Rabarbara uppskriftir

Ómetanlegur fjársjóður er vaxandi ... í garðinum!

- Hvað ertu að gera, útlendingur!

Hræðilegt réttlátu óp kom á mjög augnabliki þegar ég vakti hoe að halda rætur burdock óþekkt fjölbreytni með skær grænum "hjarta" -list og safaríkt stafar.

- Ég skil ekki, hvað ert þú - skráð þig á "Greenpeace" og eru nú að berjast fyrir frelsi illgresi um allan heim?

- Sam er! - eingöngu kvenleg retorted annað gólfmotta minn. - Þetta er ekki mál, sumir. Jæja þetta er rabarbara !!!

Í staðreynd, í grænmeti garðinum grasafræði, ég skil ekki svo gott. En minni á sagnaritarans strax helpfully dreginn út úr djúpum viðkomandi staðreynd.

- Bíddu, þú ert að segja hér er að þurrka græna prússneska Korol Fridrih var tilbúinn til að falla að móðir Catherine fætur fyrir fjórum töskur? Svo það er einnig borðað?

Til stuðnings þessari óljós getspár konu strax dreginn út millihæð "perlu" heimili bókasafn - "bók bragðgóður og hollan mat", 1953 útgáfa.

- Svo að leita rabarbara uppskriftir - skrjáfaði síðunum elskan mín. - Hér ég las og fræða.

Lesa má úr myrkranna. Ef ég er ekki skakkur, drafters tókst að kreista það, að minnsta kosti tvö hundruð nákvæmar leiðbeiningar um undirbúning og öflun ýmiss konar rabarbara í. Það kemur í ljós að Friedrich og önnur þjóðhöfðingja vissi mikið um góðu matreiðslu eiginleika petioles plantna. Rússneska Tsars elskaði sérstaklega það í súpu, súpu, rauðrófur og tæti, sem hann gaf piquant sýrustig. European konungar, sem bjuggu á meginlandinu, þvert á móti vilja til að borða með honum snakk og helstu diskar. Kokkar, gerir sópa úr svöng insatiable franska dómstólsins, jafnvel þorðu efni rabarbara alifugla eða kjöt brjósti það til súrsætri sósu. Óþarfur að segja að með hvaða hlið fat, jafnvel mest hreinsaður, sósa virtist óþarfur. En svo fór allt til breska sneri rabarbara í uppáhalds innlendum fylling þíns alls konar kökur. Svo mikið fyrir gras, hér og rabarbara uppskriftir!

- Þar rabarbara er ekki bara ljúffengur, en einnig gagnlegur! - Hann minntist sjálfur verndari "mugs". - Það er gott fyrir hjartað. Hvað er það? Og ég man, hjálpar við gigt, lungnabólga, berkjubólga, sjúkdóma í meltingarvegi, sár, psoriasis ...

Og nafn hans er ekki dregið af orðinu "öskra" og orðinu "slétta" vegna þess að það hefur slétt þykk stilkur. Þessi planta er hentugur fyrir mataræði, einfaldlega Obazhaet nutritionists.

- Hættu! - Ég flýtti að trufla fjölskyldu læknis. - Við skulum fara aftur til matreiðslu. Svo, rabarbara uppskriftir!

- Ég hef valið! Það er - uppskrift sultu rabarbara. Taktu kíló af rabarbara og kíló af sykri. Hreinsa húðina frá stilkar, þvo, skera í bita og engin. Þá setja það í stóran pott, fylla með sykri og fara í dag til að gefa safa. Og þá, eins og með venjulegum sultu - setja á hægum eldi og sjóða, hrært. Eins og sýður, eftir 15 mfnútur, hellt í krukkur.

Þú vilt ekki að sulta? Ég er með uppskrift af baka með rabarbara. Við the vegur, einfalt. A pund af stilkar skera í bita og stökkva með gleri sykur. Klukkustund gefa það brugga. Heimta gerdeig rúlla út á bakstur lak. Og þá allt eins frá uppáhalds eplaböku þínum. Setja efst á rabarbara. Safa, sem hann hafði sett, bæta við hálfri bolla af sýrðum rjóma og egg, og hella þessari blöndu af petioles. Bakið í ofni við 200 C. Jæja, reyna? Tilviljun, hér skrifa að því að það er enn hægt að gera vín og jafnvel bjór.

- Það er það! Allt í lagi, leysa sig: hvað á að elda. Bjór ... Ég velti því hvað það bragðast. - síðasta setningin sem ég muldraði þegar undir anda hans og bætti við, eins og ef í framhjáhlaupi. - Byrja með köku. Aðeins bókin er ekki fela. Og ekki gleyma að fara zakladochku ... Hvar rabarbara uppskriftir.

Milli okkar, strákar, afmælið mitt kynnti bara heim Brewery. Við skulum reyna að fyrir bjór rabarbara!