Sem ýmsar leiðir til að elda deigið í dumplings

Ég held að allir hugsað um hvernig á að undirbúa marga dýrindis rétti. Til dæmis, eins og barn, hvert barn er spurt foreldra hvernig á að gera kökur, hvers vegna borscht rauðum burgundy lit og svo framvegis. Allt á barnaskapur spurði slíkum spurningum. Hefur þú hugsað um það hvers vegna dumplings eru ljúffengur, og hvernig þeir eru tilbúnir? Ég held ekki að allir hugsað um það. Og ég hafði slíkar hugsanir. Öll mál í deigið! Hvernig á að elda, og svo eru dumplings. Að sjálfsögðu áfylling einnig gegnir mikilvægu hlutverki í bragði, en samt deigið ætti að vera ótrúlega bragð og lykt. Nú eru margar uppskriftir fyrir deigið til dumplings, og hver í eigin mismunandi smekk og lykt, og með því að elda! Þess vegna munum við ekki eyða tíma og fara í uppskriftum!

Við skulum byrja með innihaldsefni! Í staðreynd, í mörgum uppskriftum hluti af sömu lítill munur er aðeins í þeim hlutföllum. Við þurfum:

• 3 bollar hveiti,
• 2/3 bolli vatn,
• 1 egg
• ½ eða 1 tsk salt

Taka þessi efni, sem gerir deigið í dumplings, margir gleyma því að það er mikilvægt að viðhalda hlutföllum milli vara, þar sem það er ráðandi þáttur í framtíðinni bragð próf. Svo ef þú vilt þinn það var ljúffengur, það er nauðsynlegt að fylgja öllum reglum lyfseðils. Nú fyrir sig matreiðslu. Taka hveiti hella út tilbúna renna á fremstu borð. Þá inni renna, gera inndrátt þar sem þú vilt keyra egg, hella heitu vatni. Ekki gleyma að bæta við salti. Þú getur nú byrjað hnoða deigið. Um leið og deigið í dumplings eignast viðkomandi lögun, hylja það með litlum klút og látið standa í 30-40 mínútur. Það verður að vera krafðist. Ef þú vilt gera dumplings fyllt með ávöxtum, mæli ég með að þú notar mjólk í stað vatns, og ætti að bæta 2-3 teskeiðar af sykri. Það er allt uppskrift, og ef þú gerðir allt eins og ég hef lýst hér, þú færð dýrindis loftgóður deigið til dumplings. Ég get líka fullvissað þig um að í undirbúningi dumplings á þessari uppskrift, þarf ekki að hafa áhyggjur af því að deigið festist við borð eða borð sem þú hefur unnið. Nóg til að hella smá hveiti á yfirborðinu og geta unnið í friði. Teygjanlegt deig fæst, það er ekki rifið og fullkomlega mótað.

Eins og fyrir aðrar uppskriftir til að búa til dumplings, get ég sagt að mjög vinsæll valkostur var að undirbúa dumplings í brauð vél. Annars vegar hnoða deigið sjálfur, gefa þér hluta af sjálfum sér, og nú er vinnu eftir vél. En, á hinn bóginn, mun vinna þar til breadmaker, getur þú undirbúa fyllingu eða bara slaka á meðan liggjandi á sófanum og horfa á uppáhalds bíó eða TV sýning. Gerðu deigið fyrir dumplings í brauð framleiðandi er mjög auðvelt, undirbúningur mun ekki vera erfitt, jafnvel fyrir byrjendur. Til að byrja, taka eitt pund af hveiti, tvö egg, glasi af drykkjarvatni og salt Flís. Nú setja í breadmaker fyrsta þurrefnunum - hveiti, og þá vökvann, þ.e. egg og vatn. Loka forritinu og ýttu á "deigið". Setja teljara í 15 mínútur og bíða eftir að deigið til dumplings tilbúin. Á þessum tíma er hægt að undirbúa fylling, gera nokkrar salat eða til að búa til pláss fyrir framleiðsluferli dumplings sig. Við gerum ráð fyrir að úthlutað tíma er liðinn, og deigið er tilbúið. Þú þarf að rúlla henni, skera í sneiðar, setja fyllingu og innsigla vel. Það er allt ferlið.

Eins og þú geta sjá, there ert margir uppskriftir fyrir undirbúning deigið, fáir eru lýst hér, og ég vona að þú finnur fyrir sjálfur eitthvað gagnlegt í þessari grein! Nú þegar þú veist hvernig á að gera deigið í dumplings, svo ekki sóa ekki tíma, og hljóp inn í eldhús til að æfa! Þess vegna, þú munt hafa dýrindis hádegismat eða kvöldmat.