Vatnsmelóna sorbet. Recipe kokkar og tillögur

Sorbet - þetta er kalt eftirrétt sem er nokkuð svipað ís, en mismunandi áferð. Hann er ekki aðeins ljúffengur, en einnig hressandi í heitu veðri. Í þessari grein sem þú munt læra hvernig á að elda vatnsmelóna sorbet heima. Undirbúningur þennan eftirrétt er fljótleg og auðveld.

Ávinningurinn af vatnsmelóna sorbet

Fyrir þá sem hafa sykursýki eða æðakölkun, þetta eftirrétt er mjög gagnlegt. Hann er talinn mataræði fyrir alla aldurshópa. The Watermelon safi er kolvetni, prótein, fitu, pektín og lífræn sýra sem gagnast hvaða lífveru.

Þegar bólga í brisi vatnsmelóna sorbet ætti að neyta eins köldu mýkir og endurnýjar innri líkama. Ef að Sýking í nýrum, en vatnsmelóna safa hjálpar til við að hreinsa þá.

Due sorbet líkaminn er mettuð með vítamína eins og C, PP, E, kalsíum, kalíum, natríum, magnesíum og járn. Eftirréttur er mjög gagnlegt fyrir fólk með hjarta- og æðasjúkdóma.

Eins og þú geta sjá, vatnsmelóna sorbet er mjög gagnlegt, svo í sumar, reyna eins oft og mögulegt er til að elda fyrir heimili.

innihaldsefni

Til að undirbúa þetta bragðgóður og heilbrigðum eftirrétt, þurfum við eftirfarandi vörur:

1. Hold vatnsmelóna - 700

2. Lemon stór - 1 stk.

3. Sugar - 110 g

4. Hreinsað vatn - 250 ml.

Nálgunargildi magns þeirra innihaldsefnum. Fyrir byrjun það er mælt með að gera helminginn hluta. Ef þú vilt það, þá er hægt að gera eftirrétt og fleira.

Vatnsmelóna sorbet: uppskrift með mynd

Til að byrja góðan Þvoið berjum, og þá skera í tvennt. Á helming, fjarlægja hold með skeið, fjarlægja beinin. Og þá er það æskilegt að vega. Þú gætir þurft og seinni helmingur vatnsmelóna.

Þegar við prófað fyrir tilvist kvoða steinum, brjóta saman stykki í blandara. Það er nauðsynlegt að mala þar til slétt. Með the hjálpa af a juicer (þú getur handvirkt) kreista sítrónusafa og senda það inn í ílátið með vatnsmelóna safa. Allt verður að vera vel blandað. Massinn er svo æskilegt að mala í gegnum sigti, svo sem getur komið bein, sem ætti að vera í eftirrétt.

Nú er hægt að elda síróp. The vatn er blandað með sykri og sett yfir miðlungs hita. Út í síróp er ekki brenndur, allan tímann hræra í því. Þegar pokipit hámarki tvær mínútur, slökkvið á brennaranum og setja flott.

Syrup og vatnsmelóna massa tengja. Nú verðum við að velja leið til að frysta eftirrétt betur. Þetta verður rætt síðar í greininni.

Aðferðir fryst vatnsmelóna sorbet

Fyrsti og æskilegasta afbrigði - er hellt í leiðir eftirrétt plast mat ílát. Þá senda það í frysti í þrjár klukkustundir, eftir sem sorbet er tilbúið til notkunar.

The second aðferð er fleiri hentugur fyrir gesti eða börn. Hellið vatnsmelóna eftirrétt í kísill mót eða plast bolla, setja í frysti í 40-50 mínútur. Þegar hann var lítill frjósa, setja í sorbet prik fyrir ís. Eftir 2 klst, fjarlægja og stöðva. Ef frosinn, þá Silíkonmót tvær sekúndur skal dýft í sjóðandi vatni til að gera það auðveldara að ná honum. Fá fryst safa í formi ís.

Þökk sé þriðja aðferð, getur þú gera skreytingar fyrir hvaða drykki. Ef þú ert mót með mismunandi tölum, hella þeim sorbet. Setjið í frysti og undirbúa ís. Slík upprunalega skraut mun líta Morse, safa eða kokteil.

Önnur innihaldsefni í vatnsmelóna sorbet

Þetta eftirrétt sameinar með margar vörur sem leggja áherslu glæsileika, fágun og frumleika rétti. Til dæmis, myntu bæta við hressandi áhrif, sem í sumar er nauðsynlegt fyrir líkamann. Hins vegar fólk með hjartasjúkdóma, það er nauðsynlegt að neyta í hófi.

Mjög áhugavert samsetning fæst ef vatnsmelóna safa, bæta smá greipaldin. Eftirréttur snúa bæði sætur og bitur. Slík samsetning er áhugamaður, því ekki allir eins greipaldin.

Jarðarberjum, hindberjum, bláber, brómber, rifsberjum í fullkomnu samræmi við vatnsmelóna safa. Með þessum berjum eru fengin ný bragðskyn. Vatnsmelóna sorbet verður meira heill og næringarefna styrkt.

kynning

Eftirréttur ætti að vera ekki aðeins ljúffengur, en einnig falleg. Því áður en sótt er að þú ættir að hugsa um framsetningu réttum. Til dæmis er hægt að leggja út sorbet á miðju hringlaga disk, setja nokkrar hindber og hella síróp kring.

Meira eftirrétt er hægt að setja í bikarglas, og að það að hengja á brún litlu sneið af vatnsmelónu, sítrónu, rúsínur, jarðarber, eða myntu laufum heild.

Mjög fallegt fat er fengin með sætri sósu, borið fram með eftirréttum. Geta verið á brúnir á plötum til að setja dropa í formi blóm eða skart. Það er mikilvægt að muna að eftirréttur ætti að vera svo bjart að það væri eins og að hafa.

matreiðslu ábendingar

Nú þegar þú veist hvernig á að gera vatnsmelóna sorbet heima. The uppskrift er einföld og aðgengileg fyrir hverja fjölskyldu. Hins vegar eru nokkur blæbrigði, sem ég vil vekja athygli.

Ef þú vilt ekki að mataræði og lág-kaloría fat, þá er hægt að bæta við meira sykur og vatn til að skipta mjólk. Þá fá eftirrétt ríkari og ánægjulegur. Súrsætri vatnsmelóna eftirrétt út ekki aðeins með sítrónu, en lime. En ekki gleyma því að fjölbreytni er öðruvísi, þannig að áður en frystingu eftirrétt er betra að reyna og koma að smakka, og ekki treysta á lyfseðils.

Vatnsmelóna sorbet er hægt að útbúa með barnið. Látum það hjálpar til við að fjarlægja og að bæta kvoða. Slík starfsemi eins og barn, og þú ert fús til að eyða tíma saman.

Alltaf elda með skap og kærleika. Því annars fat mun snúa út ekki svo góð og við viljum. Surprise og raduyte vinum þínum og fjölskyldu með nýjum, upprunalegum og ljúffengum réttum.