Cobbler

Ef þú stillir út til að baka eitthvað fyrir te, ávöxtur kaka er fullkomin lausn. Góðar og heilbrigður, það mun einnig heillandi borð skraut. Viðleitni þín verður vel þegið af öðrum, og þú munt heyra fleiri en eina lof. Uppskriftir sem meðhöndlar mest fjölbreytt og aðferð við stofnun þess og innihald ávöxtum og berjum sem eru notuð sem fyllingu. Að eigin vali - eftirfarandi valkostum.

Fruit köku með perum, valhnetum og kakó

Innihaldsefni: pakki smjör, 0,2 kg af sykri, 5 perur, 130 g af heslihnetum jörðu, 4 egg, msk lyftiduft, vanillin, 40 g af kakó, 0,2 kg af hveiti.

Undirbúningur:

Slá smjör ásamt sykri og eggjum þar til slétt. Smám saman bæta við hveiti, kakó, vanillu og lyftidufti. Pera fyllt, skera í meðalstórum teninga og blanda þá með jörð heslihnetum próf. Smyrja form smjöri, stökkva með hveiti á öllum hliðum, setja deigið. Kveiktu á ofninum og setja hana í laginu um klukkustund. Athugaðu tré stafur (tannstöngli) framboð. Hella leiðir köku með heitu súkkulaði og síðan stökkva með rifinn fegurð.

Köku ávöxtum með eplum og niðursoðinn ananas

Innihaldsefni: hveiti (ársfjórðungi kílógramm), egg, sykur (100 g), sýrðum rjóma (140 g), lyftiduft (2 teskeið), smjör (45 g), epli (250 g), ananas (4 Ringlet), sterkja ( 20 g), sykur (90 g), semolina (25 g).

Undirbúningur:

Fyrst af öllu sem þú þarft til að elda deigið. Til að gera þetta, berja egg, sýrður rjómi, sykur og brætt smjör. Eftir hveiti Sigtið með lyftiduft, hnoða deigið. Setja það í 30 mínútur í kæli.

Á þessum tíma, undirbúa fyllingu. Það er nauðsynlegt að þvo og þrífa epli, skera þá úr kjarna. Skera í litla teninga af eplum og ananas. Bæta við sterkju, semolina og sykur, blanda vel.

Á the botn af the mynd sem þú þarft að ryðja bókfell, bursta það með olíu. Deigið úr kæli og skipta því í tvo ójafna hluta. Þá er stór hluti (um 2/3 af prófinu) skal dreift jafnt yfir botninn á forminu, örlítið upphleypt brún. Share fylla á deigið jafnt. A minni hluti af Test (efri layer) rúlla pinna, er skrúfaður í opið það og flutt til fyllingu. Vandlega auka deigið og blinda efri brún og neðri lögum. Bakið í hálfa klukkustund í ofni hituð í 180 gráður. Fimm mínútur þar til eldaður baka smyrja topsheet smjöri eða sýrðum rjóma.

Pie með frosnum ávöxtum

Innihald: Olía pakki, 170 g af sykri, hálf kg hveiti, 3 egg, leavening umboðsmanni (teskeið) vanillu helmingur töskur, frosnum ávöxtum eða berjum (hindberjum, jarðarber, bláberja, currant, perur, epli, o.fl.).

Undirbúningur:

Beat smjör og sykur, smám saman að bæta egg, lyftiduft, hveiti og vanillin, til að fá einsleita samsetningu. Þíða ávöxtum eða berjum.

Oiled bakstur fat með grænmeti, setja í deigið hennar, breiða jafnt yfir formi. Þíða berjum eða ávöxtum breiða út hér að ofan og örlítið að ýta þeim inn í deigið. Bakið í hálfa klukkustund í ofni, hitastigið er um 180 gráður.

Fruit kaka með apríkósum og dagsetningum

Innihaldsefni: 120 g af þurrkuðu dagsetningum, 120 g af þurrkuðum apríkósur, rúsínur, 60 g, 70 g af furu fræi, 300 grömm af hveiti, lyftiduft skammtapoka, 0,1 grömm af saffron, 170 g sykur, 4 egg, 100 g af jógúrt, vanillu sósu duft 40 g apríkósu sultu, 130 ml af matarolíu, 20 g af vatni.

Steikja á pönnu furuhnetum, þá blanda þá með hakkað stykki af dagsetningar, apríkósur og rúsínur.

Sameina hveiti og deigið lyftiduft, sigta í pönnu og blandað með saffran duft til sósu og sykri. Til að keyra egg, hella jógúrt og jurtaolíu. Þá ná pönnu og hrist í 30 sekúndur þannig að hluti tengdur. Blandið leiðir massa með skeið. Bæta við hálfa blöndu af hnetum og þurrkuðum ávöxtum við deigið og blandið.

Smyrja form smjöri, setja deigið jafnt. Seinni hluti hnetum og þurrkuðum ávöxtum lá ofan. Bakið á flottur í ofni í um það bil 50 mínútur (hitastig ≈180 gráður).

Eftir ávexti baka er tilbúið, þurrka sultu í gegnum sigti, blanda með vatni. Sjóðið þessari blöndu, fita og baka við hana og eftir að hún harðnar, það er hægt að bera fram.