Tékkland matargerð - uppskriftir einfaldar ánægjulega

Tékkland matargerð er mjög ánægjulegur. Það felur í sér margs af valkostur fyrir kjöt, steikt á pönnu (algengasta svínakjöt), lifrar- pates, pylsur, a úrval af gómsætum réttum úr fiski (sérstaklega Carp), salöt, safaríkur þ.e. grænmeti og, að sjálfsögðu, dumplings. Áberandi bragð og bjór, er hins vegar sérstakt mál.

Tékkland matargerð er stolt af þessari uppskrift rétti eins "Prag salati." Hunsa það - þýðir að sýna vanvirðingu til landsins. Ef fram, svo þema og "tékkneska matargerð: uppskriftir og matreiðslu leyndarmál", maður getur ekki mistakast að nefna þetta salat því að það er elskað alla - Tékkar, ferðamenn sem heimsækja landið. Hann er ríkur, inniheldur mikið af grænmeti og kjöti. Og þetta er ekki hlið fat, og sérstakt fat, sem er sjaldgæft fyrirbæri fyrir salat.

Svo, hér eru efni sem eru nauðsynleg til þess að undirbúa þetta fat:

• steikt nautakjöt (150 grömm);
• steikt svínakjöt (sama);
• Pickles (tveimur stórum);
• 100 grömm af lauk;
• Einn miðill epli;
• sítrónusafa, majónes og pipar.

Til að undirbúa þetta salat, þú þarft að skera þunnar lengjur af kjöti. Ekki teningur! Þá steikja svínakjöt og kálfakjöt á háum hita og stökkva með kryddi. Þá bæta við lauk (í nokkrar mínútur þar til eldaður). The kjöt er síðan kæld. Gúrkur skorið í ræmur og bæta við restina. Tékkland matargerð er fullur af blæbrigðum, og einn af þeim í þessari uppskrift - hella sítrónusafa kjöt. Ennfremur er það stráð með salti og pipar. Majónesi eða sýrðum rjóma - eftir smekk. Kjöt er nauðsynlegt að setja á laufum salati, skreytið með epli sneiðar (það ætti ekki að vera súr).

Talandi um tékkneska matargerð, getum við ekki hunsað og bjór súpa. Nafnið sjálft er þegar heillandi! Tékkland matargerð er oft notuð í lifandi bragðgóður bjór sem helsta innihaldsefnið, sem er fullkomlega ásamt grænmeti og kjöti.

Til að undirbúa dýrindis glæsileiki af súpu sem þú þarft:

• 2 sneiðar af brauði;
• lítra af föl bjór;
• klípa af kúmenfræjum;
• 60 grömm af sykri;
• 50 grömm af smjöri;
• smá salt;
• Fjórir eggjarauður;
• og 250 grömm af rjóma.

Til að byrja með hægelduðum brauði. The bestur hlutur væri að taka brauð og bran. Þá hellti þeir bjór í pott. Allt þetta er saltað, þá bæta við klípa af sykri og smjöri. Þá eina sem þú þarft að koma til sjóða og bæta við klípa af kúmen. Froðan, sem birtist reglulega, það er stundum nauðsynlegt að fjarlægja og þvo burt í vaskinn. Blandan var síðan kæld lítillega. Áður en þú sækir hana á borðið, það er nauðsynlegt að bæta við það rjóma, blandað með eggjarauðu.

Annar uppskrift, sem er frægur fyrir tékkneska matargerð. Þetta sveppir rúlla með salati. Það þarf höfuð kál, tómatar, 250 g sveppir, laukur, smjör (3 matskeiðar), smá hveiti, glas af mjólk, sex egg, grænmeti olíu og steinselju - eftir smekk.

Tómatar skera í 8 bita, sveppir fínt hakkað, skorið laukur hringi. Og allt þetta er nauðsynlegt að sjóða í nokkurn tíma. Eftir 10 mínútur bætt út í hveiti. The mjólk ætti að þynna með vatni og koma að sjóða. Næsta sem þú þarft að slá egg og blanda þá með sveppum. Þá fínt höggva steinselju og bæta við að blanda. Bakstur bakki lá bökunarpappír eða filmu, smurð. Sveppa massi dreifist yfir bakstur lak, sem er síðan sett í 20 mínútur í heitum ofni. Þá fá "blaði" er haldið í lágmarki til að rúlla og skera. A er hitaður með tómat og salati. Bon appetit!