vatn. Eftir um 40 mínútur deigið ætti að fljóta. Þá frá því að við getum elda köku.
4. Bara hella á borðið skrældar valhnetur og sykur. Í þessari blöndu, munum við rúlla út deigið. Það mun hafa kodda til að skera í sundur. Allt þetta skip á bökunarplötu og bakið í ofni í 15 mínútur. Tilbúinn baka borinn fram á borðið í formi hita. Njóttu te þína!

Pie uppskrift "drekkt" með epli fyllingu

Food sett:

• tvö egg;
• 4-5 Art. skeiðar af sykri;
• a pakki af smjörlíki einingar (150 grömm);
• 50 g ger;
• hveiti - 4-5 bollar;
• . 1 tsk salt;
• 1,5 bolla af mjólk (fitu eitthvað).

Fyrir fyllingu:

• 150 g af sykri;
• 0,4 kg af sýrðum rjóma;
• 1 kg af eplum (ræktunarafbrigði skiptir ekki máli).

Leiðbeiningar um undirbúning

Step №1. Verðbil á borðið allar sem við munum gera köku "drekkt" með eplum. Hvað eru næstu skref? Í skál hella ger. Bæta við sykri við það. Fylla það með volgu mjólk. Hrærið. Á sama skál setja brætt smjörlíki.

Step №2. Í annarri skál brjóta egg. Nudda þá með sykri. Bætið hveiti í tiltekinn upphæð. Hnoðið deigið. Hvað ætti ég að gera við það? Wrap stykki af deigi í cheesecloth og sett á pönnu, hálf-fyllt með köldu vatni. Í fyrsta lagi verður hann að vera á botninum. En eftir 40 mínútur deigið birtist. Hér getur þú hafa drukknað.

Shag№3. Bakstur skal smyrja. Aftur til að prófa. Við deilum því að ¾ og ¼. Flest af rúlla út deigið á stærð pönnu. Future köku ætti að hafa hár framlegð.

Shag№4. Nú fyrir fyllingu. Apples voru skolaðir með vatni úr banka. Skera í tvennt. Fræ og innri skipting eru fjarlægðar. Nudda ávexti á grater með stórum holum. Sú mauki blandað með sykri. Þú getur einnig bætt við smá kanil fyrir bragðið.

Step №5. Afgangur próf ræma-do flagella. Þeir munu þjóna sem eins konar skraut á köku.

Step №6. Á blaði af deigið dreifa fyllingu. Fletja með gaffli. Strips-mælt trefjum flagella. Top smyr eggjum sínum.

Step №7. Hitið ofninn. Við sendum það í næsta kaka. Zasekal 60 mínútur.

Step №8. Whisk sýrðum rjóma með sykri. Þessi blanda til að fylla rýmið milli baka deigið ræmur. Við áskiljum okkur kökur okkar í 3-4 klst. Á þessum tíma kakan er alveg kaldur, og sýrðum rjóma þykknar.

annar uppskrift

innihaldsefni:

• smjörlíki - 1 pakki;
• 50 g ger;
• egg - 2-3 stk;.
• ¼ bolli af mjólk;
• smá sykur;
• hveiti;
• 100-150 g ostur.

Undirbúningur:

Ger kyn í heitu mjólk. Bræða smjörlíki. Allt þetta sett saman, bæta eggjum og salti. Gera deigið eins og lýst er í fyrri uppskrift. Þegar það kemur upp, halda áfram við að undirbúningi baka. próf stykki sett á eldhús borð ausinn hveiti. Trufla það sykri (um það bil 1 bolla). Leyfi í 40 mínútur. Gerðu fylling með osti og hvaða sultu. Rúlla út deigið og setja geyminn í formi hita. Setja fylling ofan. Við áskiljum næsta köku, svo hann kom upp smá. Hálftíma síðar við að senda eyðublaðið til efni í preheated ofni. Eftir 20 mínútur, kakan er tilbúinn til að vera "drekkt" með ystingur. Uppskrift með mynd sýnir hvernig ætti að líta út kökur. Þegar kaka hefur kólnað, skera það í sundur og kalla heimilum kleift að borðinu. Þeir munu þakka viðleitni ykkar og matreiðslu færni.

í niðurstöðu

Viðkvæmt, ilmandi og góðar - þetta snýr köku, "drukknaði". A uppskrift fyrir hvert bragð er að finna í greininni. Þú getur þóknast heimili þeirra, og undirbúa sig fyrir þá nokkrar gerðir af kökunni með mismunandi fyllingum.