Hvernig á að elda smokkfisk: Ábendingar húsmóðir

Góð hostess veit hvernig á að þóknast heimila og gestir með bragðgóður og upprunalega diskar. Í Grís bankann hennar eru hellingur af uppskriftum sem fela í sér notkun á ýmsum vörum. Kjöt, fiskur, grænmeti, sósur, ávextir, sælgæti - allt þetta er hægt að gera máltíð er ekki bara nauðsyn, en raunveruleg ánægja. Sérstaklega ef þú veist hvernig á að elda. Hafa þú alltaf furða hversu oft á borðið í húsi þínu eru diskar smokkfisk? Líklegast, þú ert ekki of pamper sjálfur og fjölskyldu svo meistaraverk. Og mjög mikið til einskis. Eftir allt saman, eru smokkfiskur ljúffengur og heilbrigðum sjávarfang. Það er auðvelt að elda neitt. Mikilvægast, vita leyndarmál. Þá er spurningin mun koma eins og til að undirbúa smokkfisk.

Þetta sjávarfang er algeng og mjög hagkvæmt. Og vegna þess að það er ekki ljóst, hvers vegna það er ekki of fylgjandi nútíma húsmóðir. Í raun, þeir bara veit ekki hvernig á að elda smokkfisk. Vegna þessa, eru allir diskar bragðlaus eða einfaldlega spillt. Helstu verkefni hverrar fjölskyldu - að finna réttu aðferðina sem mun gera elda smokkfisk grunnskólabörn.

Þetta er talin vera mjög gagnlegt sjávarfang. Eftir allt saman, prótein innihald í henni mjög nóg. Í samlagning, the smokkfiskur ná mörgum vörum þegar það kemur að innihaldi vítamína. Járn, fosfór, kopar, joð - allt þetta getur veitt mannslíkamann þessar íbúar sjávar. Sérfræðingar mæla með að borða fleiri máltíðir á smokkfiski til þeirra sem eiga í erfiðleikum með meltingarveginum. Sérhver eigandi einfaldlega verður að vita hvernig á að elda smokkfisk hringa, súpu út af því, sjóða um nokkurt skeið eða efni skrokkinn. Oft er þetta sjávarfang er litið eingöngu til nota sem innihaldsefni fyrir salat. Þetta er rangt. Þú getur auðveldlega skilið hvernig á að undirbúa smokkfisk, ef þú veist sumir lítið leyndarmál.

Að fara í búðina, muna að hræið ætti ekki að vera þétt primorozheny hvert annað. Þetta gefur til kynna að varan hafi verið háð endurtekna frystingu og þíðingu. Slík efni geta gert eitthvað fat bragð bitur. Vinsamlegast athugið að smokkfiskur og myndin er grár og fjólublár, að maður skuli alltaf vera hvítur. Eftir köldu meðferð einnota missir þetta litblær.

Sumir húsmæður vilja ekki að læra hvernig á að elda smokkfisk, bara vegna þess að þeir vilja ekki að hreinsa það. Þessi aðferð virðist þeim löng og þreytandi. Í raun, allt er einfalt. Fryst hræ þarf að setja í skál og hella sjóðandi vatni þannig að vatn nær alveg þær. Þess vegna er húðin er fyrst hleypt, og þá afhýða sig. Verður bara að skola þau undir rennandi vatni og fjarlægja innards.

Ein af auðveldustu leiðum til að elda smokkfisk er decoction hennar. Margir "sérfræðingar" mæli með sjávarfang elda 3 til 5 mínútur, ekki meira. Í raun, þetta mun koma léleg úrslit. Til að fá dýrindis og mjúkur kjöt, smokkfisk þarf að sjóða í 3 mínútur og ekki meira en það, eða láta þá á eldinn á pönnu fyrir a tímabil af lítið meira en hálfa klukkustund. Hræ þarf að lækka í sjóðandi vatn með kryddi.

Uppskriftir, frásögnum, hvernig á að undirbúa smokkfisk, mikið safn. Þú getur búið til salat sem mun þóknast ekki aðeins heimili þitt, en einnig gestum. Taka tvö Carcass smokkfisk, sjóða þá í samræmi við reglur, og þá skera í litla ræmur. The salat við þremur soðið, hakkað egg, tveir ferskur gúrku og hægelduðum laukur (hringir) sem voru fyrst bleyttar í sjóðandi vatni með edik í 10 mínútur. Fylla allar majónesi eða sýrðum rjóma - ljúffengur og einföld.

Fried smokkfiskur oft. Til að gera þetta, þeir þurfa að skera í hringi og senda á pönnu, sem er nú þegar languishing boga ekið þar til gullinn brúnn. Einnig ætti að bæta tómatmauk og krydd.

Diskar smokkfisk eru alltaf örlátur og hjálpsamur. Þau eru auðveld að elda og ánægjulegt að borða. Svo fara fyrir það!