Uppskrift Kínverskur matur: svínakjöt í súrsætri sósu og örlög kex

Ekki uppskrift að kínversk matargerðarlist er kunnugleg okkur þökk sé kaffihúsum og veitingastöðum. En, eins og það rennismiður út, margir innlendum rétti má eldað heima. Þú ættir að vita, sérstaklega ef þú hefur þegar reynt að gera heima Salöt kínverska matargerð, elda uppskriftir með kjöti og kökur koma úr þessu landi líka hægt að skreyta skrifborðið. Skulum undirbúa eina aðalrétt og einn eftirrétt til að sanna það.

Kínversk matargerð. svínakjöt

Uppskriftir leirtau, sem eru innfæddur maður til Kína, er oftast notuð sem helsta innihaldsefnið kjúkling. Þetta kjöt er meira í boði, auk þess, það fer vel með soja sósu, hrísgrjón pasta og flestum ávöxtum. Svínakjöt Gu Lao Zhou minna vinsæl uppskrift af kínverska matargerð, en sérstakur sætur-sýrðum bragð hennar er nær Evrópubúa en venjulega fyrir íbúa Austur skerpu. Sumir framandi efni er hægt að skipta með aðgengilegri. Til dæmis, í stað þess bambus skýtur að taka græna baunir. Og í stað þess sítrónugras - venjulega sítrónu. Þú þarft sex hundruð grömm af svínakjöti (loin og öxl blað), lítil krukka af niðursoðnum ananas, einn gulrót, einn paprika, tvær litlar heitt papriku (svo sem chili) og hálft grænum baunum pakkann. Allt ofangreint - það er kjöt-undirstaða efni. Auk þess að henni þú vilja enn þörf til að undirbúa marinade úr sterkju hveiti og soja sósu, tekið í jöfnum hlutföllum. Einnig þetta uppskrift fyrir kínversk matargerðarlist krefst sósu. Fyrir hann, þarf safa af einni stórri sítrónu, smá pakka af líma tómatar (100-150 grömm) og þrjú teskeiðar af sykri. Byrja með marinade: hella sojasósu í djúpum diski, bæta sterkju og hveiti, og ganga úr skugga um að blanda fæst líktist samkvæmni sýrðum rjóma. Hún setti þvo og skera í þunnar íbúð ræmur af svínakjöti í þrjátíu og fimm mínútur. Á meðan, afhýða og teningar gulrætur og paprika og chilli - Lítil sneiðar. Steikja grænmeti þar til mjúkur, bæta við ananas og svo annað átta mínútur. Hellið á disk, og á pönnu steikja í kryddlög kjöt, og hrært stöðugt. Þú þarft að ná samræmdu gullinn brúnn. Á sama tíma kjöt ætti að vera mjúkur inni. Undirbúa sósu af tómötum, sítrónu og sykur. Blandið í disk og þjóna öllum hlutum með soðnum hrísgrjónum.

Fortune Cookies - uppskrift af kínverska matargerð

Í þessum viðkvæmu atriðum gerðar til að setja skilaboð skrifuð á pappír röndum. Vegna þessa kex er ekki bara sætleiki, borið te, það er hægt að skemmta og skemmta sér allt fyrirtækið. Fyrir próf sem þú þarft að taka hálfan bolla af duftformi sykur fínn mala, níutíu grömm af hveiti, þrjátíu og fimm grömm af smjöri, Fjörutíu og fimm grömm af kornsterkju og þremur prótínum. Taktu djúpt skál. Það prótín whisk þar til ljós froðu. Bæta bræddu smjör, vanillu, hveiti, sterkju og duftformi sykur (allir þessir þættir verða að vera fyrirfram sigtað). Blandið öllu saman með hrærivél á litlum hraða til að gefa seiga líma. Hella í pönnu með matskeið, halda það lóðrétt, þannig að þú verður að snúa umferð smákökur. Baka til brúnir Browning. Þá beygja enn heitt kökur í tvennt og setja í það spá eða óska, prentað á litlum blaði.