Salat með túninu sveppum

Fyrir þá sem eru þreyttir á hefðbundnum "Olivier" og "Síld undir pels" salat greiðslujöfnun mun vera a mikill lausn. Ljúffengur, nærandi, ódýrt og þarf ekki mikinn tíma til að undirbúa salat, taka verðugt stað á hvaða frí borðið.

Salat hreinsa: innihaldsefni og aðferðin við framleiöslu

Svo, í því skyni að undirbúa upprunalegu og glæsilegur salat, þurfum við fimm kartoshinu miðlungs stærð, tvö laukur, 300 grömm af soðnum nautakjöt, svínakjöt eða kjúkling, 300 grömm af ferskum sveppum, 150 grömm af osti, majónesi umbúðir, 2 matskeiðar jurtaolíu jurtir til að smakka.

Undirbúningur salat ruðningi er mjög einfalt, í raun, undirbúning ferli áður en spennandi, sem mun koma sanna ánægju, jafnvel fyrir óreyndur hostesses.

salat undirbúningur tækni er svipað og tækni við að framleiða síld undir pels. Allar vörur eru staflað á lögum á breiðum fat. Helsti munurinn er sá að hreinsa salat - það er sveppum með jurtum, sem endanlega þáttur.

Salat lögin er sem hér segir: Fyrsta lag - rifinn á grófu grater soðnum kartöflum, annað lag - er steikt í smjöri, sveppum, lauk, þriðja lag - soðið kjöt fínt hakkað gegndreypt majónesi, fjórða lag - rifinn ostur og majónesi aftur. Ofan á salati ausinn hakkað skóginum glade grænn og skreytt með niðursoðnum sveppum. En þetta er aðeins eitt af afbrigði af undirbúningi salati. Hér að neðan er annar uppskrift, ekki minna en upprunalega.

Salat með sveppum túninu: elda

Svo annar valkostur elda salat skógur clearings - fat með hunangi agaric sveppum. Undirbúa það í um klukkustund, reiknað um átta skammta.

Fyrir hátíðlegur salati þurfum súrsuðum sveppum (það verður nóg 250 grömm), hrátt gulrætur (ekki meira en 2-3 stykki), einn gúrku, hálft kíló af soðnu kjúklingi (hægt að skipta með halla svínakjöt eða kálfakjöt), tvær soðið egg, einn -Two og soðnar kartöflur, smá grænt að smakka, majónes og grænn laukur eru einnig að smakka.

Eins og fyrir matreiðslu, þá aftur, allt er einfalt. Til að byrja með gulrót (athugið, ekki soðið og grófur) mun þurfa að þvo, afhýða og flottur. Eftir það þvegin og þurrkuð með pappírsservíettur graslauk, sem þarf til að vera hakkað.

Soðnar kartöflur þarf að sjálfsögðu fyrirfram hreinsað, þá riðið, soðið egg og gúrku ásamt soðnum kjöt skera í snyrtilegur teningur af sama. Þegar öll innihaldsefni eru tilbúin, getur þú haldið áfram á næsta stig undirbúnings salat með sveppum glades.

Fyrir þetta þurfum við djúpa salat skál, neðst sem það mun vera nauðsynlegt að leggja sérstaka loða kvikmynd. Í fyrsta lagi utan á myndinni verður að setja súrsuðum sveppum fyrir sig blandaðar með fínt hakkað grænu, flere tilbúinn gulrætur, þá ríkulega smyrja fyrsta lag majónesi.

Næsta lag - a soðið kjöt, það mun einnig vera nauðsynlegt til að gegndreypa majónesi (helst með lítið magn af fitu), eftir að setja lag af gúrku, soðnum eggjum, aftur, smyrja það allt með majónesi og toppur með rifnum soðnum kartöflum, léttsöltuð og ríkulega bragðbætt með majónesi.

Þegar öll lögin eru tilbúin, getur þú ná salat fati og varlega flettir. Fá upprunalegu hreinsa með sveppum í grænu grasi (dill og steinselju). Taktu plast hula og setja salatið í ísskáp til að drekka. Þessi réttur er ljúffengur og næringarríkur.

Njóttu matarlyst og fjölskyldu þína, eins og heilbrigður eins og a vor skapi!