Undirbúa bollakaka með rúsínum getur verið hratt og bragðgóður

Hvað annað getur gert þig að elda svo fljótt eitthvað ljúffengt, eins og ekki orð kærustu: "Ég mun hlaupa á te þinn í klukkutíma ..." Í þessu neyðarástand kemur bollakaka til hjálpar, sem er tilbúinn mjög fljótt og reynist alltaf vera "framúrskarandi". Hvernig á að baka köku með rúsínum? Já, það er mjög einfalt! Kakan er alveg frumleg og er ekki mjög flókin í undirbúningi, og nærvera hennar á borðið skapar alltaf notalega, homely og mute hátíðlegur andrúmsloft.

Fyrir þetta þurfum við:

• Sykur - 200 grömm;
• Rúsínur - 1 msk;
• Mjöl - 250 grömm;
• Egg - 1 stykki;
• Baksturduft - 1 pakki;
• Valhnetur (mala) - 1 msk;
• Safi úr sítrónu - ½ tsk;
• Lítil epli af hvaða tagi sem er - 3 stk;
• Smjör (mjúkur) - 30 g;
• Heslihnetur eða möndlur (mala) - 1 msk;
• Lemon peel (mala) - 1/3 tsk;
• Salt - klípa.

Á stökk:

• Kanillduft;
• Duftformaður sykur 3-4 matskeiðar.

Svo byrjum við að undirbúa köku með rúsínum. En í viðbót við rúsínur, munum við bæta hnetum og eplum við það, gera það enn meira ljúffengt og frumlegt, og á kostnað eplanna er það miklu safaríkara.

Eplar eru skrældar og rifnar, þá stökkva smá sykur og látið standa þar til safa er sleppt. Hveitiið verður sigtað í gegnum sigti ásamt bakpúðanum til að það sé mettuð með súrefni.

Við bráðið smjörið í mjúkt ástand, bætið við salti, hnetum, rúsínum, sítrónuhreinum með safa og safa kreista úr eplum, blandið vel saman með sigtuðu hveiti.

Sérstaklega varlega hristi eggið með sykri og bætt við örlítið hlýja blöndu af olíum, hnetum, rúsínum og hveiti. Það kemur í ljós að fljótandi deig, sem lítur út eins og deig fyrir pönnukökur með samkvæmni, tengjum við það með kreista eplum. Aftur er allt vel blandað.

Eyðublöð fyrir muffins eru mjög mikið. Einhver kýs að baka þá í stórum málmformum, einhver kýs smá hluti af kísill. Í þessu tilfelli er engin þörf á að smyrja kísilílátin, tilbúinn kaka með rúsínum er fjarlægð án erfiðleika. Ef þú ert með málmform, þá verður það að vera olíulaga og síðan stökkva með hveiti ofan á.

Þægilegur valkostur er pappírsmót, sem eru enn auðveldari - þau þurfa ekki að smyrja eða þvo.

Þegar þú ert að undirbúa bollakaka með rúsínum og hnetum í einu stórum formi, verður það meira hátíðlegt útlit.

Við fyllum fullan massa með moldi og settum það í ofnhitaðan hátt.

Við baka köku með rúsínum í þrjátíu mínútur.

Þegar bollakakan er tilbúin, kólum við það svolítið, en svo að það sé hlýtt, komumst við úr moldinu, smyrjum við með olíu, þú getur stökkað kanil og duftformi sykur ofan.

Og þú getur klárað köku með rúsínum sem endanleg strengur til að hella sykri kökukrem eða súkkulaði, það veltur nú þegar á eigin smekk og frítíma.

Til að undirbúa gljáaþörfin þarftu:

• Mjólk - 3 msk. Skeiðar;
• Klípa af vanillíni;
• Smjör (mjúkur) - 0,5 msk. Skeiðar;
• Sykur - 1 gler.

Hrærið allt innihaldsefnið og eldið í 5 mínútur þar til það er rjóma á lágum hita. Svolítið kælt gljáa vatni efst á köku. Ef þú vilt er hægt að skreyta gljáa yfir gljáa ávaxta köku, súkkulaði, hnetur.