Salat af sellerí rót

Sellerí rót hefur einbeitt bragð en blaða, með sterkan skugga steinselju. Það er talið að það copes veilum í meltingarfærum, og er árangursríkt í ýmsum sjúkdómum í öndunarvegi.

Sérstaklega gagnlegt notkun sellerí rót fyrir sykursjúka og þá sem hafa lækkað magn af sykri í blóði. Þar að auki, þetta álversins er fær um að starfa róandi á taugakerfið og skjóta sress. Hingað til, uppskriftir af réttum frá sellerí alveg vinsæll. Þess vegna, jafnvel venjulegt salat af sellerí rót er ekki einungis ljúffengur, en einnig mjög gagnlegur. Lítum nokkrar uppskriftir.

Salat af sellerí rót og epli

Igridienty:

• Sítrónusafi (ákjósanlegt að það sé ferskur kreisti) - 1 skeið;
• Mustard (Dijon) - 2 hnífapör skeið;
• Majónes - hálfur bolli;
• steinselja;
• Sellerí rót - 1 stk;.
• Grænt epli - 1 stk;.
• Pepper, salt.

Upphaflega, þú þarft að þrífa, þvo og flottur sellerí rót. Þá skera í ræmur skrældar grænt epli.

Eftir að blanda sinnep, majónesi, steinselju og sítrónusafa. Blandan, sem fæst var bætt við epli og sellerí, þá setja í skál. Salt og pipar. Fyrir notkun verður að setja salatið í kæli í klukkutíma.

Scandinavian salat af sellerí rót og beets

Þetta nafn á þessu salat var vegna þess að rætur hafa alltaf verið vinsælar í Skandinavíu. Innihaldsefni fyrir átta manns:

• Rauðrófu - 6 stk;.
• Sellerí rót - 1 stk;.
• Skalottlaukur - geisla;
• Sítrónusafa - 3 matskeiðar matskeiðar;
• salt;
• Valhnetur - hálfur bolli;
• Ólífuolíu.

Til að byrja hita upp ofninn í 200 gráður. Þá gera tvær pakka frá filmu, í hverju sem sett 3 beets og bakið amk klukkustund þar til fullu eldað.

Á þeim tíma, þar beets bakað, þrífa sellerí og skera í ræmur. Blandið lauk, olíu, sítrónusafa, salti, pipar og sellerí. Bakaðar beets kæld, þar þrífa og skera í ræmur, þá blanda með salati. Í lok bæta valhnetur og smá sítrónusafa. The fat ætti að brugga í um klukkustund við stofuhita.

Salat með sellerí rót, epli og valhnetum

Igridienty á 6 skammta:

• Apples - 2 stk,.
• Sellerí rót - 2 stk;.
• Sítrónusafa - 2 msk;
• Graslaukur - 2 stilkar;
• Watercress (getur verið venjulegt salat) - 1 búnt.

Fyrir sósu:

• Edik (rautt) - 2 matskeið;
• Mustard fræ - 1 skeið;
• Mustard - 1 skeið;
• Honey - 1 skeið;
• Jurtaolía;
• Valhnetur - 1 bolli;
• Salt og pipar.

Skerið sellerí rót og epli, þá setja þá í skál. Allt þetta er ausinn sítrónusafa og bæta hakkað grænn laukur. Blandið mustarðskorn, edik, sinnep, olíu og hunang. Sú blanda hellt hakkað efni fyrir salat. Bæta við salt og pipar eftir smekk. Top að skreyta salat með hnetum.

Salat af sellerí rót með smokkfisk

innihaldsefni:

• Smokkfiskur - 0,5 kg;
• Sellerí - 200 g;
• Egg - 4 stk;.
• White laukur - 3 stykki.

Upphaflega smokkfiskur verður að sjóða í um 3 mínútur. Þá lækka þau í köldu vatni, vandlega hreinsa myndina og skera í ræmur. Soðið egg skorið í teninga. Sellerí rót að þrífa og höggva prik, þá þarf það að steikja nokkrar mínútur í matarolíu. Einnig gera og lauk - þrifin, skera og steikja smá á litlum eldi. Öll innihaldsefni og blandað að brúa.

Uppskrift salat með hnúðsillu og kjöti

innihaldsefni:

• Veal - 0,5 kg;
• Sellerí - 0,25 kg;
• Lauk - 2 stk,.
• Jurtaolíu.

Til að byrja, þrífa við sellerí og shinkuem litlar ræmur. Sjóðið kjötið í vatni, sem ætti að vera létt saltað. Saxið laukinn og steikið á pönnu í nokkrar mínútur, þá blanda það með sellerí. Klæddur með matarolíu og lá ofan á sneið kálfakjöt. Einfalt og hollt salat er tilbúinn!